Корисна својства ароније и како је узгајати у својој башти
Аронија се често гаји као украсна биљка. Али не знају сви колико су плодови корисни за тело.
Садржај:
- Аронија: опис биљке, сорте
- Корисна својства ароније
- Како се бринути о аронији
- Узгајање и садња ароније
Аронија: опис биљке, разноликост сорти
Аронија (црна) планински пепео или аронија дошла нам је из Америке, али се добро слаже и доноси плодове у клими земаља ЗНД. Отпоран је на мраз и сушу, непретенциозан према земљишту и одржавању. ИВ Мицхурин је успео да створи сорту која би могла да се слаже у нашим условима, а сорта "Мицхуринова аронија" названа је у његову част.
У Северној Америци можете наћи Мичуринову аронију и самоникле сорте које расту као коров. Простиру се дуж обала језера и река, укрштајући се са другим врстама планинског пепела и другим усевима.
Опис рован:
- Аронија по висини налази се између грмља и дрвета, просечна висина јој је 2 метра.
- Бобице су слатке, трпке, црне и плавичасте, просечног пречника 12 мм.
- Узгајати аронију као воћна и лековита култура може се наћи на приватним и специјализованим фармама.
- Аронија има дугуљасте овалне листове.
- Док биљка не процвета и не донесе плод може се заменити са вишњама.
- У јесен, лишће може бити различитих боја: наранџаста, црвена, љубичаста. Цветови грмља су снежно бели, имају пријатно изражену арому, сакупљени у биљкама чорбе.
Берба се врши непосредно пре мраза. Можете сушити усев на отвореном и у сушарама на температури од 60 степени, суво воће се чува до 2 године. За складиштење воћа користе се кутије или папирне кесе.
Бере се и лишће за кување чаја. Бере се одмах након цветања, може се сушити заједно са плодовима.
Можете одржавати бобице свежим. Прекидају се заједно са петељкама и лишћем и одлазе на тамно место, температура на којој се држи испод нула степени. У овом стању могу лежати годину дана без губитка укуса и корисних својстава.
Постоји многе сорте ароније, сви су изгледом врло слични, могу се разликовати само по укусу и времену плодења. Узгајају се нове сорте ради побољшања квалитета бобица и повећања приноса, отпорности на болести.
Уобичајене су следеће сорте:
- Данска сорта Арон
- Финске сорте Белдер, Хаккиа, Каркхумаки, Викинг
- Пољске сорте Егерт, Дабровице, Кутно, Нова веигхт
- Сорте мешовитог порекла Руби, Неро, Блацк-еиед, Еректа
Најбоље је да се обратите локалном расаднику да бисте одабрали сорту за узгајање у својој башти.
Корисна својства ароније
Због свог јединственог састава, аронија се може користити као лековита култура. Једући је, можете добити велику количину витамина и минерала. Али планински пепео има и низ контраиндикација.
Свака бобица садржи бета-каротен и витамине следећих група: Б1, Б2, Б6, К, Е, Ц, П.
Аронија садржи танине и пектинске супстанце, велику количину шећера: глукозу, фруктозу, сахарозу, као и микро- и макроелементе, и то: молибден, флуор, бакар, гвожђе, манган, бор. Бобице садрже максималну количину калцијума.
По корисним својствима црног планинског пепела стоји испред црне рибизле, јабуке и поморанџе. По садржају јода аронија је испред малине, јагоде и огрозда.
Биолошки активне супстанце имају лековита својства. Аронија се користи за следеће болести:
- Анацидни гастритис
- Васкуларне болести
- Екцем
- Оспице
- Алергијски васкулитис
- Капиларотоксикоза
- Атеросклероза
- Хипертонична болест
Супстанце садржане у аронији чине зидове крвних судова еластичнијим, еластичнијим и самим тим јаким. Пектинске супстанце су способне да уклоне тешке метале и штетне микроорганизме из тела. Такође помажу у обнављању функције црева, имају холеретски ефекат и боре се против грчева.
Важно својство црног планинског пепела је његова способност нормализације крвног притиска и снижавања нивоа холестерола у крви. Аронија помаже код поремећаја згрушавања крви и дијабетес мелитуса.
Ако стално једете бобице црног рована у прихватљивим количинама, онда можете ојачати имунолошки систем и побољшати функционисање ендокриног система.
Постепено се можете ослободити болести штитне жлезде. Емпиријски је доказано да бобице позитивно утичу на функционисање јетре, чишћење и нормализацију главних функција. Традиционална медицина користи рецепте са аронијом за болести генитоуринарног система као диуретик. Бобице помажу у борби против болести бубрега.
Главна својства ароније:
- Диуретик
- Цхолеретиц
- Повећавање апетита
- Хематопоетски
- Заустављање крварења
- Антиспазмодично
- Вазодилататор
Ова својства се могу користити за лечење широког спектра болести. Али бобице нису толико сигурне као што би могло изгледати на први поглед. Забрањено је јести их са ниским крвним притиском, акутним гастритисом, чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, повећаном киселошћу желучаног сока и повећаним згрушавањем крви.
Лековиту чорбу можете припремити према следећем рецепту: 20 гр. бобице сипати чашу кључале воде, пити 3 пута дневно, 0,5 шоље.
Како се бринути о аронији
Аронија је драгоцена култура, па многи вртларци вежбају њено узгајање у својој башти. Аронија даје висок принос, лако је узгајати и размножавати. Плодови брзо сазревају, лако се беру, а након бербе дуго се чувају.
Рован, као и било које друго воће, може да се разболи, али већина сорти је високо отпорна на паразите и болести.
Аронија има пуно корисних својстава, плодови се једу директно са дрвета, могу се користити за припрему компота, сокова, конзерви, па чак и боја за храну. Аронија има бољи укус након одмрзавања.
Услови гајења:
- Већина захтева за аронијом намеће се за влагом. Најбоља места су она на месту где подземна вода пролази у близини. Ако се дрвеће јабука и крушака нису укорениле на локацији, највероватније је ово место погодно за планински пепео.
- Земља не би требало да буде тешка, то може довести до смањења броја пупољака.
- Бобице ће боље сазревати на сунцу, тако да гране не би требало да буду у сенци других виших стабала.
- После слетања прва жетва ће се појавити за три године. Избојци се формирају врло брзо, тако да ће до треће године живота грм бити прилично разгранат. Врхунски принос се дешава од 5. до 8. године живота; у просеку се може убрати 10 кг бобица са једног примерка.
- Планински пепео није нарочито хировит за тло. Ако је могуће, најбоље је одабрати подручје са неутралним или благо киселим земљиштем.Ако ови услови нису испуњени, било би упутно одржати посебне догађаје. Киселом тлу се додаје дрвени пепео или креч. Коренов систем ароније је дубок, иде 3 метра дубоко у земљиште, иако главнина корена лежи на растојању од 50-60 цм.
- Тако да грм не троши сву снагу и хранљиве састојке на мале изданке, обрезивање се врши годишње. Треба да оставите не више од 5 најживљих изданака. Свака особа мора имати најмање 4 године. После 7 година старе гране се одсецају замењујући их млађима, тако да се биљка подмлађује и може да даје плод неограничено време.
- Опрашивање се дешава природно, полен шире инсекти и ветар.
Узгајање и садња ароније
Ако на локацији већ постоји грм ароније, он се може размножавати на следеће начине:
- Резнице
- Слојеви
- Делови грма
- Роот потомство
Ако постоје само семена ароније, онда се од њих могу добити саднице, претходно извршене неке манипулације. Семе можете купити у продавници, или их можете сами набавити из бобица. Семе треба стратификовати прва 3-4 месеца.
Семе рован се очисти од пулпе, свака бобица ће садржати око 6 семена.
Семе се опере и умота у газу или плетену врећу. Све ово за један дан уклапа се у посуду са водом, коју ће требати периодично мењати. После тога, семе се пребацује у кутију са пиљевином. У овом стању требало би да леже најмање недељу дана. И на крају, семе се пребацује у фрижидер, у одељак са температуром од 5 степени Целзијуса. У ту сврху је погодан и подрум. На хладном, семе треба да лежи 3-4 месеца.
Пре сетве, семе треба да лежи топло неколико дана. За сетву се припрема земљиште које укључује:
- Песак
- земља
- Хумус
- Пиљевина
Семе улазе дубоко у кутију на дубину од 7 цм. Када се прве саднице пробију, пресађују се на растојању од неколико центиметара једна од друге. Седе се још даље када се појави 4-5 листова.
Саднице расту полако. Трећи пут се проређују тек следеће године, посматрајући растојање између садница од 10 цм. Саднице се могу пресадити на стално место у јесен друге године. Између сваког грма одржава се растојање од најмање 2-3 метра. Припрема за садњу ароније слична је осталим воћним културама.
При пресађивању на стално место припрема се садна јама дубине и ширине 40-50 цм, у јаму се уноси канта хумуса и 70 грама. суперфосфат.
Да би грм могао активно расти и развијати се спроводе следеће активности:
- Обрада тла
- Рахљање тла
- Оплодња
- Резидба
- Превенција и сузбијање штеточина
Најчешћи штеточини црне ароније су лисне уши и љигаве трешњеве пиле, зимски мољац и воћни мољац. Узгајање ароније неће бити тешко чак ни почетницима. А његова корисна својства биће ефикасна код многих болести и једноставно за одржавање имунитета.
Више информација можете пронаћи у видео запису.