Семе босиљка пружају диван зачин

Босиљак је добро познато поврће зачињеног укуса које припада породици лабиати.

Босиљак је једногодишња биљка која има препознатљив балзамични мирис. Захваљујући овом мирису овај зачин је толико цењен у кувању. Стога, било који баштован покушава да купи семе босиљка.

Босиљак може нарасти до висине од 60 цм. Листови ове биљке су јајолики, прилично су сјајни. Њихова боја зависи од сорте - и може бити зелена или љубичаста.

Сорте ове биљке могу припадати двема групама - онима које имају зелено лишће или онима које расту љубичасто. Било која од сорти је веома популарна у источној кулинарској култури. Босиљак се често налази као зачин у медитеранској кухињи.

Босиљак је пријатно сунчана и топла места, па га је корисно гајити у затвореном. За њега је вредно одабрати тло које је пропусно, плодно и лагано у саставу. Веома је важно да биљке чешће заливате и стално оплодите, тек тада ће обрадовати приносом. Ако заливање или ђубрење није довољно, босиљак може добити непријатан укус, јер ће зеленило бити жилаво.

Семе босиљка треба садити почетком маја. А онда посејте свеже семе. Свако семе клија на температури не нижој од 15 степени Целзијуса. Босиљак се може гајити на два начина. Или се прво засади на садницама, а тек онда пресади на отворено тло. Алтернативно, може се директно посадити у земљу. Било која од метода донеће значајну жетву.