Узгој жалфије

Узгајање жалфије је једноставно. Жалфија је вишегодишњи грм усправне стабљике висине до 60 центиметара. Жалфија има уске елиптичне листове, насупрот, шиљасте. Приземни део биљке прекривен је сивим томентозним пубертетом. Цветови жалфије су мали, плаво-љубичасти, смештени у крајњим цвастима у облику класова. Жалфија цвета у јуну или јулу.

Жалфија се гаји на подручјима са дубоким обрадивим слојем и посебном припремом тла. Претходно, на јесен, потребно је применити стајско ђубриво и фосфорно-калијумска ђубрива. А на пролеће се додају азотна ђубрива, место мора бити опуштено. У априлу се сеје семе ради добијања садница. Саднице се саде у доби од 30-40 дана у фази 5 листова. Након пресађивања, првог месеца, биљке се морају темељито залијевати, пролаз се олабави и уништава коров. На јесен морате применити фосфорно-калијумска ђубрива.

Биљка жалфије отпорна је на мраз и сушу, није захтевна према спољним факторима током раста. Клијање семена врши се на температури од око 10 степени за 2-3 недеље. Саднице су врло осетљиве. Њихов почетни развој је спор. Идеална температура за развој се сматра 20-30 степени.

Листови жалфије беру се у првој години, то се ради на самом почетку цветања. Избојци се режу на растојању од 15-20 центиметара од тла, затим биљке треба хранити и залијевати брзином од 7-10 литара по квадратном метру.

Лековита жалфија се такође може зими узгајати у саксији на прозорској дасци, а жалфија жалфија је прекривена фолијом, обрнутом кутијом, земљом, сламом и снегом.