Где расте ђумбир и како цвета?

Многе корисне биљке користе се не само у медицинске сврхе, већ и у декоративне сврхе. Потребан је напор да би они процветали и изненадили нас лепотом свог цвета. Ђумбир је познат као лековита биљка са лековитим својствима корена. Али многе његове врсте такође имају спољно богатство јединствених цвасти.

Знамо корен ђумбира, али мало се зна о самој биљци. Али постоји око хиљаду врста зачињене културе. Обични ђумбир корисно за људско здравље, али декоративне сорте ће украсити кућу и башту необичним цветовима, неки од њих се користе у кувању, медицини, козметологији.

Садржај:

• Цвет ђумбира - опис, време цветања
• Услови за узгој биљке на прозорској дасци
• Правила за негу ђумбира у затвореном
• Цветајући ђумбир у башти - како гајити
• Савети за негу, жетва
• Корисна својства ђумбира и примена

Цвет ђумбира - опис, време цветања

Обичном ђумбиру приписују лековита својства, али његов цвет је прилично скроман. А како би коријенски део биљке донео више користи човеку, не сме да цвета.

Декоративност неких врста изражава се у необичној структури цвета:

• У ђумбиру Зерумбету на стабљима се формирају велике цвасти, споља сличне ружи са густим меснатим латицама. Биљка дуго цвети.
• Диван ђумбир цвета на моћним стабљикама попут цвета кукурузних клипова светло ружичасте нијансе.
• Цветови налик на орхидеје у сорти Касумунар, сложене структуре, бели тон.
• Јапански ђумбир рано пролеће има нежне цветове пријатне ароме.

Цветање било које биљке је необичан призор - ђумбир производи цвеће на дугим базалним стабљима. Једна цваст може садржавати латице различитих нијанси од црвене и љубичасте до жућкасте. А облик је изненађујући - у облику чуњева, љиљана. Обично биљка почиње да цвета у другој или трећој години након садње. Да бисте се дивили лепоти цветајућег ђумбира, морате знати како га правилно узгајати.

Услови за узгој биљке на прозорској дасци

Биљне врсте ђумбира живе у дивљини у тропским предјелима Азије, Америке и зато је неопходно створити им одређене услове за живот. Неопходно је садити корен зими. У посуду се додаје растресито земљиште. Да би тло добро пролазило кроз ваздух и воду, додајте готовом речном песку или ситном шљунку мало грубог речног песка. За лонац са ђумбиром постоје посебни захтеви: он мора бити широк, са рупама на дну. Одвод од сломљене цигле, делови керамике положени су на дно посуде.

Ризоми за садњу су натопљени топлом водом како би се пробудили пупољци.

Довољно ће бити држање корена у течности дан или неколико сати. Садни материјал се сади, положи водоравно, до дубине од два центиметра. Ако се корен исече, остављајући део са бубрегом, тада се рез мора осушити, посути пепелом или угљем, третирати слабим раствором калијум перманганата.

Да би корен брзо клијао, лонац са њим поставља се у светлу просторију са температуром од најмање 15 степени Целзијуса, непрекидно влажећи земљу прскањем. Први изданци се појављују под добрим условима након четири недеље. А онда морате ставити посуду на прозорску даску, где ће бити сунчано, али без јаког ултраљубичастог зрачења. Ово је обично западна или југоисточна страна куће. После клијања ђумбир за њега у соби треба створити суптропске услове - довољно влаге, топлоте и светлости.

Правила за негу ђумбира у затвореном

Брига о биљкама има за циљ производњу цветајуће биљке:

1. Цвет заливајте умерено када се горњи слој тла осуши. Ђумбир не воли прекомерну влагу.
2. Неопходно је прскати зачин, стварајући око себе ореол влаге. Поступак је користан у сувом и врућем времену. За прскање користите таложену воду собне температуре. Да бисте добили влагу само на лишћу и стабљици, користите распршивач.
3. Да би се добили моћни педунци напајање ђумбир два пута месечно током вегетације, користећи калијумову сол, суперфосфате као део ђубрива.
4. На јесен се смањује број заливања, а за зиму се лонац уклања у подрум до пролећа. У ово време ће се листови и стабљика биљке осушити. Заливање ће требати обавити једном у две недеље.
5. У марту, биљка се трансплантира у нови лонац, мењајући тло.

Ђумбир цвета друге године након садње и траје неколико недеља. Неке врсте цветних биљака користе се за сечење у букетима.

Цветајући ђумбир у башти - како гајити

Корен засађен у фебруару или марту и проклијао може се садити на отвореном тлу на добро осветљеном простору. Пре садње културе, тло се растреси, припремају се рупе дубоке седам центиметара. Поставите корен водоравно, покријте га малим слојем земље.

Након садње, потребно је обилно заливати саднице.

Ако је клима сувише оштра за раст ђумбира, онда се може гајити у гребенима стакленика. За добар развој створите услове високе влажности. У врућим летима потребно је биљци обезбедити заштиту од директне сунчеве светлости.

Након одабира погодног места за садњу ђумбира, мора се имати на уму да ће зрелост достићи 8-10 месеци након садње. А обични ђумбир у врту може цветати тек у трећој години живота.

Савети за негу, жетва

Позната је непретенциозност зачињене биљке:

• Током развоја, ђумбир захтева добру влагу у тлу и ваздуху, посебно током периода топлоте. Заливање треба мењати са растресањем тла око засада. Требало би да буде плитко, али захваљујући процедури, раст изданака ће се убрзати.
• Листове цвета је боље прскати увече како их не би опекли.
• Ђумбир третира ђубриво позитивно, радујући у будућности добром жетвом. Погодно као прихрана разређена водом муллеин у омјеру 1:10 уз наизменичну примену минерална ђубрива - калијумова со, суперфосфат.

Ископавање корења зачина започиње након што је лишће потпуно пожутело и отпало. Ризоми се очисте од земље, суше недељу дана на отвореном под надстрешницом.

Правилно складиштење корења подразумева стављање у фрижидер или подрум, где температура не би требало да прелази 2-4 степена Целзијуса.

Свежи ђумбир може се користити до осам недеља. Замрзавање производа је могуће, а затим се може дуже користити. Сецкани свежи ђумбир погодан је за припрему алкохолних тинктура, који ће бити потребни у облогама, трљању. Покривајући згњечени корен шећером, користите смешу за кување чаја, прављење посластица и пића.

Такође можете осушити ђумбир, тада може дуго задржати корисна својства. Остаје само додати прстохват зачина у чај, супу, салате, главна јела. Пикантност хране са ђумбиром позната је већ дуго и ужива заслужену популарност.

Корисна својства ђумбира и употреба

Још у давним временима, корен ђумбира сматрао се универзалним леком:

• Напици припремљени из биљке помажу пацијентима који пате од болести гастроинтестиналног тракта.
• Десет антивирусних једињења која су доступна у биљци користе се у терапији за било какве вирусне инфекције.
• Горчина производа као резултат присуства супстанце сличне фенолу избацује паразите из тела.
• Есенцијална уља у ђумбиру потребна су за смиривање нервног система, снижавање крвног притиска, нормализацију циркулације крви и спречавање настанка крвних угрушака.
• Азијски народи користе корен за побољшање памћења, ублажавање симптома болести кретања.
• Ране се посипају ђумбировим прахом, на упаљеним зглобовима праве се облози од артрозе и артритиса.
• Да бисте припремили чај од ђумбира, потребно је да узмете кашичицу праха, сипате две чаше воде и кључате четрдесет минута. Процеђеном пићу додаје се шећер и пије након јела како би се ублажио осећај тежине у стомаку, елиминисала мучнина, повраћање.
• Када се појаве знаци прехладе, два комада корена ђумбира сипају се у чашу воде, кувају десет минута и узимају свакодневно.
• Уље ђумбира користи се током масаже оболелих подручја коштаног система. А капањем две капи на коцку шећера или помешањем са пола кашичице меда, узимају се код надимања, варења, грчева болова током менструације.
• Есенцијално уље се користи за инхалацију када се глас изгуби, крајници су упаљени.
• Корисно је додавати ђумбир јелима током дана поста. Помаже у разградњи поткожних накупина масти, глаткој и затегнутој кожи.

Кулинарски стручњаци зачине користе у припреми желеа, компота, додавања пецивима. Као и код употребе било које лековите биљке, морате знати о нежељеним ефектима корена, користити га у разумним границама.

Више информација можете пронаћи у видео запису: