Шафран - шта је ово биљка?

Саффловер - Ово је једногодишња биљка породице Астров, назива се и америчким шафраном или бојом чичка. Биљка се може наћи у дивљини као коров и посебно гајена. Расте у Америци, Шпанији, Кини, Египту, Африци, као и у Туркменистану, на Кавказу, у Харковској и Полтавској области и на територији Крима.

Садржај:

• Карактеристике структуре биљке
• Корисна својства и примена
• Контраиндикације за употребу
• Репродукција и садња шафранике
• Савети за негу

Карактеристике структуре биљке

Бојење шафрана - биљка је ово име добила јер се већ дуго користи за бојење тканина и влажних трака за мумификацију. Биљка има лековита својства и често се користи у народној медицини, као и у козметологији и кувању.

Шафран је висока биљка, неки њени примерци у зрелом облику достижу 1,5 метара.

Има равну, али разгранату стабљику са сјајним белим и густим тамнозеленим бодљикавим листовима. На ивицама су дугуљасте и назубљене, а на горњем делу стабљике нису толико велике као у средњем или доњем делу. Листови врше функцију фотосинтезе. Шафран цвета од јуна до септембра у малим (до 3,5 цм у пречнику) цветовима са светло жутим или наранџастим латицама.

Корисна својства и примена

Вредност биљке лежи у садржају хранљивих састојака у њеном саставу:

• изокартамин
• кардамидин
• лутеолин гликозид
• картамина
• халконски гликозиди

Ове супстанце дају право да шафран сматрају лековитом биљком, која се дуго користи у народној медицини. То је корисно и успешно се користи за лечење многих болести.

Љековити ефекат шафранике је да биљка:

• је благи лаксатив, диуретик и холеретик
• делује смирујуће на нервни систем
• има изврсна тонична и противупална својства
• нормализује менструални циклус
• снижава ниво холестерола у крви
• користи се као ефикасно еметично и антибактеријско средство
• стабилизује крвни притисак

У традиционалној и народној медицини шафран се користи у облику лековитог чаја, тинктура или децокција. Помажу у решавању многих болести попут срчане инсуфицијенције, болести бубрега, анемије и утрнулости удова.

Мед од шафранике такође је веома вредан биљни производ, садржи високу концентрацију многих корисних супстанци, посебно калцијума, хрома, цинка, гвожђа и сребра.

На истоку је шафран вредан као замена за шафран. Семе и уљни колач биљака садрже протеине, па се хране живини, а силажа направљена од ње - великим животињама.
Семе сафранике се користе за производњу козметичких уља која побољшавају стање коже и чак је лече. Поред тога, уље је направљено од ољуштеног семена бојеног шафрана, његов квалитет није инфериоран од сунцокретовог уља. Од ње се производе одличне сорте маргарина.

Индустријско уље се такође производи од семена биљке, с њим се разблажи бела боја да не пожути. Биљка се успешно користи у производњи сапуна и у производњи линолеума.Светле разнобојне цветове сафранике користе се као средство за бојење у послу са теписима.

Контраиндикације за употребу

Биљку шафранике треба користити у медицинске сврхе умерено и пажљиво и само уз дозволу лекара који долази. Свакодневна употреба неких лекова може бити некомпатибилна са шафраном, посебно када се комбинују производи на бази шафрана са антикоагулансима. Биљка је контраиндикована код трудница, деце, старијих особа и пацијената са лошим згрушавањем крви.

Репродукција и садња шафранике

Шафран је непретенциозна биљка и у природи се често налази као обичан коров. Да би узгајали шафран у индустријске сврхе, његово семе се сеје рано у пролеће, а већ на + 2Ц клија. Хладно отпоран усев може се садити и за зиму, јер се не плаши ни мраза до -6Ц, поготово јер озими усеви побољшавају принос. Висока влажност током дуготрајних киша штетиће биљци током сазревања семена, посебно током периода опрашивања цветова. Саффловер се осећа угодније у врућим летњим условима.

Време сетве усева игра велику улогу у његовом узгоју. У сушним регионима се сеје врло рано како би се постигло рано клијање. Тако ће биљка имати времена да формира свој коренов систем пре почетка суше и неће јој бити потребно додатно заливање. Кашњење сетве може довести до смрти садница, јер у недостатку влаге неће имати времена да се формирају

После 10 дана од тренутка сетве појавиће се први изданци, а семе ће сазрети тек након три месеца.

70 дана након што семе проклија, шафран ће цветати и цветаће читав месец. Прво ће цветати централне корпе, а затим оне које су са стране. Листови који се налазе чврсто уз цваст остаће притиснути и неће дозволити да семе испадне.

За узгој шафранике нису потребне посебне вештине или усаглашеност са посебним агротехничким захтевима (његово узгајање је апсолутно у складу са правилима за узгој добро познатог сунцокрета):

• Такође се сеје почетком марта, у екстремним случајевима - у априлу. Клице се појављују након 10 дана.
• Да би се постигао принос користи се плодно тло.
• Сетва се врши испод мотике дубине 5 цм.
• Размак редова треба да буде од 50 до 70 цм, а у реду - до 40 цм.
• Неопходно је биљци обезбедити простор за даљи раст, уклонити коров и опустити земљу.
• У нормалној клими падавине треба да буду довољне за раст и развој биљке.

Ако се садња шафранике планира на локацији након узгоја житних култура, онда је боље ољуштити стрниште. На земљишту контаминираном једногодишњим коровом, пре садње шафрана, треба га третирати култиваторима дубине 6-8 цм, поступци строго према препорученим технологијама примене.

Савети за негу

Узимајући у обзир ране термине сетве усева, после орања калупа, препоручљиво је на јесен развити подстављене гребене, бразде и извршити култивацију до дубине од 8-10 цм како би се површина изравнала.

Како се бринути о биљци:

• Заливање. Моћна коренов систем шафран је већ створен сушним летом и његови издужени корени продиру до дубине од два метра, где узимају влагу и супстанце неопходне за раст, па се због тога биљка сматра отпорном на влагу и није јој потребно често заливање. Густа, месната структура лишћа акумулира влагу и с обзиром да је биљка рационално користи, може чак и да издржи сушу. Потребно је чешће заливати шафран током развоја пупољака и семена, ово ће бити кључ велике жетве.
• Земљиште.Шафран расте на било којој врсти тла, чак и на не баш плодним и сланим. Али за постизање добрих приноса најбоље је гајити на црном, иловастом и песковитом иловастом тлу. Са блиским положајем подземних вода, принос биљке се удвостручује чак и под неповољним условима. Пре садње семена, тло се плитко оре.
• Храна. Уз недовољну плодност тла за гајење шафрана и ако желите да постигнете високе приносе, биљку можете применити малу количину ђубрива. Понекад се дозиране дозе уводе под хладноћу. минерална ђубрива Н30-45П40-60К15-45 или Н45-60П30-45. Стопа ђубрива се одређује израчунавањем садржаја хранљивих састојака у земљишту. У случају технологије без плесни, фосфорна и калијска ђубрива се примењују под падом (пре дискирања), то су мале номине од 20 кг по хектару. А азотна ђубрива се уводе у предсетвену обраду.

Не бојте се узгајати шафран, јер ова биљка није избирљива и расте чак и у најнеприхватљивијим условима. Главна ствар је придржавање правила садње и неге биљке, тада ће биљка дати максималну волуметријску жетву.

Више информација можете пронаћи у видео запису: