Узгајање купуса на отвореном: савет за вртларце

Узгајање купуса на отвореном пољу је прилично напоран процес, али ваши напори ће бити оправдани, јер се не залуд ово изузетно корисно поврће назива трећим хлебом. Има врло високу хранљиву вредност, садржи обиље минерала и витамина и једноставно је незаменљив прехрамбени производ. Постоји огроман број врста овог поврћа: броколи, келераба, прокулица, црвени купус, савојски купус - и то није све. Али најчешћи од њих је, наравно, познати бели купус. Размотримо процес његовог узгоја детаљније.

Узгајање купуса на отвореном почиње припремом садница. Пре клијања семе треба тестирати на клијавост. Да бисте то урадили, умотајте их у влажну крпу и оставите неколико дана (у овом тренутку крпа мора бити навлажена). То семе које је никло потребно је прерадити у врућој води како би постало отпорније на болести. Средином марта могу се сијати у мале кутије или шоље напуњене травом, тресетом и песком узетим у једнаким количинама.

Саднице се могу пребацити на отворено тло већ крајем априла (ово се односи на ране сорте, а касне сорте могу се садити до почетка јуна). Пре садње, земљу треба добро нахранити минералним ђубривима (могу се додати и органска ђубрива, али то треба учинити на јесен). Да би младе биљке брже пуштале корене, у првој недељи морају се прскати водом неколико пута дневно, а такође и неколико дана мало осенчени, иначе превише јака сунчева светлост може наштетити купусу - спалити његово лишће.