Шема и корак по корак изградња продавнице поврћа

Лето је време када све биљке дају плод. Да би добио богату, висококвалитетну жетву воћа и поврћа, пољопривредник мора неуморно радити. Али главна поента свих радова је очување свих дарова природе прикупљених током летњег периода. Стога су многи себи поставили циљ у изградњи продавнице поврћа. Да бисте правилно конструисали структуру, морате знати неке карактеристике и правила како би додељена просторија за дуго складиштење воћа задовољавала наведене захтеве.

Садржај:

• Припрема локације за изградњу
• Шта је најбоље направити од
• Градимо зидове, плафон и кров
• Како опремити зграду унутра
• Систем осветљења и вентилације
• Предности складиштења поврћа

Припрема локације за изградњу

Продавница поврћа - мала просторија у којој се воће и поврће може дуго чувати. Посебно је опремљен посебном топлотном изолацијом и вентилацијом. Поред тога, у соби се приказују одређени услови осветљења и температуре. Зграде се могу наћи у различитим форматима - подруми, подруми, металне конструкције са изолацијом преко зидова. Таква складишта могу се налазити и под земљом (закопана) и изнад земље.

Складиштење изнад земље је ређе, због чега се већина фармера одлучује за складиштење закопаног поврћа. Због тога се пре подизања конструкције препоручује одлучити која врста је потребна.

Да бисте изградили затрпани подрум, потребно је да изаберете место које је најприкладније за чување поврћа.

Најбоље место за изградњу је сува падина, а тло испод подрума је песак. Али ако се глинени супстрат налази на територији локације, онда током постављања зидова и пода треба да направите висококвалитетну дренажу. Током грађевинских радова препоручује се праћење протока подземних вода. Морају тећи најмање 50 цм испод дна зграде.

Једнако важан услов за одабир одређеног места је присуство баштенских или воћних стабала. Не би требало да буду поред планиране продавнице поврћа. Ово је неопходно јер:

• Током уградње постоји могућност оштећења коренов систем културе, што ће довести до смрти целокупне биљке.
• Како ризоми расту, могу уништити зидове подземне зграде, што ће негативно утицати на складиштење производа.

Неопходно је провјерити какав ће бити улаз у просторије. У случају када се спремиште налази у кући (подруму), обично се прави једноставан отвор. Ако је предвиђена самостојећа продавница поврћа, онда се спуштање у подземље врши глатко, постепено спуштајући косину крова. Препоручује се отварање врата са северне стране.

Шта је најбоље направити од

На изградњу продавнице поврћа утичу временски услови. Не препоручује се подизање објеката у пролеће и зиму, подземне воде се у периоду од јесени до пролећних месеци подижу на значајан ниво изнад своје оптималне дубине. Шта може ометати изградњу.

Пре почетка рада, на локацији се означава величина будуће конструкције, која се планира не само у уму пољопривредника, већ и на моделу градње.

Ако се планира изградити довољно велика просторија за складиштење значајних количина залиха, онда је целисходније унајмити опрему за ископавање јаме. У супротном, мали подрум ће бити довољан за домаће припреме и воће и бобице са ваше личне парцеле. Да бисте је изградили, удубљење можете сами ископати помоћу пијука и лопате.

Али сваки посао има своје предности и недостатке. Лоша страна великог багера је у томе што се уклањањем слоја тла опушта бочно тло, што доводи до неизбежног пропадања и слегања дела зидова. Стога, након копања, мораћете додатно ојачати странице. Када радите лопатом, удубљење је уредно, а слојеви тла око јаме нису погођени и не руше се ни на најмањи додир.

Растојање између зида и тла потребно је да се повуче за око 0,5 метра. Препоручује се копање јаме у правоугаоном облику. Његова дубина не би требало да прелази 2 метра, ширина - не мање од 2,5 метра, дужина се мора придржавати око 4 метра. Ако је предвиђен бочни спуст, тада се у земљу мора ископати удубљење, које ће се потом претворити у степенице са улазом. Након припреме јаме, почињу да формирају базу. Пољопривредници из јужних региона треба да направе под од монолитне основе. У овом случају песак се помеша са цементом у омјеру од 3 до 1 дела. Обавезно размислите о хидроизолацији.

Правила за изградњу основе за будућу продавницу поврћа:

• Оплата је положена у јаму, прво треба да се одмакнете од зидова удубљења, остављајући простор за изградњу зидова.
• Песак се сипа у обод оплате, који је изравнан густим слојем од 5-15 цм, Треба га добро набити.
• На врху се поставља хидроизолациони материјал (кровни материјал).
• Припрема и постављање цемента по ободу оплате.

Бетон уместо пода је најсигурнија основа за чување поврћа. Али у таквој соби ћете морати стално држати влагу и температуру ваздуха под контролом.
Алтернатива бетонском поду је дрвена основа. Сви први кораци до хидроизолације потпуно су идентични опцији са цементом. Једина разлика је у томе што се уместо бетона дрвени блокови постављају чврсто.

Градимо зидове, плафон и кров

Стручњаци у грађевинском послу не препоручују употребу следећих врста материјала за форсирање зидова испод подрума:

1. Армирани бетон - изазива влагу у соби, излажући залихе пропадању и ширењу патогена.
2. Блок од шљаке - има штетне нечистоће које негативно утичу на ускладиштене производе.

Најбоља опција је опека или, у крајњем случају, дрвени блокови. Свака цигла је положена равна једна на другу. Свака 3 реда се проверава квалитет равномерног форсирања зида, с обзиром на то да постоји могућност померања зида. Дневно треба поставити највише 7 редова. Структура је положена док се не поравна са ивицом јаме. Спољни део зграде је обложен кровним материјалом који је причвршћен на битуменски мастик. Главна ствар је да сви зглобови морају бити обрађени, а унутрашњи шавови морају бити обрисани.

Што се тиче плафона, они бирају да ли ће бити бетонски или дрвени.

Ако се користи бетон, први корак је постављање греда на које се поставља мрежа. Шперплоча у облику листова причвршћена је за греде изнутра, обложена изолацијом на врху. Последња фаза је заливање бетона преко целе конструкције и сушење. Ако се изабере дрвени плафон, онда се прво постављају греде, а затим се подижу трупци. Коначни поступак је постављање кровних плоча преко плафона.Главна ствар таквог плафона је да га треба третирати антисептиком и посебном супстанцом која блокира процес пропадања.

Завршна фаза је изградња крова. Главни фактор за изврсно складиштење је одсуство празнина. У супротном, подрум неће задржати топлоту, биће засићен влагом. Изградња крова захтева неколико корака:

• Постављена су 3 реда цигле, тако да свака следећа стрши мало према унутра.
• Изолациони материјал се шири на врху.
• Све неправилности су премазане глином, комбиноване у раствору са сламом.
• Сипајте кошуљицу, на којој ћете раширити кровни материјал.

Тако се извођењем једноставних поступака за кратко време подиже изврсно подземно утврђење. Ако се поштују сва правила, онда ће соба бити сува, поуздана и издржљива.

Како опремити зграду унутра

Изградивши продавницу поврћа, морате размислити о техници која ће одржавати одређену микроклиму за дуготрајно складиштење хране. У ове сврхе препоручује се куповина:

• Аутоматска опрема - њен рад је усмерен на стално одржавање потребне температуре и одређене влажности у соби.
• Термостат - дизајниран је за регулацију индикатора кондензата на оптималном нивоу. Са повећањем овог нивоа, лек вештачки смањује влажност како би уклонио неповољне услове за чување поврћа и воћа.
• Интегрисани систем контроле микроклиме - његова функционалност укључује програм за одабир поврћа које треба чувати. За њих техника одабире оптималну микроклиму која одржава услове за дугорочно очување.
• Расхладне јединице.
• Опрема за грејање.

Пре куповине, морате се упознати са овом или оном техником како бисте сигурно знали да је погодна за изграђену продавницу поврћа. На крају, често се купује скупа опрема која или није погодна за рад у затрпаним просторијама, или за њом нема потребе.

Систем осветљења и вентилације

Чак и током изградње зидова, требало би да водите рачуна о вентилацији собе. У ту сврху треба купити 2 пластичне цеви. Један се поставља на растојању од 30-50 цм од површине пода. Ова цев ће доводити свеж ваздух. Други треба положити 10-20 цм изнад горњег спрата. Доведите обе цеви на кров, али не доводите буквално 30 цм до краја.

На врх сваке рупе ставите и причврстите мреже које спречавају улазак инсеката и буба у подрум. Подигните гљивице које прекривају рупу од продора влаге. У пролеће, после зиме, као и пред јесенску хладноћу, очистите вентилационе цеви од могуће прашине, паучине и лепљења прљавштине.

Исправан систем вентилације и сигурно осветљење у продавници поврћа обезбедиће његову употребу дуги низ година.

Када припремате осветљење, морате размишљати о сигурности. За то је препоручљиво инсталирати силазни трансформатор (220 до 12 В). Потребно је поставити на посебан пост или директно у кућу.

Да би се заштитила линија осветљења, користи се прекидач 10 А. Ожичење, које је осигурано, поставља се испред излаза у металну цев. Поред тога, метална чаура се користи за сакривање жица под електричним напоном у њима. То је неопходно како на њих не би доспела влага. Оптималан број лампи је 2-3 са 3 вата.

Предности складиштења поврћа

Главне предности подземне просторије која се користи као складиште поврћа и воћа током дужег временског периода:

1. Зграду је лако градити, чак и са недостатком искуства у градњи.
2. Не захтева значајна финансијска улагања.
3. Ако стално вентилирате, избегавате прекомерно потапање, придржавате се хигијенских правила и одржавате чистоћу, тада ће подрум трајати дуго.
4. Ако је потребно, лако је прилагодити температуру, контролисати вентилацију и кондензацију.
5. Могуће је самостално планирати полице и места за полагање производа у расутом стању.
6. Надземни део се лако може претворити у додатни декор за личну парцелу или користити за употребу у домаћинству.

Дакле, подземна продавница поврћа није само висококвалитетно место за очување хране током зиме, већ и погодна помоћна просторија. Поред тога, они могу украсити сопствену парцелу на оригиналан начин. Да бисте изградили такву зграду, не морате имати посебан ум или способности. Главно је да треба да имате жељу да све радите сами.

Више информација можете пронаћи у видео запису: