Узгајање мајчине душице

Тимијан или мајчина душица припада великом роду породице Лабиум. У овој породици има скоро 350 врста. Готово све врсте мајчине душице сматрају се мирисним вишегодишњим патуљастим грмовима који имају дрвенасте стабљике без лишћа. На овим стабљикама цветни млади изданци са лишћем расту за 20-40 цм. Листови мајчине душице су мали и дугуљасто зашиљени. У пазуху листова расту јорговани или бели цветови. Цветање ове биљке траје од маја до августа. Тимијан се обично узгаја у природним условима.

Узгајање мајчине душице првенствено доприноси зачињавању. Такође, ова биљка се узгаја као украсна биљка - користи се за украшавање вртова и цветних кревета. Тимијан се често користи за производњу есенцијалних уља.

Тимијан се сматра биљком која воли светлост и отпоран је на сушу и која се врло добро укорењује на лаганим и некиселим земљиштима, довољно добро подноси зимовање када је напољу густ слој снега.

Ако се гаји у башти, мајчину душицу треба садити на сунчаним местима која су добро заштићена од сунца. Биљка је прилично декоративна, па се често користи за уређење пејзажа.

Тимијан се често користи у медицини - од њега се припремају екстракти, сирупи, лековити чајеви и декоције. Есенцијално уље мајчине душице користи се за припрему различитих препарата, додаје се медицинским сапунима, зубним пастама и лековима за кашаљ.

Ова биљка има мирисни, зачински мирис и горак, једак укус, па се листови мајчине душице често користе као зачин у кувању. И веома је популаран у европској кухињи.