Узгајање купуса и брига за њега
Купус је стално присутан на столу становника Русије, Украјине и Белорусије. Укусан је, а његове користи препознаје чак и званична медицина. Наравно, популаран је и међу вртларима. Узгајање купуса и брига за њега није нарочито тешко, иако имају своје карактеристике. Купус припада усевима отпорним на хладноћу, његово семе клија већ на 2-3 степена топлоте, па се семе за саднице рано пролеће сеје у пластеницима. Не препоручује се узгајање садница купуса у стану, снажно се протеже због топлог ваздуха. Саднице се, по правилу, појављују за 10 дана.
Купус не подноси кисело тло и затамњење. За то одаберите светла отворена подручја са плодним земљиштем; органска ђубрива ће бити потребна на сиромашном земљишту. За изградњу зелене масе купусу је потребан азот. Али када главице купуса почну да се формирају, азот се не може увести, иначе ће се у њему акумулирати нитрати, у овом тренутку су потребни калијум и фосфор. Узгајање купуса и брига за њега захтева заливање, заливање и више заливања. Биљка веома воли влагу. Боље је ако постоји прскање, али можете га само залијевати барем једном дневно. Након заливања потребно је дубоко отпуштање.
Нажалост, купус често погађају бубе бубе крсташице, купусњача, лисне уши, купусњава и друге штеточине. Због тога се често мора третирати инсектицидима или било којим народним лековима против ових штеточина. Сорте купуса су подељене на ране, средње сезоне и касне. Касне сорте су најпогодније за дуготрајно складиштење и сољење.