Грожђе Загорулко: опис, размножавање, нега и примена

Грожђе је пењачки грм из рода грожђа. Познато је да је расло у дивљини много пре појаве човечанства. И постао је једна од првих култура које су се удомаћиле. Пронађени су глинени бокали стари око 8000 година, на њима је слика грожђа.

Садржај:

• Опште информације о грожђу
• Популарне сорте грожђа са раним сазревањем
• Нега грожђа Загорулко
• Репродукција грожђа Загорулко
• Употреба грожђа Загорулко

Опште информације о грожђу

Дуго смо учили о вредности грожђа. У савременом именику постоји око 3.000 врста овог грмља.

Опис грожђа:

• Гране грожђа могу нарасти до 10 метара дужине, али код куће само 3-4 метра.
• Листови су велики, резбарени, обојени зеленом или тамнозеленом бојом.
• Лоза је такође зелена и временом постаје крута.
• Грм даје плод годишње.
• Слатке гроздове су густо или лабаво испуњене бобицама.
• Боја плода грожђа је другачија, све зависи од сорте.
• Могу бити величине од 1 цм у пречнику до 5-7 цм.
• Једна гомила може да тежи више од 2 килограма.
• Цветање се дешава у пролеће, и сазревање бобица од краја лета до касне јесени.

Међу великим бројем узгајивача и љубитеља гајења грожђа издваја се једна јединствена особа. Виталиј Владимирович Загорулко бави се грожђем више од 15 година. Заносило га је ово са 20 година и од тада му је изашло испод руку више од 25 хибридних сортиу са јединственим и јединственим укусом.

Популарне сорте грожђа са раним сазревањем

Ране сорте грожђа:

• Асиа. Ова сорта припада раним. Грм расте са дебелим, снажним гранама. Листови су велики, подељени у пет режњева, обојени тамнозеленом бојом. Гроздови су велики, могу достићи дужину од 40 цм. Бобице су велике, јајастог облика, обојене црвено са љубичастом бојом. Сорта је отпорна на мраз до -21 степени.
• Цалиста припада раним сортама, плодови се могу убрати почетком августа. Грм расте снажно, лишће је велико, гране су велике. Бобице имају овални дугуљасти облик и обојене су љубичасто. Гроздови средње густине, велики, сазревају равномерно. Сорта је отпорна на мраз.
• Велес припада супер раним сортама. Период зрења траје око 100 дана. На добро сазревајућој лози формирају се грозди чија тежина може достићи 3 килограма. Бобице су прелепе ружичасте боје и не садрже семе. Сорта је осетљива на високу влажност. У таквим условима бобице могу пуцати и трунути.
• Моор. Стона сорта грожђа. Сазрева за 120 дана и спада у средње ране сорте. Снажни изданци протежу се у дужини од 3 м. Гроздови су велики, растресити, тешки и до 1,5 килограма. Бобице су велике и тамноплаве. Сорта има висок укус, али захтева пажљиво одржавање. Бобице су обојене много пре него што су потпуно зреле. Сорта је отпорна на мраз.
• Елф. Стона сорта грожђа. Рано сазревање. Снажан грм, пуца до 2,5 м дужине. Гомила је велика, у зрелом стању тежина достиже 1,5 килограма.Бобице су велике, овалне, издужене, шиљасте, зеленкасто беле. Принос ове сорте је висок.

Нега грожђа Загорулко

Грожђе расте у скоро сваком земљишту са добром дренажом. За слетање је изабрано светло, сунчано место. Тако да се гроздови равномерно загреју и сазрију на сунцу.

Постоји и велики број сорти које добро рађају у полусенци. Редовно заливајте грожђе, али избегавајте стајаћу воду. Бобице многих сорти, са вишком влаге, почињу да пуцају и труну.

Резидба игра важну улогу у одржавању здравог грмља.

Већина сорти се орезује на јесен, када је сакупљен читав род. У овом процесу, на свакој главној грани или деблу морају остати две јаке гране.

Репродукција грожђа Загорулко

Грожђе се размножава на два начина:

1. Копајући. На тај начин се зрела грана у пролеће спушта у јаму средње дубине без одвајања од матичног грма. Лоза је добро ојачана кламерицом и прекривена земљом. Корењење се одвија у року од 2 године. На крају овог периода, грана се одваја од матичног грма и добија се одрасла јака грмља која ће родити исте или следеће године.
2. Резнице. Овом методом сече сечење од јаких зрелих, али још не дрвенастих грана. Чувају се на хладном месту. Ово може бити подрум или поврће у фрижидеру. Средином зиме, резнице се морају ставити у воду, где пуштају корење и прве листове. Даље, морају се посадити у тресет како би се додатно ојачало корење. У пролеће се укорењене резнице саде на отвореном тлу.

Употреба грожђа Загорулко

Грожђе се конзумира сирово. Богат је разним витаминима и минералима. Такође, његова пулпа садржи велику количину глукозе.

Грожђе је главна сировина у производњи вина.

За ово узгајали посебне сорте... Ово пиће производи се више од хиљаду година. И сваке године узгајивачи износе нове јединствене врсте грмља грожђа. Уље семенки грожђа користи се у кувању и козметологији.

Више информација можете пронаћи у видео запису.