Лешници: карактеристике, сорте, нега, репродукција и корисна својства

Лешник је непретенциозна биљка и прилично отпоран на мраз. Уз правилну негу, лешници, садња и брига о којима су описани у наставку, сваке године ће донети висок принос.

Садржај:

• Опште информације о лешницима
• Сорте лешника
• Нега лешника
• Резидба лешника
• Репродукција лешника
• Корисна својства лешника

Опште информације о лешницима

Лешник је припитомљена врста леске, лешника, припада породици орашастих плодова... Ова биљка изгледа као вишегодишњи грм, чија је висина нешто већа од 7 метара. Гране су густе, дуге, густо распоређених листова, чији облик може бити овални или округли, у зависности од сорте. Врх листова је зашиљен, али су они сами утиснути и назубљени дуж ивица.

Овај грм цвета у периоду необичном за све биљке - од децембра до марта. На њему се формирају мушки цветови - минђуше и женски цветови, мали пупољци са једва видљивим црвеним стигмама. Све цветове лешника подносе мраз до -30 и задржавају виталну активност.

За опрашивање, грму нису потребни инсекти, сви процеси се одвијају уз помоћ ветра.

Плодови лешника су велики и имају танку љуску по чему се разликују од дивљих биљака. Сазревање се догађа крајем лета и почетком јесени, али узгајају се и сорте са ранијим дозревањем.

Домовина лешника је обала Црног мора, његов источни део. Сама реч лешник са турског је преведена као „са Црног мора“.

Сорте лешника

Сорте лешника:

• Шећерни лешник је хибридна сорта. Висина таквог грма не прелази 4 метра, гране су средње величине, листови имају црвенкасту нијансу. Захваљујући томе, сорта се такође може класификовати као декоративна. Шећерни лешник је зимски отпорна сорта, стога је погодан за садњу у хладнијим регионима од њихове домовине.
• Лешничка круна - припада раним сортама. Сазревање плодова се дешава почетком августа. Гране грмља се протежу до 5 метара. Принос је висок, ораси су велики, слаткасти.
• Лешник вредан Веб. Висок грм који сваке године доноси висок принос, под условом да на локацији постоје и друге сорте. Орашасти плодови су велики, дугуљасти и светле боје. Обично су везана 2-3 комада у свежњу, има и бројнијих јајника.
• Лешник Цосфорд. Предност ове сорте лешника је што плодоносно започиње у раним годинама живота грма. Гране су високе, велике, чине густу круну у горњем делу грма. Цосфорд лешник не подноси снажан пад температуре, па се препоручује да га садите у топлим крајевима. Ова сорта је способна за самопрашивање, али за висок принос неопходна је близина осталих сорти.
• Лешник Боровски. Ово је прилично високо родна сорта лешника... Висина одрасле грмље достиже 5 метара. Биљка је непретенциозна и добро подноси зимске мразеве. Плодови средње величине, до око 2 цм, сазревају до краја августа. Не захтева редовно уклањање вишка грана, јер није склоно задебљању.
• Лешник Морозивски. Ова сорта лешника је средње величине, његова висина достиже само 4 метра. Високог приноса, користи се у индустријске сврхе.Плодови су крупни, слаткастог укуса. Период сазревања почиње крајем августа.
• Лешник Долински. Ову сорту карактерише рано сазревање, пада на средину августа. Такође, његова предност је што је одличан опрашивач, што бисте дефинитивно требали имати на површини са грмљем других сорти. Продуктивност је висока, непретенциозна, добро подноси зимски пад температуре.

Нега лешника

Грм лешника доноси плод само на светлим подручјима која су добро загрејана сунцем. Стога, приликом садње, вреди одабрати сунчано место. Готово свако земљиште му одговара. Треба избегавати песковита и слана места. Биљка која воли влагу, лешници, међутим, не толеришу преплављивање. Са вишком воде, корени почињу да труну, а гране су погођене болестима. Грм се може садити на падинама.

Због чињенице да су њени корени плитки, одрасли грм лешника одлична је биљка за јачање растреситих падина.

Земља мора бити плодна и са добром дренажом. После киша и редовног заливања, мора се опустити око грмља, без продубљивања алата испод 15 цм, како не би оштетио коријенски систем.

Заливање је неопходно током посебно врућег периода, који обично почиње крајем јуна. Такође, током овог периода формирају се плодови, што повећава потрошњу влаге у биљци.

Прехрана грма:

• За то се користе годишње минерална ђубрива.
• Органске материје је најбоље примењивати једном у три године, то добро повећава продуктивност грмља.
• Вреди избегавати азотна ђубрива, која ће грм учинити лепим и бујним, густим лишћем, али ће значајно смањити количину и квалитет усева.

Грмље лешника отпорно је на болести и штеточине. Али за превенцију крајем октобра - почетком новембра и почетком пролећа, гране се обрађују гвозденим витриолом. Понекад се на листовима појављује пепелница, такве грмље морају се третирати раствором колоидног сумпора.

Загревање за зиму није потребно, јер многе сорте добро подносе зимске падове температуре. Ипак, због чињенице да су корени површно лоцирани, млади грмље је зими посуто сувим лишћем или пиљевином. У рано пролеће треба их уклонити како не би иструлели.

Резидба лешника

Грм лешника потребна је редовна резидба и уклањање непотребних грана. Јесењи месеци су погодни за овај процес. Формирање грмља започиње већ од 2 до 3 године биљног живота. За ово је потребно одабрати 5-8 великих грана подраста, које се налазе на међусобној удаљености.

Ови изданци ће чинити главнину круне. Остатак грана мора бити исечен у корену. Формирање се одвија до петогодишњег доба грмља, након чега се једноставно разређује и уклањају се изданци.

Са јаким задебљањем грма, принос се смањује. Према томе, обрезивање треба вршити годишње, уклањајући вишак унутрашњих грана.

Одраслу биљку која је навршила 11 година треба подмлађивати сваке године. Овај процес се одвија у рано пролеће. Истовремено се уклањају старе дебеле гране, а на њиховом месту се одабере велика грана из зарастања и на њој се одсече врх да би се појачало гранање.

Репродукција лешника

Размножавање лешника може се обавити на два начина: семенским и вегетативним. Најлакши начин је сијање ораха. Међутим, овде је вредно размотрити неке нијансе. У основи, овим начином размножавања, ћерке грмље не наслеђују особине матичног стабла.

То јест, плодови могу бити мање величине или је принос значајно смањен. У ретким случајевима размножавање семеном даје високородни грм са великим плодовима.

Размножавање помоћу семена:

• Сјетва се одвија готово одмах након бербе ораха у септембру или октобру.
• Сетва се може одложити за пролеће, али за ово је потребно стратификовати семе.
• Ставите их у тресет или влажни песак и држите на температури која није већа од +6 степени, али не нижа од +1.
• Такође, такви орашасти плодови морају се мешати једном у 10-12 дана како би кисеоник дошао до њих.
• Приликом садње ораха закопају се на јесен 8 цм, а на пролеће не дубље од 5 цм.
• Парцела се редовно опушта и уклања коров.
• Такође, у топлим месецима потребно је заливање, земља не би требало да буде сува дужи период. Такви поступци се спроводе до 2 године старости садница, када се већ могу пресадити.

Вегетативним размножавањем чувају се све карактеристике матичног грма.

Репродукција слојем:

• Да би се то учинило, рано пролеће се снажно наслајивање нагне на земљу, направи се удубљење до 15 цм и изданак се стави у рупу.
• Поспите одозго плодним земљиштем.
• Врх мора бити остављен изнад земље и окомито га везати за ослонац.
• Место на коме је изданак прикопан мора се редовно заливати; када се земљиште осуши, млади корени могу да угину.
• Могуће је одвојити ћерки грм од мајке у другој години.

Лешнике такође можете размножавати поделом ризома:

• Овај поступак се спроводи приликом пресађивања младог грма.
• Ископа се, подели на потребан број делова тако да на свакој новој биљци остане 3-5 изданака.
• После тога, лешници се саде у унапред припремљене рупе.
• Пожељно је садити млади грм лешника рано у пролеће или средином јесени. Да бисте то урадили, потребно је да припремите јаму, чија величина треба да буде 50 цм дужине, ширине и дубине.
• Земља из јаме може се мешати са хумусом, суперфосфатом и ђубривом које садржи калијум. Потребно је попунити половину рупе овом смешом, формирајући хумку. После тога, садница мора бити умочена у раствор глине, па потопите цео коријенски систем.
• У насталу удубину поставља се грм, чији се корени налазе на хумку, и прекривају преосталим земљиштем тако да се коренов врат подиже пар центиметара изнад земље.
• Препоручљиво је оставити размак од најмање 2 метра између грмља.
• Након што се тло мало згази, грм треба добро заливати и малчирати. За ово су погодни пиљевина или сува трава.
• Да би се повећала плодност, препоручује се садња 2-3 различите сорте лешника на једном подручју.

Корисна својства лешника

Плодови лешника су врло корисни, садрже 70% орашастог уља, које добро апсорбује људско тело. Због садржаја полинезасићених масних киселина, употреба лешника у храни побољшава метаболизам и излучивање токсина из тела. Такође има висок садржај протеина, који по количини није инфериорнији од меса и много се боље апсорбује. Стога су лешници један од омиљених ораха вегетаријанаца.

Поред тога, зрна лешника садрже велику количину витамина и минерала. Препоручује се особама са повећаним физичким и менталним стресом. Ако уситњене лешнике помешате са сувим кајсијама и медом, добићете одличан алат за превенцију кардиоваскуларних болести.

Орах је такође јак алерген, па овај недостатак треба узети у обзир приликом једења или употребе.

Лешници се широко користе у кондиторској индустрији. Орашасти плодови се користе у припреми слаткиша и колача, халве и колача, као и у производњи многих других посластица.

Због високог садржаја уља лешници се користе за производњу маски и других козметичких производа.

Такође неке сорте лешника користи се као украсно грмље... Они су засађени у близини кућа и сјеница. У основи, ове сорте имају лишће обојено у црвену или црвенкасту нијансу. До јесени постају светлије, што ће савршено украсити било коју башту.

Више информација о лешницима можете пронаћи у видео запису.