Узгајање пасуља шпаргле

Шаргарепе код нас баштовани не узгајају често, а опет је то врло укусан и дијететски производ. За разлику од обичног пасуља, користи и семе и лопатице са пулпом која их пуни. Бере се када је семе још величине зрна пшенице. Узгој пасуља шпарога мало се разликује од узгоја обичног пасуља и биће у моћи чак и почетника баштована. Такође треба напоменути да постоје пењачке врсте и грмље. Плодови коврџавих пасуља се не користе за храну, они имају чисто декоративну вредност.

Пасуљ шпаргле даје добре приносе на хранљивом, растреситом, не-киселом земљишту. Место би требало бити сунчано и заштићено од хладних ветрова. Сваке године ова биљка се сади на новом месту, иначе је вероватноћа појаве атракнозе велика. Семе се посеје директно у земљу када се земљиште загреје и прође опасност од мраза и посипа се хумусом. Размак између семена треба да буде најмање 10 центиметара. Током вегетације, биљке се неколико пута прихрањују минералним ђубривима, посебно је важно то учинити током пупања.

Узгајање пасуља шпаргле захтева редовно заливање, уклањање корова и олабављење међуредних размака. Биљке цветају за 40 дана након ницања, а плодови ће се појавити за још 20 дана. Усев се мора сакупљати селективно, бирајући плодове који су достигли млечну зрелост и нису имали времена да се стврдну. Редовно сакупљање плодова подстиче стварање нових јајника. Биљка ће доносити плодове до мраза.