Када и како правилно сакупљати вибурнум?

Вибурнум - бобица обдарена не само оригиналним изгледом, већ и корисним квалитетима. Гори на грани гримизним светлима међу зеленилом дрвета. А зими се одликује оригиналном лепотом под белим снегом. Али да би се користила зими, бобица треба правилно сакупљати и чувати. Пре него што започнете употребу, требало би да се упознате не само са могућим предностима, већ и да сазнате о штети коју може донети неконтролисаном употребом.

Садржај:

• Састав и корисна својства калине
• Апликација
• Штета и контраиндикације
• Када и како правилно сакупљати вибурнум?
• Методе складиштења

Састав и корисна својства калине

Берри пулп вибурнум засићен корисним микроелементима и витаминима. Садржи велику количину хранљивих састојака који помажу у неутралисању формиране болести, а такође стимулишу повећање имуног система човека.

Списак компонената које засићују вибурнум укључује следеће састојке:

• Фосфор
• Бакар
• Танини
• Манган
• Калијум
• Магнезијум
• Гвожђе
• Пектини
• Јод
• Фитонциди
• Присутни су витамини Ц и А, П, Е и К.

Поред тога, листови обичне калине садрже повећану количину различитих киселина - олеинске, валеријске, мравље и сирћетне. Калина се користи не само у традиционалној медицини, већ је препоручују квалификовани лекари за враћање изгубљене снаге након дуже болести или хируршке интервенције.

Пријем гримизних бобица дозвољен је не само за одрасле пацијенте, већ и за мале пацијенте. Калина има појачани ефекат у борби против различитих болести, уклања недостатак витамина, а такође неутралише патогене микроорганизме који улазе у тело.

Разликују се следећа корисна својства којима је обдарена светла биљка:

1. За кратко време лечи прехладе и акутне респираторне вирусне инфекције.
2. Значајно повећава одбрану тела, блокирајући могућност везивања патогених бактерија.
3. Има дијафоретска и антипиретичка својства.
4. Неутралише проблеме са спавањем, уклања депресију, побољшава расположење и особу пуни добрим расположењем и снагом.
5. Помаже у ублажавању нервне напетости.
6. Децокција цветова биљке омогућава вам уклањање упале усне шупљине са ангином.
7. Инфузија на бобицама биљке је одлична за влажни кашаљ, због чињенице да има муколитичке квалитете.
8. Због чињенице да употреба бобица доприноси диуретичком ефекту, вишак течности се уклања из тела, што доводи до уклањања подбухлости.
9. Бобице се препоручују за гастритис желуца, добро повећавају киселост пХ околине унутар органа за варење.
10. Када се користи вибурнум, црева се чисте од штетних материја акумулираних током дужег периода, као и од токсина.
11. Омогућава вам нормализацију цревне перисталтике и помаже у отклањању затвора код људи.

Правилна употреба бобица, лишћа или боје омогућава биљку да се користи за готово секундарну терапију било које болести. Главна ствар је узети у обзир дозирање и консултовати се са својим лекаром пре употребе.

Апликација

Поред тога што се вибурнум користи у лековите сврхе, од њега се могу правити разна пића, попут воћних напитака, сокова или желеа. Одличан је за прављење џемова, конзерви, куваних и сирових. Укусна мармелада добија се од бобица калине. У процесу кувања кулинарских делиција, домаћице додају плодове вибурнума као пуњење или за побољшање укуса приликом печења пилетине или меса.

Због великог броја корисних квалитета широко се користи у разним гранама медицине и куварства.

Меке гране вибурнума користе се за израду кошара, ваза од природних материјала, као и венаца и буради. Такви предмети се користе за украшавање и стварање удобности у домовима и канцеларијама.

Поред употребе бобица за уклањање болести, конзистентност супстанце се активно користи у козметологији. Неутралише осип у адолесценцији и код менструалног тока код девојчица. Елиминише митесере и побољшава боју коже. Спречава појаву раног изражавања и старења бора.

Штета и контраиндикације

Пре него што почнете да користите лек за лечење болести, требало би да се упознате са контраиндикацијама. Нису сви састојци можда корисни за различите људе. Иако је вибурнум обдарен широким спектром корисних елемената и квалитета у траговима.

Ако се супстанца користи погрешно, тада могуће користи могу бити штетне за људско тело.

Постоје следеће категорије људи који пате од одређених врста болести, којима је потпуно забрањено да једу плодове вибурнума или се могу увести у исхрану, али уз опрез и под надзором медицинског особља:

1. Низак крвни притисак. Људи са таквом слабошћу могу уносити бобице у тело, али не више од 1 кашике.
2. Труднице - бобице садрже значајну количину састојака идентичних женским хормонима. Вишак супстанце у крвотоку жене у положају може негативно утицати на фетус у развоју, изазивајући малформације бебе. У тешким ситуацијама, компоненте вибурнума, које тело добија у повећаној маси, могу стимулисати превремени пород.
3. Болести јетре и бубрега, хронични ток.
4. Гастритис желуца.
5. Алергијска реакција на бобице биљке.
6. Повећана киселост желуца.
7. Болести крви као што су леукемија или тромбофлебитис.

Са хипотензијом, није препоручљиво користити бобице калине припремљене у облику сокова. Пиће доприноси прекомерном смањењу крвног притиска. Не бисте требали експериментисати са поступком лечења, користећи вибурнум са развојем гихта, артритиса или уролитијазе. Увођење агенса у тело може негативно утицати на опште стање пацијента.

Када и како правилно сакупљати вибурнум?

Неки вртларци саветују да беру светле бобице одмах након што постану црвене, без зеленила и необичних мрља. Други препоручују бербу тек након првог мраза. У овом тренутку нестаје горчина карактеристична за незрелу вибуру, добија се слаткаст укус са благим трпким окусом и својственом пријатном горчином.

Због чињенице да се бобице беру након мраза, у њима се акумулира много кориснијег елемента него када је убрано пре првог пада температуре.

Али ако нема начина да сачекате мразно време, онда морате одрезати гроздове и ставити их на неко време у замрзивач. Ефекат поступка биће исти као да се биљка држи на свежем ваздуху. Да бисте уклонили бобице, препоручује се одабир ведрог сунчаног дана без ветра. Догађај се изводи оштрим, дезинфикованим прунер-ом. Ово је неопходно како се биљка не би заразила патогеним бактеријама.Рез се у потпуности врши четком, како не би оштетио бобице, а тиме не изгубио корисна својства. Ако се израчунава да се обрада вибурнума врши непосредно након сакупљања, тада можете уклонити плодове без бриге о њиховој сигурности и садржају у четкици.

Након сечења четкица, препоручује се одмах ширење на лим за печење унапред припремљен, у једном слоју. Иначе, када се плодови нагомилају на хрпу, готово је немогуће пажљиво одабрати гроздове. То је због чињенице да се гране држе једни за друге, а бобице се руше. Можете повезати гроздове или одсећи све бобице одједном, ако се намерава рана обрада. После тога треба их испрати под млазом воде и добро осушити. Веома је важно да се лоше, труле или покварене бобице морају уклонити одмах током преграде. У супротном, трулеж или болест могу се проширити на читав усев.

Методе складиштења

Берба резултирајућег усева са биљке пола је питања. Треба га припремити за чување. За то постоји неколико метода складиштења:

• Четке су повезане у 2-3 грозда и окачене о плафон на добро проветреном, сувом и хладном месту. Али у овом облику није вредно држати вибурнум дуго времена. Ако га не обрадите у року од 14 дана, тон може изгубити своје корисне особине.
• Замрзавање - бобице су одсечене од четкица, пажљиво сортиране, добро опране како би се осушиле. Затим се плодови положе на лим за печење у једном слоју и ставе у замрзивач за замрзавање. Док се вибурн смрзава, треба је мешати на тацни, а затим спаковати у одвојене посуде и ставити на дуготрајно складиштење. Ако бобице нису велике, замрзавање се може извршити у свом изворном облику, без разбијања бобица у одвојене ролне.
• Сушење вибурнума - сушене бобице уопште не губе корисна својства. Користе се за лековите децокције и компоте. Поступак се мора изводити у пећници или у посебном сушачу за поврће и воће. Такође можете спровести поступак на собној температури у сувој соби, али трајање резултата се временом повећава.

Није важно на који начин је изабрано складиште вибурнума, али свака употреба хранљивих састојака заштитиће тело од болести током пролећно-јесенских епидемија и ослободиће га пролећних бери-берија.

Тако, вибурнум није само занимљив украс на церемонијама венчања, већ и лековита супстанца која помаже да се за кратко време решите озбиљних болести. Главна ствар је да пре употребе треба да се консултујете са својим лекаром и одредите дозирање улаза, као и да идентификујете могуће контраиндикације. У супротном, ако се погрешно узме, могуће је изазвати стицање не користи, већ значајне штете по цело тело пацијента.

Више информација можете пронаћи у видео запису: