Корисна својства ароније

Са сакупљањем плодова ароније или ароније не треба журити. Воће постаје црно већ у августу, али највећа количина хранљивих састојака у њима акумулира се тек у септембру-октобру, када захватају први мразеви.

Да би се сачувала корисна својства ароније, плодови се морају резати маказама, нанизати на жицу и обесити у соби, по могућности хладној и тамној.

Овако убране бобице могу се јести током целе зиме, јер садрже супстанце због којих не долази до размножавања микроба. Можете изложити бобице ароније и осушити.

Аронија се може назвати складиштем хранљивих састојака. Скуп витамина и елемената у траговима у његовим бобицама је веома велик: витамини Ц, П, К, Е, витамини групе Б - Б1, Б2, Б6, танини, бета-каротен, глукоза, сахароза, манган, бакар, гвожђе, бор итд итд.

Корисна својства ароније користе се у народној медицини, на пример, за уклањање соли тешких метала и зрачења из тела.

Садржај пектина у бобицама благотворно делује на гастроинтестинални тракт, уклања грчеве и врши холеретски ефекат.

Употребом ароније јачају се зидови крвних судова, повећава се њихова еластичност и чврстоћа.

Купина, како је народ назива, нормализује крвни притисак, смањује ниво лошег холестерола у крви.

Али треба бити опрезан са употребом ароније за оне који пате од чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, запртја, хипотензије, склоности тромбофлебитису и повећаног згрушавања крви.