Цариа (Пецан): опис, пољопривредна технологија и својства ораха

Цариа Иллиноис или Обични пекан - блиски сродник ораха. Може се наћи у различитим деловима планете. Расте и на Криму и у САД-у. Можете га случајно пронаћи на Кавказу или у шетњи парковима Централне Азије. Плодови биљке су врло оригинални и засјењују сваки укус. Главна ствар је да не можете јести велику количину, то може изазвати гојазност. Због тога је пре него што га уведете у исхрану боље упознати његов састав и садржај калорија.

Садржај:

• Опис ораха
• Услови гајења
• Размножавање и садња
• Савети за негу
• Састав и корисна својства
• Апликација
• Штета и контраиндикације

Опис ораха

Пецан је биљка која брзо расте према горе. У дивљини може досећи 60 м. У подручјима са врућом климом, за кратко време, дрво са саднице може се протезати до висине до 40 м. У северним регионима Русије раст орах не прелази 10-15 м.

У прве 3 године свог живота млада стабљика мора добити снагу, коријенски систем мора доћи до воде. Стога, током година, млада биљка не прелази само 45-50 цм. Дебло ораха је равно, са снажним гранама које се протежу од њега. Ако се не подвргнете обрезивању, које му није потребно, онда биљка поприма свој природни облик - сферни или благо издужени јајолики.

Кора на деблу је сива. У старијих примерака кора може мало пуцати са сивкасто-смеђим жилама. Орах има тамнозелено лишће. Један лист се састоји од 11-17 малих пера, издужених са оштрим крајем. Сваки лист од укупне масе испружен је за 9-12 цм, а достиже 2,5-7 цм у ширину.

Биљка цвета у мају до краја јула.

Плодови се формирају пре краја октобра и представљају елиптичне орашасте плодове са матираном кожицом и зашиљеним крајем. Средњи део искаче из црвенкасто-смеђег омотача који окружује корито приликом цепања. У унутрашњости матице налазе се два идентична котиледона. Берба се врши почетком и средином новембра. Али неке сорте одликује рано сазревање.

Услови гајења

Да бисте узгајали садницу Пецан, препоручује се правилно одабрати место садње. Први корак је провера квалитета тла. Најбоље је да супстрат тла има следеће особине:

• Плодно место.
• Оцедити слој.
• Дубока подлога подземних вода.
• Рахло, прозрачно тло, лако пропусно и за ваздух и за воду.

Пецанс може толерисати сушу, али ако се обилно залије, одговориће пуним плодовима и богатим укусом. У већини случајева зими га не брину снажни падови температуре. Не смрзава се на степени ваздуха -20 ..- 25 Ц.

Карииа је у стању да роди прве плодове већ у доби од 8 година. Ове године дрво ће омогућити да са својих грана сакупи у просеку 2 кг. За 4 године жетва ће се повећати на 40-60 кг у једној сезони. Са 20 година дрво ће обрадовати 250 кг. Зрела стабла су способна да дају богате приносе.

Размножавање и садња

Карииа се добро слаже на различитим територијама. За његову репродукцију користи се неколико метода:

1. Преко вакцинација за сличну врсту дрвета (бели пекан).
2. Резнице.
3. Пупање.

Поред ових метода, активно се користи и садња са орасима. Орашасти плодови који су сами испали из коре, без људске помоћи или природних услова (ветар), сматрају се потпуно зрелим. Требали би бити нормалне смеђе боје, без икаквог мрљавог или трулог мириса. Такви плодови се саде на посебно припремљено место одмах након бербе. Бразде се формирају најмање 10 цм дубоко. Ораси су положени, посути земљом на врху.

Шема садње треба да буде таква да на 1 м има најмање 10, али не више од 15 садница.

Између засађених бразди препоручује се направити размак од око 1 м. Ова метода садње обезбеђује природно раслојавање - очвршћавање младих садница у зимским условима. У пролеће, практично сви засађени ораси дају младе, јаке изданке.

Ако садите саднице у пролеће, онда је догађај потребан не пре априла. Садња у новој години је проблематична процедура. Неколико је припремних корака које треба извршити пре закопавања у земљу:

1. Спровести вештачку раслојавање.
2. Ставите садни материјал у посуду са водом, на период од 2-3 дана.
3. Мокри ораси су положени у свежу пиљевину или тресет, обилно навлажени водом.
4. Преселите се у хладан подрум или балкон.
5. Контрола квалитета подлоге тла - стално влажна, температура не би требало да прелази 4 Ц - боље нижа.
6. Трајање боравка у хладној соби је 8 недеља.

Шема садње је у потпуности у складу са јесењом садњом. Главна ствар је одабрати право место за стални раст Карииа. Место би требало да буде светло, сунчано, не осенчено. Пожељно је да младо дрво буде заштићено од жестоких ветрова и продорних промаја.

На подручју где је посађена млада садница, вода не би требало да стагнира. У супротном, корени биљке ће почети да труну, а млади ће умрети, а да неће имати времена ни да се укорени.

Савети за негу

Пецан расте врло споро. Прве 3 године можда неће достићи 35 цм, па га стога не треба пресађивати у стално место боравка док не напуни 4 године. У овом добу млада садница је висока око 50 цм.

Дрво је засађено за трајни боравак у дубоким рупама. Његова дубина не сме бити мања од 60 цм, како у дубину, тако и у ширину. Орах не подноси кисело земљиште, па га треба оплодити кречом. Ова метода ће вам омогућити да постигнете неутралну алкалност. Поред креча, у удубљење се улива трули компост... Тлу ће додати плодност и хранљиву вредност.

Када садите младо дрво, морате уклонити сву земљу из корена. Приликом садње, пажљиво се изравнавају, посипајући земљу одозго. Тло око пртљажника треба сабити како би се спречило накупљање шупљих рупа у влази. Потребна је периодична умереност заливање.

Када се примењује ђубрење, биљка активно расте.

У пролеће морате хранити азотним ђубривима. Стимулишу раст младих изданака. А у септембру је потребно оплодити фосфором и калијумом. Такве мере су неопходне младима. Старији примерци у јесен требају додатак калијумове соли, суперфосфата и урее (нитрата).

У пролеће је неопходно производити обрезивање - санитарни и против старења. Поред тога, треба уклонити сломљене, штеточине и неправилно растуће гране. Ако изводите једноставне поступке, тада ће млада садница ораха ораха, засађена сопственим рукама, моћи да обрадује прве плодове 5-7 година након садње.

Састав и корисна својства

Пецан је врло здрав орах. Садржи велику количину хранљивих састојака, елемената у траговима и витамина. Садржи следеће компоненте:

• Витамини Е, А, К, Ц, група Б.
• Масне киселине
• Угљени хидрати, протеини, вода
• Елементи у траговима периодног система
• Присутна фруктоза и сахароза

Каква својства има матица:

1. Ако се редовно конзумира у умереним количинама, орах може неутрализовати ћелије рака у развоју. Помаже у смањењу нивоа холестерола у људском телу.
2. Дејство орашастих плодова протеже се на централни нервни систем. Његов ефекат смањује ризик од инфаркта миокарда и проширених вена доњих екстремитета, дубоких и површних вена.
3. Орах се широко користи за лечење болести, прехладе и вируса. Помаже у повећању апетита и јачању имунитета пацијента.
4. У пролеће, када недостатак витамина активно делује на људе различитих старосних категорија, орах има благотворно дејство на опште стање особе. Због велике количине корисних елемената у траговима и витамина, даје телу снагу да се бори против инфекција.
5. Пекан осим наведених елемената садржи и каротен. Позитивно се манифестује у случају очних болести, побољшава јасноћу и оштрину вида и помаже у побољшању квалитета крви.
6. Када слабији пол конзумира орашасте плодове, успоставља се хормонални ниво, смањује се ризик од неплодности и повећава репродуктивна функција. Мушкарци, честим уношењем производа у тело, примећују пораст квалитета сперме. Ово последње омогућава партнеру да затрудни за кратко време.
7. Плод ораха може излечити многа стања коже када се конзумира са храном.

Дакле, орах није само користан производ, већ има велики број позитивних квалитета који могу побољшати опште стање особе.

Апликација

Пецан се успешно користи у медицини. Постоје следеће тачке у којима лек добро помаже:

• Током терапије за кожне болести.
• За лечење унутрашњих органа.
• Плодови побољшавају нормално функционисање гастроинтестиналног тракта.
• Зрна орашастих плодова благотворно делују на анемију.
• Смањује могућност развоја очних болести.
• Кариа се често препоручује особама које су имале рак као профилаксу.

Уље ораха игра важну улогу у дерматологији. Његов ефекат је у стању да елиминише гљивичне тегобе и осип на акнама. Производ се може користити и свеж, бришући га у кашу и додајући га маскама или кремама за лице и косу. Делујући на кожу, орахова каша враћа кожи здрав изглед, повећава еластичност и негује горње слојеве епидермиса корисним микроелементима.

Производ се може јести и сиров и пржен. Најпопуларнији десерт је Пецан са јаворовим сирупом. Карактеристика ове врсте ораха је богат укус чоколаде. Због тога је производ толико успешан.

Штета и контраиндикације

Пецанс је високо калоричан. У сировом облику производ садржи 691 кцал. Ако га пржите, тада се садржај калорија повећава на 712 кцал. Можете јести само 30 грама дневно. орашасти плод је оптимална дневна количина. Ако поједете више од 100 гр. воћа, могу се јавити проблеми са варењем, постоји вероватноћа повраћања и опште слабости, пораста температуре.

Требали бисте знати контраиндикације како бисте сигурно знали да се не препоручује гозба са таквим десертом:

1. Индивидуална нетолеранција производа.
2. Поремећај црева (лабава столица).
3. Масна јетра.

Са манифестацијом алергијске реакције, може се појавити обилно кијање, осип на кожи. Са великом количином производа који се конзумира у тешкој ситуацији са алергијама, одвија се развој плућног едема.

Када се плесни појаве на горњој љусци Карије, не би требало да једете орах. Погоршава се, губи своје позитивне особине и уместо тога се пуни токсичним супстанцама.
На овај начин можете лако узгајати Пецанс у свом дворишту.То није само укусно воће, већ има и благотворне особине. Али пре него што га употребите за храну, требало би да се упознате са могућим контраиндикацијама и последицама.

Више информација можете пронаћи у видео запису: