Перзијско дрво јабуке и особине његовог узгоја

Дрво јабуке Персианка узгајали су узгајивачи Свердловска комбиновањем генетског материјала ананаса брескве и кунгура. Сорта је намењена за узгој у хладним климатским условима. Његово пријатно слатко и кисело воће има многа корисна својства.

Садржај:

• Опис и предности сорте
• Укус и чување
• Услови и правила за садњу јабуке
• Како се бринути за ову сорту?
• Могући растући проблеми

Опис и предности сорте

Перзијски је зимска јабука, препоручује се за узгој у северним регионима Русије, на Уралу, у регији Оренбург и многим другима. Главна карактеристична карактеристика сорте је отпорност на сушу и мраз. Дрво јабуке без губитака може поднети мраз од четрдесет степени. Јабуке се добро лепе за гране и не опадају док нису потпуно зреле. Тек када су презрели, почињу да се руше. Они су преносиви и имају дуг рок трајања.

Карактеристике стабла јабуке:

• Перзијско дрво јабуке је средње велико дрво које достиже висину од 4 метра. Његова почетна ретка круна касније постаје бујна сферична. Њене густе гране расту под углом у односу на дебло и, уз добру жетву, потребна им је подршка како би се спречило да се одломе.
• Круна стабла јабуке је прилично ретка, нема пуно лишћа. Изданци су глатки, средње смеђе боје. Листови су зелени, равни, у облику срца, са сложеним назубљеним ивицама мало уздигнути. Кратке петељке су причвршћене за изданке под углом од 45; листићи су мали сабљасти.
• Дрво јабуке има просечан период цветања, цвета великим белим цветовима. Пестике су му издужене, прашници су испод стигми.
• Плодови су просечне величине, тежина им је око 100-150 г, облик је широко-цилиндричан. Већи део плода прекривен је црвеним пругастим руменилом, посебно на сунчаној страни, а глатка површина прекривена је светлоплавичастим цветањем. Уклоњени, плодови су зеленкасти, али након лежања постају кремасти.
• Сорта је самооплодна и потребно је опрашивање. Због продуктивности и квалитета воћа треба га садити у близини других зимских сорти јабука, као што су Антоновка, Славјанка, Скризхапел или Пепин.
• Сезона раста јаблана је 180 дана. Раст изданака зависи од климе, у просеку је 40-60 цм.
• Сорта издржава најхладније зиме, чак и на -53, смрзнуто дрво је само 0,5%. Стабло јабуке има високу способност регенерације и отпорност плодова и цветова на пролећне мразеве.
• Перзијски је отпоран на сушу, савршено подноси топлоту до +50, његов капацитет задржавања воде је 57%.

Први плодови се могу убрати већ 5. године након садње. За неколико година дрво ће обрадовати пуном жетвом. Просечан принос сорте је 100 кг по стаблу (еквивалентно 43,7 ц / ха), у појединачним случајевима до 200 кг (88 ц / ха).

Укус и чување

Плодови имају мирисно, кремасто месо. Окус су слатко-кисели, сочни, хрскави. Њихов укус се мења и зависи од климатских услова; у стабилној клими јабуке имају прилично сладак укус. Плодови су спремни за бербу почетком јесени.

Њихова укусност остаје до априла, под условом да се правилно складиште.

Чувају се на хладном месту у картонским или дрвеним кутијама, слојеви јабука се померају меким папиром. Јабуке одлично подносе превоз.

Перзијски је слатка сорта (од 10 до 13%), то не губи своју потрошачку вредност. Јабуке садрже аскорбинску киселину, катехине, витамине, танине и друге корисне супстанце, корисне за људско тело.

Услови и правила за садњу јабуке

Ова врста стабла јабука може се приписати непретенциозним биљкама, јер толерише и најнепримереније услове. Садња саднице стабла јабуке може се изводити и у јесен и зими, али само пре почетка мраза, како га не би оштетила ниском температуром. Земља не игра посебну улогу, али још увек се не препоручује садња саднице у кисело земљиште. Ако нема другог излаза, тада угасите земљу кречом унапред. Дрвеће персијске јабуке може да расте у низинама, у подножју и падинама, чак и изнад подземних вода.

Неки вртларци сматрају исправним садњу перзијског у пролеће - у априлу, јер више нема мраза, а обиље влаге убрзава стопу преживљавања саднице.

Иако у јесењој садњи нема ништа опасно. Пре садње саднице мора се испитати и уклонити са грана и корена могуће оштећене површине, попут трулежи, оштећених и исушених грана. Затим треба мало обрезати врх и крајеве корена. Пролећна садња се врши након што се земљиште потпуно отопи и пре него што пупољци набубре.

Поступак садње стабла јабуке је отприлике следећи:

1. Копа се рупа узимајући у обзир потпуно потапање корена и у центар се забија клин, дрво ће у будућности бити везано за њега.
2. Након постављања корена у рупу, потребно је да коригујете корен надоле и усмерите процесе у жељеном смеру (хоризонтално).
3. Неко држи дрво јабуке вертикално у центру, а неко посипа корен плодном земљом, коренов оков треба да буде изнад површине земље. Земљу газе лопатом, али не и ногама, не можете превише забити.
4. Залијте садницу, земља ће се слећи, допунити и навлажити.
5. Не заборавите да пртљажник вежете за клин, тако да га јак ветар неће сломити.

Пролећна садња подразумева заливање око два пута недељно, јесења садња, напротив, захтева њено прекидање, јер се биљка припрема за фазу одмора. Прекомерна влага у овом периоду само ће наштетити, јер се може претворити у лед.

Важно! Не можете заједно садити различите врсте дрвећа и згушњавати садни материјал. Непропусност при слетању је:

• опасност од гљивичних инфекција
• појава штеточина
• ситни плодови
• лош укус воћа
• лоша жетва
• дуг период сазревања

Површина додељена једној врсти биљака зависи од будућег облика крошње, висине дрвећа, потомка и подлоге. Дрвеће не би требало да се меша једни с другима.

Како се бринути за ову сорту?

Потребно је заливати садницу током садње, након ње (нарочито у одсуству падавина) најмање једном недељно и током остатка вегетације. Дрво се обилно залива само током сушне сезоне. Око јаблане је ископан плитки јарак и мора се напунити водом, не можете сипати воду испод корена.

У другој години живота, садница се може хранити фосфорним, азотним или калијумским ђубривом према приложеним упутствима.

Можете користити народна и природна средства за ђубрење, попут стајњака, хумуса, малча итд. Чак и ако сте купили зимски издржљиво дрво, имајте на уму да су и ове сорте стабла јабука могу се оштетити дубоким смрзавањем тла. Због тога, пре почетка мраза, рупа ископана око дрвета пуни се тресетом или хумусом, посипа лишћем на врху, а затим прекрива снегом.

Младе саднице се не орезују након јесење садње. Одраслом дрвету је потребно заливање и обрезивање пре почетка мраза (непотребне и болесне гране се одсецају, облик крошње се прилагођава). За зимовање, стабло дрвета је изоловано врећом, стопало је прекривено смрековим гранчицама (заштита од мраза, паразита и глодара).Гране су такође изоловане полиамидним филмом, који се уклања на пролеће.Таква једноставна правила ће вам омогућити да биљку сачувате за будућу жетву.

Могући растући проблеми

Главни проблеми у узгоју стабла персијске јабуке су болести и штеточине. Један од главних недостатака сорте је неосетљивост на красту, посебно током кишне сезоне. Због тога приликом садње биљке морате то узети у обзир и садити саднице на добро осветљеном и проветреном месту. У јесен, отпало лишће мора се сакупљати и одлагати.

У превентивне сврхе, дрво јабуке треба посипати антимикотичним средством, као што је Агате, у почетној фази свог развоја носиће се са крастом.

Ова мала мана може се опростити Персијанцу. Али многе његове предности (отпорност на хладне зиме, висок принос, преносивост, одличан укус прелепих плодова) дају право да Персианку сматрају једном од најбољих међу касним сортама.

Јабуке персианке су одличан џем, џем, сок, желе, компот, мармелада и још много укусних делиција. Пита са јабукама ове сорте испада посебно нежна и ароматична.

Више информација можете пронаћи у видео запису: