Сорте крушака отпорне на мраз
Раширен је мит да се берба завршава првим мразом. Ово мишљење је погрешно. Постоје посебно узгајане хладно отпорне сорте и врсте воћних култура које рађају и касно у јесен. Међу њима су сорте крушака. Селективни рад на проналажењу најбоље опције траје деценијама. Резултат су сорте отпорне на мраз са очуваним укусом и витаминима.
Најпопуларније сорте крушака отпорних на хладноћу које се гаје у нашој земљи су Толстобезхка, Уссуриискаиа крушка, Митх, Лел и Северианка. Упркос мразу, добро успевају и не губе укус. Добро рађају чак и на Уралу.
Крушка Уссуриискаиа сматра се најотпорнијом на мраз. Подржао је температуре од -56 ° Ц 30-их година прошлог века. Висина дрвета достиже 10 метара. У зависности од тла, почиње да доноси плодове са 10-20 г живота.
Толстобезхка - брзо расте, плодови се појављују на 7-8 година, висок добар принос.
Мит је дрво средње величине. Почиње да доноси плодове 3-4 године након садње. Просечна отпорност на мраз. Плодови сазревају средином септембра и чувају се око три месеца. Имају столну намену - кувају компоте, конзерве, џемове, праве сушено воће.
Лел је прилично хировито дрво. Потребно је пуно влаге. Цвеће сазрева касније од осталих крушака. Против - кратак рок трајања воћа (око недељу дана) и тежак транспорт. Крушке ових сорти су добре за компот.
Северианка - почиње да доноси плодове 3-4 године након садње. Имају високу отпорност на мраз, али плодови су ситни, готово без укуса и јако се мрве. Брзо растућа. Плодови се могу користити у било ком квалитету, свестрани су.
У нашим крајевима константно хладно време почиње крајем новембра, до тада је берба крушака увек била сакупљана, а мразеви који су се дешавали од почетка октобра немају времена да нанесу озбиљну штету на плоду, мада јесам не покушавајте да одаберете сорте отпорне на мраз.