Како гајити добар парадајз?
Пре узгоја доброг парадајза, и што је најважније укусног, морају се испунити бројни услови.
1. Садите парадајз на месту где ће уживати у максималној сунчевој светлости.
2. Сваки грм треба да добије довољно влаге.
3. Неопходно је правилно оплодити сваки грм у раним фазама развоја и направити паузу у оплодњи пре него што се формирају јајници, јер ће оплодња азотом спречити да се јајници добро развијају.
4. Да цвеће не би пало, већ да би било везано за парадајз, треба да помогнете, за то неколико пута недељно до један сат треба протрести сваки грм или засебну цветајућу четку да би опрашили парадајз .
5. Не берите парадајз прерано, што су дуже везани за грм, то боље сазревају.
Како узгајати добар парадајз из садница?
Семе треба почети да припремате већ у јануару, за ово вам је потребно:
- загрејте семе на температури не вишој од 60 степени;
- онда их све треба ставити у 3% раствор соли;
- одаберите само она семена која су пала на дно и темељито их исперите;
- затим их двадесет минута ставите у раствор калијум перманганата;
- уклоните семе и осушите сат времена;
- тада морате да намочите семе у ђубриво са микрохрањивим састојцима, а затим их још мокре умотате у газу и започнете очвршћавање: дванаест сати их наизменично стављајте на хладно, а затим држите на собној температури. Овај поступак мора трајати најмање дванаест дана;
- тада су семена спремна за садњу, излази отприлике у фебруару;
- семе се посеје у припремљено земљиште, у плитке рупе и мало посипа земљом, пажљиво се навлажи, прекрива фолијом и поставља на место где температура не пада испод 25 степени;
- када се све саднице излегу, саднице треба преместити тамо где је температура око 15 степени, саднице се заливају највише два пута недељно;
- када се појави прави лист, прави се избор.
Сорте бирамо према условима гајења и клими. Дефинитивно ћемо згазити грмље, предност дајемо квалитету над количином, понекад оставимо три или четири комада на једној грани.
И експериментишемо сваке године: наручимо десетак различитих сорти, за киселе краставце, за салату или нам се само свидео изглед. Бринемо, прихрањујемо, орезујемо све како треба, па сваке године сакупљамо богату летину.
Ове године је наше пролеће каснило, саднице су прерасле, направио сам кревет у даљем углу, ископао на даскама, посадио, не надајући се жетви. Нисам их посебно пазио, полако су зарастали у коров. У септембру сам одлучио да ово подручје очистим зими. Замислите моје изненађење када сам видео велике, чисте (а заправо су практично лежали на земљи) парадајз, сакупио сам целу канту. Зато се борите против корова.
Све зависи од неге. Моји суседи су испробали све врсте сорти: ране, детерминантне, неодређене, средњесезонске, Ф1 хибриди и њихови резултати су увек испод просека. Мисле да ће сорта све узети сама. А друга бака, која и сама прима семе већ двадесет година, увек има парадајз за гозбу за очи! Мислио сам да је за то време већ узгајала сопствену сорту, узимала семе, али и ништа натприродно. Само треба брига, рад! Умор зими ће бити заборављен, а резултати ће одушевити целу зиму, па чак и пролеће.