Крушка Зарецхнаиа, карактеристике сорте, корисна својства воћа, гајење усева

Постоји много сорти крушака. Свака сорта има своје предности, разликује се у карактеристикама укуса и степену отпорности на болести.

Приликом избора воћке обраћа се пажња на хировитост културе за негу. Крушка Зарецхнаиа испуњава готово све захтеве баштована. Карактеристике његовог узгоја описане су у чланку.

Карактеристике сорте

Главне предности крушке Зарецхнаиа се сматрају зимском издржљивошћу и стабилним приносом.

Кратка историја порекла, где расту

Сорта је селективна, плодови сазревају од краја лета до средине септембра. У регионима са топлом климом, род ће трајати до почетка октобра.

Креатори сорте су узгајивачи баштенске станице која се налази у Свердловској области. Сорта је добијена 1974. године као резултат комбиновања генетског материјала сорти Ранниаиа Милевскаиа и Тема. Висок укус воћа и једноставна правила пољопривредне технологије ценили су вртлари аматери.

Референца! Период плодоношења започиње 4-6 година након садње саднице. Сваке године долази до великог повећања приноса.

Карактеристике дрвећа, изданака, лишћа, плодова

Дрво има карактеристичне особине. Може се препознати по компактној величини, висина културе не прелази 2,5-3 м. Млада биљка брзо расте. У првих 2-4 године формира се круна. Шири се у крушки, округлог облика, али не прегусто. Листови су густо смештени на гранама, што чини дрво прозрачним и лаганим.

Млади изданци су постављени у усправном положају са малим нагибом у односу на труп. На деблу, кора има сивкасту нијансу, гране су смеђе-жућкасте.

Током периода цветања дрво је прекривено бело-ружичастим цветовима о којима избија пријатна арома. Воће се формира на местима сложених ринглета и на копљима.

Листови крушке Зарецхнаиа имају благи савијање надоле. Њихов облик је издужено-овални, боја је дубоко зелена.

Карактеристичне особине плода:

• просечна тежина - 110-115 г;
• кожа је танка, површина је глатка без жлебова;
• златна боја;
• крушке;
• дебели педун.

Посебност плодова сорте крушке Зарецхнаиа је да након зрења не отпадају.

Састав и корисна својства воћа

Пулпа садржи велику количину драгоцених елемената у траговима који су корисни за људско тело. Поред глукозе, сахарозе и фруктозе, крушка је богата витаминима (Б1, Б2, Е, А, П, ПП, Ц итд.). Засићене воћем и другим супстанцама:

1. калијум;
2. азотна једињења;
3. калцијум;
4. компоненте за штављење;
5. каротен;
6. фолна киселина;
7. влакно;
8. бакар;
9. пектини;
10. манган;
11. јод итд.

Референца! Индекс фолне киселине у крушкама већи је од индекса црне рибизле.

Крушке су укључене у дијетална јела за разне болести. Препоручују се код дијабетес мелитуса, дисфункције панкреаса, гојазности. Укусно воће помаже у уклањању токсина и тешких метала из тела.

Квалитет укуса

Оцена дегустације воћа - 4,3-4,6 поена. Плод је слатког укуса, благо киселе сенке. Пулпа је сочна без чврстих састојака, конзистенција је хомогена.

Принос

Сорта крушака Зарецхнаиа има стабилан принос. Показатељ зависи од региона узгајања усева и залиха.Са одраслог стабла у просеку се уклони 7,8-9,6 кг плода.

Рано зрелост

Дотична сорта крушака сматра се ранојесенском сортом. Техничка зрелост плодова јавља се крајем августа - средином септембра.

Услови цветања, плодоношења и складиштења

Дрво постаје богато бојом у мају. Бело-ружичасте цвасти додају култури изванредну лепоту. Период плодова пада у трећу декаду августа.

Зрели плодови не падају са дрвета, што је значајан плус. Упркос компактности биљке, берба без степеница није реална. Можете се опскрбити посебним извлакачима за баштенско дрвеће. Ово ће поступак учинити лакшим и бржим.

Референца! Воће се бере по сувом времену у поподневним сатима. Ујутро на дрвећу има росе, па се не препоручује брање крушака за дуготрајно складиштење.

За складиштење се одабиру презрели плодови без знакова оштећења и болести. Сваку крушку треба обрисати сувом крпом и умотати у папир. Обрадак се савија у дезинфиковану кутију и ставља у подрум. Плодови се периодично ревидирају како би се идентификовало оштећено воће. Они се одмах уклањају из контејнера, тако да остатак не пресреће трулеж.

Карактеристике раста

Агротехнологија крушака састоји се од једноставних мера које се спроводе са свим хортикултурним усевима.

Слетање

Усјев добро реагује на плодно тло лагане текстуре. Интензиван раст дрвета захтева несметан приступ кисеоника коренима. Да би се створили најповољнији услови, земљиште је претходно оплођено. У ту сврху користи се смеша следећих компонената:

• плодно тло - 3 дела;
• хумус (компост) - 1 део;
• нитрофоска - 100 г;
• калијумова со - 25 г;
• суперфосфат - 50 г.

Ако је земљиште на месту слетања закисељено, неопходно је неутралисати животну средину уношењем доломитног брашна или дрвног пепела.

Садња саднице планира се на јесен или пролеће након што прође претња ноћним мразима. Дрво не би требало да пребацујете на друга места након садње, крушка ово не воли. Због тога нема потребе да журите са одабиром места у башти.

Ако се радови на садњи изводе на пролеће, онда на јесен унапред припремају јаму. Препоручени параметри:

• дубина - 1 м;
• дужина и ширина - по 70 цм.

У центру јаме прави се глинено корито (слој до 12 цм), а затим се додаје компост. После тога, продубљивање се баца хранљивом мешавином тла. У овом облику, место за садницу остаје до пролећа.

Када се планира искрцавање за пролеће, јама се припрема 3 недеље пре заказаног дана. Принцип формирања јарка је исти као и код јесењих радова.

Важно! У средиште јаме постављен је клин. У будућности ће служити као подршка, штитећи младо дрво од јаког ветра и падавина.

Треба припремити и саме саднице. Требали би имати глатку кору без знакова оштећења, калемљени, дужина трупа - не више од 80 цм. Приликом избора садног материјала посебна пажња се посвећује кореновом систему. Главна ствар је да се не исушује. Подстичу се напредне гране на главној кичми.

Дан пре садње, корени саднице су натопљени раствором (вода плус стимуланс корена). Иста течност се спроводи за прво заливање дрвета након што је закопано у земљу.

Непосредно пре садње, коренске гране саднице се скраћују за 12 цм, део стабљике се ослобађа бочних изданака. Дрво је постављено строго вертикално у јаму, корени су исправљени и прекривени мешавином тла. Коренов оков треба да се уздиже изнад нивоа тла (за 4 цм).

Земља у кругу трупаца пажљиво се гази да би се ослободио вишак ваздуха. Даље, подручје око саднице је малчирано, пртљажник је фиксиран на носач и биљка се залива водом (2 канте).

Нега

Басиц брига о крушкама обезбеђује правовремено заливање, уклањање корова и рахљање тла. Морате наводњавати дрво најмање 1 пут недељно (за сваку биљку 1 канту воде).Одсуство корова спречава пропадање коренске коре. А захваљујући аерацији долази до активног кретања хранљивих састојака до корена.

Са адаптацијом и даљим развојем саднице, неће настати проблеми ако повремено додате прихрану у круг око дебла. У пролеће се користе азотна једињења. У првој и другој години након садње уводи се органска материја. Тада се режим органског храњења мења једном у 3-5 година. По завршетку периода цветања, дрво се залива раствором воде и минералних ђубрива. Таква допуна врши се годишње.

Референца! Препоручује се наношење сувих хранљивих састојака на земљиште у пределу круне (не испод корена).

У јесен је крушка изолована како би се избегло смрзавање. Као изолација користе се бурлап, смрекове гранчице и други покривни материјал. На пролеће, након топљења снега, заштита се уклања како би се избегло прегревање коре.

Сваке године у пролеће и јесен дрво се третира дезинфицијенсима како би се спречиле болести и штеточине.

Отпоран на температуре

Сорта крушака Зарецхнаиа отпорна је на ниске температуре. У средњој траци без склоништа, дрво подноси зиму са најнижим стопама до минус 20 °. Ако је клима оштрија, стварају се склоништа.

Болестима и штеточинама

Већих проблема са болестима нема. Биљка показује отпорност на уобичајене болести хортикултурних култура. Али ово не искључује превентивне третмане.

Већина болести се развија у позадини неправилне неге или неповољног времена. Обиље влаге изазива гљивичне инфекције и вирусне болести. Међу опасним:

• краста - препозната по бројним тачкама, утиче на стабло дрвета;
• пепелница - појављује се као бели цвет, утиче на целу биљку;
• труљење стабљике - настаје услед јаког мраза или опекотина од сунца.

Штеточине такође наносе велику штету хортикултурним усевима. Инсекте привлачи зеленило, мирисне цвасти. Међу опасним паразитима:

• цветне бубе;
• крпељи;
• мољци;
• свилена буба;
• глог;
• мушица жучне крушке итд.

Мере заштите дрвећа од штеточина укључују: постављање кућица за птице за привлачење птица, преглед дебла како би се идентификовале квачила са јајима. Биљне инфузије су такође погодне за прскање крушака. Рецепте за народне методе сузбијања инсеката лако је пронаћи на Интернету.

Референца! Одбојна својства поседују: пелин, лук, бели лук, љута паприка и друго биље.

Инсектициди се користе заједно са органским производима. Морају се користити према упутствима. Не препоручује се прекорачење дозе, како не би изгорело дрво.

Нијансе раста у различитим регионима

До недавно је крушка на Уралу и у Сибиру била егзотична. Сада, захваљујући развоју сорти отпорних на мраз, слатко воће се узгаја заједно са дрвећем јабука. Да би култура уродила плодом, потребно је мало напора:

1. планирати садњу садница на пролеће;
2. оплеменити земљиште минералним ђубривима пре садње;
3. на крају сезоне одрежите осушене и оштећене гране;
4. приликом избора прихрањивања, дајте предност калијум-фосфорном саставу;
5. зими дрвеће треба третирати посебним средствима за заштиту од инсеката и болести;
6. умотајте младо дрво агрофибром (бурлап, смрчеве шапе) тако да се биљка не замрзне;
7. покријте трупни круг тресетом или сувим лишћем.

У регионима са мање оштром климом није потребно стварати заштиту за зиму. Отпорност мраза на сорту помоћи ће да се носи са хладним временом. Остала правила пољопривредне технологије спроводе се у потпуности. Садња саднице је могућа и у пролеће и у јесен.

Референца! Крушке које расту у топлим крајевима требају више заливања. Начин наводњавања: једном недељно (канта воде). У северним регионима довољно је навлажити тло 2-3 пута месечно.

Могући проблеми са сортом и начини њиховог решавања

Генерално, пољопривредна технологија културе је једноставна.Међутим, ниједна биљка није осигурана од болести и зараза инсектима. Крушка Заречнаја није изузетак.

Баштовани приликом узгоја воћака могу се суочити са следећим проблемима.

• Недовољно заливање може проузроковати да дрво одбаци лишће. Ако се то већ догодило, у пртљажни круг треба да уведете течност обогаћену минералним ђубривима. 2-3 седмице наставите са свакодневним наводњавањем, али не дозволите стагнацију влаге у тлу.
• Пролећни и јесенски третмани кречним малтером помоћи ће у заштити дебла од оштећења штеточина. Многи вртларци пронађу оштећену кору након отварања заштитног материјала на пролеће. Под склоништем, инсекти и штетни микроорганизми савршено подносе зимску хладноћу, а жива ткива трупца користе као храну.
• Тако се дешава да након брзог цветања отпадне велики број јајника. Могући узроци укључују штеточине, вишак или недостатак влаге и нутритивне недостатке. Да би се елиминисао проблем, препоручује се ревизија режима наводњавања, увођење прелива. Такође је потребно предузети превентивне мере против болести прскањем круне инсектицидима.

Предности и недостаци сорте

Сорта крушака је популарна међу вртларима и пољопривредницима у Русији. Интерес за културу је последица следећих предности:

• зимска чврстоћа;
• непретенциозна брига;
• стабилан принос;
• пулпа не садржи камене ћелије;
• презентација махуна;
• након достизања техничке зрелости, крушке не падају са дрвета;
• висок укус воћа.

Искрено, вреди напоменути недостатке. Међу битним:

• сорта није брзорастућа;
• средња отпорност на красту;
• захтевност према влажном окружењу (са дефицитом влаге дрво баца лишће).

Сорте опрашивача

Преовлађујући број сорти крушака је самооплодан, стога је потребно висококвалитетно опрашивање. Ако се то не уради, плодови се неће везати након цветања. Најбољи опрашивачи су оне сорте крушака које цветају истовремено са Заречном. То не могу бити усеви раног цветања, јер се време цветања не поклапа.

Не може свака биљка да функционише као опрашивач. Следеће сорте културе се препоручују за Зарецхнаиа:

1. Цхизховскаиа;
2. Северианка;
3. Свемир.

Коментара

• Тамара, област Курск

На дацха нема толико простора за башту, стога, приликом избора садница, водио сам се једним критеријумом - биљке би требале бити компактне величине. Крушка Заречнаја расте до 3 метра. Круна је округла, али уз правилну негу не омета раст суседних усева. Почиње давати плодове у 5. години након искрцавања. Постављено је само 3 плода. Следеће године жетва је већ износила 1,6 кг. Често одлазим у град на 2-4 недеље. Током одсуства, са баштом се не дешава ништа страшно.

• Семион Алексеевицх, Перм Территори

Син је донео 5 садница крушака из Заречне са Урала, где живи са породицом. У јесен су посађена млада стабла, само 3 стабла преживела су сурову зиму. Култура брзо расте, до прве јесени висина је прешла 1,8 м. У четвртој години су први плодови већ пробани. На сваком дрвету било је везано њих 4-7. Сада је дрвеће старо 6 година. Укупно су током сезоне састављене 4 кутије (по 4,8 кг). Посебност сорте је у томе што захтева правовремено заливање. Отишао сам на море, а по доласку сам видео готово потпуно ћелаво дрвеће. Једва изашао из њих.

• Роза Андреевна, Кемерово

На сајту узгајам крушке Зарецхнаиа, Пермиацхка и Пенгуин. Што се тиче укуса, више волим Зарецхнаиа. Она је непретенциозна у нези, а инсекти се не држе јако за њу. Током 12 година обраде врта није било болести. Принос сорте је стабилан. Дрво добро подноси зиму, нарочито касне пролећне мразеве.

Погледајте видео о најбољим сортама крушака са саветима за њихов избор: