Које сорте грожђа отпорне на мраз могу се гајити у Украјини?

Воће грожђе укусно и здраво, па сваки вртлар покушава да узгаја бар неколико сорти. Често наилазе на проблем: само сорте са бобицама ниског квалитета могу да поднесу зимске мразеве: мале, не баш слатке и ароматичне. Али постоје сорте са укусним плодовима средње величине.

Садржај:

• Отпорност грожђа на мраз
• Правилна припрема за зиму
• Ране сорте грожђа отпорног на мраз
• Сорте грожђа које се могу осетити

Отпорност грожђа на мраз

Када температура падне испод критичног нивоа за одређену сорту, пупољци, названи очима, умиру у виновој лози. После тога кора је оштећена, а затим и камбиј. У овом случају половина бубрега умире. Са даљим смањењем температуре - 4/5 њиховог броја. Корени зрелих грмова могу да поднесу јаче мразеве, стога, након одумирања надземног дела, грмље често расте и следеће године може да обрадује жетву. Ако су кора и камбиј нетакнути, из успаваних пупољака изникнуће нови изданци.

Замрзавање дрвета једногодишњака најчешће доводи до њихове смрти. Отпор винове лозе на мраз је максималан усред зиме, током периода потпуног одмора. Када започне период протока сокова, очи постају рањиве и могу се лако оштетити периодичним мразевима. Утврдити отпорност на мраз на експерименталним станицама или подручјима узгајивача. Да бисте то урадили, измерите температуру током целе зиме и погледајте који мраз могу преживети млади грмови ове сорте. Бројка је оквирна. У пракси, грмље не подноси декларисани мраз.

Међу сортама отпорним на мраз разликују се: слабо отпорне (до -20 ° Ц), средње отпорне (до 22 ° Ц), релативно отпорне (-24).

Сорте отпорне на мраз називају се сортама које морају преживети до -27 ° Ц. Отпорност на мраз назначена у опису сорте не значи да непокривени грмље може преживети неколико месеци без губитка на таквој температури. Указује на то да се приземни део не смрзава или лагано смрзава када температура пада неколико дана. Обично незрели делови изданака умиру, а они који остану након обрезивања се не оштете.

За вртларце који покривају све грмље грожђа, индекс отпорности на мраз заправо није важан. Прилагођава само степен заштите. Али често се грмље сади у близини лукова или арбора. Обично су то сорте високог стандарда, чије је рукаве тешко уклонити и причврстити на носаче сваке године. У таквим случајевима се користи грожђе отпорно на мраз.

Поред израза „отпорност на мраз“ постоји и „зимска чврстоћа“. То је способност да се укупно издржи неколико фактора који негативно утичу на преживљавање. То укључује влажност, висину снега и друге факторе. Обично су сорте које нису оштећене мразом отпорне на мраз.

Правилна припрема за зиму

Чињеница да је сорта грожђа отпорна на мраз не значи да ће презимити без икаквих припрема. Покривени су млади грмови млађи од 3 године северно од регије Кијева, без обзира којој групи отпорности на мраз припадају. Користе материјале који им омогућавају да дишу. Ово ће спречити да се бубрези осуше током периода одмрзавања.

Обично се рукавице грожђа уклањају са носача крајем октобра и у првој половини новембра и одсецају. Испилио квргаве гране са пукотинама у кори. Уклоните младе изданке који долазе из корена ако остану од летње резидбе. Изаберите 2-4 јаке, релативно младе лозе. Оставите их на једној лози плода и замене.

Изданци на којима је ове године било плодова орезују се до родних лоза.

Положите на припремљене плоче, кровни материјал. Покривају врх даскама, гранчицама смрче, врећицама коприве, агрофибром. Боље је не користити филм и линолеум, јер се зимски отопљени периодично јављају широм Украјине, што доводи до топљења снега. Очи под утицајем повишене температуре почињу да се отварају, али убрзо умиру од враћених мразева или једноставно випут без вентилације.

Грожђе отпорно на мраз сече на посебан начин. Започните са обрезивањем неколико недеља након што лишће отпадне са грма. Може се изводити зими у било које време на температури од 3-5 ° Ц док пупољци не почну да цветају.

Ране сорте грожђа отпорног на мраз

Није изненађујуће што међу сортама отпорним на мраз постоји много раних сорти. Намењени су регионима у којима је врело годишње доба кратко.

Краса Севера је једна од најранијих сорти:

• Плодови се могу јести 3 месеца након почетка развоја. Једна гомила тежи до 400 г. Бобице су прекривене бело-ружичастом кожицом, до 5 г. Плодови се одликују слатким укусом с киселином. Грмље може да издржи -25 ° Ц.
• Кијевски лук створио је узгајивач В. Калугин из Талисмана и грожђице Јупитер. Проглашена отпорност на мраз је -32 ° Ц. Аутор га је ублажио, није га покрио, грм је преживео мразеве, поледицу, дуга отопљења, али пупољци нису умрли. Просечна отпорност на болести грожђа. Изданци су јаки, ово вам омогућава да поставите грм на лукове, украсите с њим сјенице. Цветови су двополни, па грму није потребан опрашивач. Сорта је рана, пре сазревања, бобице требају од 115 дана.
• Грозд је цилиндричног или конусног облика, не баш густ. Један тежи од 500 г. Састоји се од издужених љубичастих бобица тешких 10-15 г. Кожа није густа, али не пуца.
• Семе можда уопште није или постоје сличности међу њима. Када се узгајају из сечења, често се добијају плодови са меким семенима. На лози се могу наћи гроздови.

Грожђе Габриел подноси пад температуре на -28 ... -30 ° С:

• Користи се у областима Харков и Цхернигов. Створио узгајивач Андронов из Талисмана из Сећања на Негрула и СП-4. Хибридни облик, чији плодови сазревају за 120 дана.
• Грмље добре снаге, може се користити за уређење пејзажа и узгајати на решеткама. Винова лоза сазрева током лета, сорта се лако размножава резницама. Недостатак је што су његови цветови искључиво женствени. Грму је потребан опрашивач који тако цвета почетком јуна.
• Гроздови су велики, до 1,5 кг, средње густине. Могу имати једно или два крила. Тамноплава боја. Дужина једне бобице је 3 цм, ширина је 2,5 г, тежина је од 8 до 13 г. Облик је благо издужен. Укус је пријатан, слаткаст, у њему се осећају ноте чоколаде. Кожа је средње густине, али се не осећа када се конзумира. Плодови се добро задржавају када се превозе на велике удаљености.
• Сорта је плодна, способна је да произведе 8 кг по грму. Ако оптерећење винове лозе није регулисано, то не смањује укусност бобица. Да би били већи, број гроздова треба нормализовати. Оптималним оптерећењем се сматра до 35 очију по грму. Од доступних 2-3, један је остао.
• Отпорност на болести је просечна, 2,5 поена од 5 могућих. Воћни пупољци толеришу мраз и до 27 степени.

Сорте грожђа које се могу осетити

Сорте грожђа које се могу осетити се већ дуго гаје на нашој територији. Сматрају се америчким, иако су створени укрштањем америчке Лабруске са европским Винифером. Многи вртларци најпопуларнију и најпознатију Изабелу и Лидију тешко сматрају коровом. Не сви воле њихов укус јагоде.

Али они су отпорни не само на мраз, већ и на многе болести.

Од воћа се добија домаће вино, које многи воле. А можете их користити и као трпезарије. Али није неопходно гајити ове одређене сорте. На њиховој основи је створено много нових, јер су сорте исабелле изврсне за укрштање. Истовремено се чува отпорност на мраз, а укус и величина плодова се побољшавају.

Најбоље сорте:

• Јуодупе је врста литванске селекције. Његов аутор је А. Гаилунас. Период сазревања је врло рано, само 95 дана. Винова лоза добро сазрева, може се размножавати пуштањем резница. Подноси температуре од -28 ° Ц. Гроздови средње величине и густине. Боја коже је тамнољубичаста, средње густине. Тежина јагодичастог воћа је око 3 г. Окус има видљив укус, конзистенција је слузава. Плодови су погодни и за свежу потрошњу и за прављење вина. Преносивост је велика, могу се дуго складиштити и транспортовати на велике удаљености. Грм је отпоран на болести.
• Буффало је америчка сорта. Разликује се у непретенциозности и пријатном укусу бобица. Грмље је снажно. Листови су велики, доле пубесцентни. Гроздови тежине до 500 г имају заобљено-конусни облик. Бобице су тамноплаве, тежине до 5 г, укусније од многих сорти исабелле. Принос је веома висок. Када користите лукове, можете добити до 100 кг од једног грма. Обрезивање се врши за 7-9 очију. Плодови сазревају почетком септембра. Понекад грм је погођен плесни. Тешко се размножавају резницама, слабо се укорењују.
• Рани ананас створио је украјински узгајивач А. Кондратски укрштањем сорти Ананас и Пеарл Сабо. Проценат сазревања винове лозе је висок, до 95%. Гроздови су растресити, тежина једног је око 200 г. Боја бобица је салата, облик је овални. Тежина једне бобице је око 5 г. Укус је сладак, са укусом ананаса. Продуктивност од грма до 50 кг. Отпоран на болести, али га може нападати плијесан по кишном времену.
• Рогачевски је створио белоруски узгајивач В. Рогачев. Друго име је Грацефул. Период зрења је рани, од 105 дана. Грм је снажан, листови су велики, тамнозелени, доле пубесцентни. Тежина бобица је око 5 г, гроздови до 300 г. Боја плодова је тамноплава, укус је сладак и у њему се осећа употребљив укус. Оптерећење грма је до 40 очију, за један изданак плода до 7 очију. Корени се резницама. Лоза сазрева преко лета.

Више информација можете пронаћи у видео запису: