Гајење бибера у саксијама
Иако смо навикли да паприку сматрамо баштенском културом, она је врло погодна за узгој код куће. Коме би то могло затребати? Они који немају повртњак; они који воле нестандардне затворене биљке; за оне који воле да беру у било које доба године.
Да да! Било која врста бибера (љута, горка или слатка) радује не само сјајним изгледом на прозорској дасци, већ и висококвалитетним плодовима. Гајење бибера не подразумева ништа сложено. Само треба сејати на време, ронити, садити у саксије запремине око 1-1,5 литара. Дакле, детаљи.
- Намочите семе, на пример, у влажном окружењу пет дана у влажној крпи на тањирићу.
- Сејте у мале шољице, можете сејати 2-3 у једну. Ово ће олакшати даљи одабир током роњења.
- У фази 3-4 листа, клице се могу ронити до листова листова, бирајући оне најјаче.
- Када биљка роди око 7 листова, сваки треба посадити у појединачни трајни лонац. У њему ће морати да живи од 2 до 5 година.
- Прскајте свакодневно и залијте паприке благовремено, избегавајући вишак влаге и исушивање тла. Неки стручњаци саветују заливање са дна, односно лонац ставите у шерпу и додајте му воду.
- Ако узгој бибера укључује прикупљање пуне жетве, онда не бисте требали остављати све јајнике на грмљу. Нека буде пет плодова, али они ће се развијати како се очекивало.
Остаје да се позабавимо земљом:
- Лакше је купити готову земљу за парадајз и паприку.
- Али можете га сами припремити од бусена и трећине речног песка.
- Или мешајте не-кисели тресет високог ритма са хумусом и речним песком.
Али чак и готова мешавина тла захтеваће додатно храњење и ђубрење.
И савет искусних: не стављајте љуту и слатку паприку једну поред друге (по могућности на различите прозорске даске) како бисте избегли опрашивање.
Моја бака је све време узгајала љуту паприку на прозорској дасци, по мом мишљењу звали су се „Огониок“. Згодно!
Моја свекрва обожава да додаје љуту папричицу у готово сва јела, па тако имамо грм на прозорској дасци у кухињи током целе године.
Неколико година заредом узгајамо такву паприку на прозорској дасци, мала је и зачињена. Није било посебне бриге, нисмо је осветлили нити оплодили, већ смо земљу купили у продавници. Тако мала паприка била је врло погодна за стварање борсхта пикантнијим. Отргао га је, опрао и одмах ставио на тањир.