Сензација грожђа: опис, узгој, прегледи

Грожђа традиционално се сматра јужњачком културом. Међутим, појавом нових сорти и хибрида, развојем технологије, данас је ова култура доступна за узгој чак и на Уралу и у Сибиру. Кључ за добијање жетве је правилан избор сорте. За умерену климу одаберите грожђе са кратким периодом зрења.
Садржај:

• Опис сорте
• Услови гајења
• Датуми слетања и правила
• Правила за храњење и напајање
• Резидба и припрема за зиму
• Штеточине и болести
• Прегледи о грожђу

Опис сорте

Сорта, или тачније, хибридни облик "Сенсатион", узгајан је не на селекционој станици, већ на аматерској фарми виноградара ВУ Капелиусхни. (Аксајски округ Ростовске области). Хибрид је добијен укрштањем сорте Новоцхеркасск "Талисман" и узбекистанске сорте "Ризамат". Од родитељских облика „Сенсатион“ је узео најбоље: од „Талисмана“ - снагу раста, величину бобица, отпорност на мраз и болести; из "Ризамата" - велике гроздове, боје бобица.

Карактеристике хибридног облика "Сенсатион":

• Намена - трпезарија.
• Период зрења - врло рано (105-115 дана).
• Сила раста грмља је велика (у самокорењеној култури).
• Сазревање винове лозе је високо (2/3 дужине раста).
• Просечна тежина грозда је од 700 г до 1,5 кг.
• Облик грозда је цилиндрично-конусан.
• Облик бобица је издужен (прст).
• Маса једне бобице је до 22 г.
• Дужина бобица - до 55 мм.
• Боја - жуто-ружичаста (црвенкаста када је потпуно зрела).
• Укус је пријатан, хармоничан, са аромом мушкатног орашчића.
• Пулпа је сочна.
• Кожа је средње дебљине.
• Трајање очувања тржишних бобица је велико.
• Отпорност плода на мраз - до -24 ° Ц.
• Принос је стабилан.
• Трајање очувања тржишних бобица је велико.
• Отпорност на болести (плесни, сива трулеж, пепелница) - 2.5.

Услови гајења

Размотрите захтеве културе грожђа према главним условима животне средине:

• Температура. Није тајна да је грожђе термофилна биљка. Фактор температуре је тај који ограничава узгој усева у нашим климатским условима. Важно! Превисока температура ваздуха (изнад 35 ° Ц) инхибира раст грмља грожђа, успорава фотосинтезу.
• Светлост. Током читавог периода раста, грожђе захтева добро осветљење... Његов недостатак провоцира опадање цвећа и лишћа. Грожђе је усев дугог дана.
• Влага. Грожђе је хигрофилно. Потребна количина падавина је 600-800 мм годишње. Највећа потреба за водом јавља се током почетка раста у пролеће и током сазревања бобица. Истовремено, јаке кише не иду увек у корист грожђу. У време цветања спречавају опрашивање и смањују принос. Када бобице сазрију због кише, количина шећера у грожђу опада и појављује се трулеж.
• Земљиште. Грожђу су потребна лагана, пропусна тла. Може да расте на црном тлу, песку, па чак и на шљунковитом тлу у планинама. Свака сорта има своје преференције. Мочварна и слана тла су неприхватљива за грожђе.

Датуми слетања и правила

Грожђе сорте „Сенсатион“ на својој парцели можете набавити купњом резнице или саднице.Иако је стопа корења његових сечења око 80%, за виноградара почетника је боље да купи једногодишње дрво са затвореним кореновим системом (у контејнеру). Ово грожђе се може садити током лета.

У централној Русији и севернијим регионима неки вртларци користе пластенике са могућношћу грејања за гајење грожђа. Такође у овим регионима стручњаци препоручују да се саднице прве године не саде на отворено тло, већ да се држе у контејнерима. У овом случају, за зиму се уклањају у подрум, а на пролеће се ваде и саде у земљу тек након завршетка повратних мразева (почетком јуна).

За садњу на отвореном тлу одаберите сунчано место, заштићено од ветрова.

Да бисте повећали суму активних температура за садњу, користите јужну падину, локацију у близини јужног зида куће или ограде. У зависности од климе и врсте тла на локацији, користи се један од два начина садње:

• Садња у ровове или рупе користи се на лаганим песковитим земљиштима, као и у регионима са мало снежних зима.
• Слијетање на растресите гребене користи се на полако загријавајућим глиненим тлима, са великом појавом подземних вода, у крајевима са кратким љетима.

Када се сади поред грмља (30-50 цм од подножја), закопа се рез из цеви или пластичне боце без дна како би вода током заливања текла директно до корена. Када се планира место за садњу, сорте се распоређују према периоду сазревања, потреби и квалитету склоништа за зиму и намени. Удаљеност између грмља столних сорти остаје најмање 1,5 м, између редова - 2-2,5 м.

Правила за храњење и напајање

Интензитет глазура грожђе зависи од старости грма и намене сорте. У прве две године млада лоза мора бити залијевана. Винске сорте се у будућности труде да не заливају, тако да коренов систем биљке су се саме упутиле до воде у земљишту.

На југу, у виноградима, плантаже се заливају у пролеће пре пуцања пупољака, пре и после цветања, а затим на сваких 15-20 дана. Заливање завршите 25 дана пре жетве. На јесен се врши наводњавање пуњењем воде.

Баштовани препоручују проверу потребе за наводњавањем мерењем влажности тла у близини грмља на дубини од 15-20 цм.

Ако земља није сува, заливање није потребно. Заливање се врши дуж бразди направљених у пролазима (дубина 15-25 цм на удаљености од 50 цм од грмља) или у цевима за наводњавање. Прскање се не користи.

Грожђе се такође храни кроз бразде-ровове дубине 60-70 цм, ископане метар од грмља. У јесен се на 1 квадратни метар унесе 6-8 кг стајњака (трулог) и 80-100 г пепела.

Резидба и припрема за зиму

Начин обрезивање а формирање винове лозе зависи од сорте и региона раста. У северним регионима се користи нестандардно обликовање вентилатора са 3-6 чаура. За снажне сорте, попут „Сенсатион“, користите кордон.

У првој години након садње садница се не орезује.

У будућности се формира у складу са изабраном техником. Обрезивање се врши у јесен након опадања лишћа. Истовремено, оставља се број очију препоручених за сорту, узимајући у обзир њихово могуће замрзавање зими. За сорту "Сенсатион" препоручује се да се на лози остави 8-10 пупољака. Оптерећење грмља је 40-45 очију. Током сезоне раста, новорођени пасторци (изданци другог и трећег реда) редовно се уклањају из грожђа. Младе гране се секу у потпуности, а лигнифиед гране на 4 листа. Неколико недеља пре сазревања жетве откинути листове који блокирају гроздове од сунца (не више од 5 комада из сваке грозда). Тако више светлости улази у бобице и оне добијају садржај шећера.

Чак и у јужним регионима Русије (Ростовска област, Краснодарска и Ставропољска територија), сорте стоног грожђа су заштићене зими. У средњој траци се за узгој бирају највише зимски отпорне сорте или се користи затворено тло.У јесен се лоза уклања из решетке, полаже на земљу (након што је положила, на пример, даске) ​​и покрива лутрасилом или смрековим гранчицама. На врху је постављено филмско склониште са прорезима за вентилацију. Сорте отпорне на мраз презимљују под природним снежним покривачем. Када узгајају грожђе у рововима, тамо се полажу на смрекове гранчице или даске. Склониште уклањају у пролеће постепено након појаве стабилног плуса. Боље је то радити по облачном времену или увече, тако да нежна лоза не добије опекотине.

Штеточине и болести

Најпознатија и најопаснија штеточина грожђа је филоксера, грожђана уш. У европским сортама грожђа зарази корење и није штетно за лишће. Личинке штеточине улазе у коријене биљке и држе се за њих. На коренима се појављује оток, развијају се некротични процеси.

Ширење лисне уши могу потпуно уништити винограде, посебно младе. Метода сузбијања је употреба матичних подлога отпорних на филоксеру. Заражена подручја морају бити искорењена.

Уобичајене болести грожђа:

• Плијесан или пероноспора је гљивична болест грожђа. Утиче на све ваздушне делове биљке. Може се манифестовати на различите начине: масне мрље на листовима, испод којих се на доњој страни листа ствара пухасти цвет, мале мрље са белим цветом на задњој страни листа, труљење цветова и бобица, скупљање и мумификација зрелих бобице. Спречавање борбе против болести врши се уз помоћ узгоја отпорних сорти, периодичног прскања хемикалијама.
• Оидијум (пепелница) Такође је болест узрокована гљивицом. У Русији је ређа од плесни. Она се манифестује као мрље на листовима са сиво-белим цветањем. Зелени изданци и бобице су такође прекривени лаганим цветањем. Погођена подручја биљке су исечена. На засадима се врши превентивно прскање.
• Антракноза је болест честа у јужној влажној клими. Узроковано гљивицом. Појављује се као смеђе мрље на лишћу, изданцима и бобицама. Да би се спречила борба, виногради се третирају фунгициди.

Прегледи о грожђу

Сенсатион је релативно нова хибридна форма. Међутим, мишљење о томе већ можете прочитати на форумима виноградара аматера. Дакле, сви примећују добар изглед и укус сорте, рано сазревање, подударност величине бобица и гомиле Сенсатион параметрима које је прогласио произвођач. Међу сличним сортама се називају Трансформација, Јулиан, Годишњица Новочеркаска, Викторе.

У прилог сорти иде чињеница да многи виноградари и расадници у Украјини и Русији нуде на продају резнице и саднице „Сенсатион“, потврђујући високе комерцијалне квалитете узгајаног грожђа видео снимањем.

Дакле, правила за негу грожђа се веома разликују у зависности од одабране сорте и региона узгајања. Стони облици грожђа, као што је хибрид Сенсатион, препоручују се да се заштите током зиме чак и у јужним регионима. Упркос кратком периоду сазревања сорте, немогуће је постићи богату жетву без пажљиве неге и формирања богате жетве. Међутим, сигурни смо да ћете једном кад узгајате грожђе схватити да сви уложени напори нису били узалудни.

Више информација можете пронаћи у видео запису: