Лук дивљег белог лука
Лук дивљег белог лука назива се и медвеђи лук. Лук дивљег белог лука је вишегодишња, непретенциозна биљка отпорна на мраз која се врло лако узгаја.
Рамсон има уску и издужену сијалицу чији је пречник до једног центиметра. Листови су често два, њихова ширина је око 3-5 центиметара. Листови на великим петељкама. По изгледу, лишће подсећа на лишће ђурђевка. Рамсон има петељку која достиже висину од 20-30 центиметара. Окруњен је кишобраном са белим цветовима. Лук поново расте чим се снег отопи. Рамсон цвета у мају или почетком јуна. Надземни део лука одумире почетком јула, па кад се цветање заврши и листови увену, дивљи бели лук се не може наћи у зеленилу других биљака.
Можете јести свежи дивљи бели лук, цветне стрелице и луковице. Сви делови ове биљке имају пригушени мирис белог лука и слатко-зачински нежни укус. Лук дивљег белог лука може се солити, ферментирати, киселити, сушити, смрзнути, користи се као зачин за јела од рибе, меса, поврћа и дивљачи. А од младих листова добија се укусна пролећна салата.
Лук дивљег белог лука се од давнина сматрао леком који добро чисти стомак и крв. Лук дивљег белог лука користи се за болести штитасте жлезде, бронхитис, отитис медиа, реуматизам и атеросклерозу. Ова биљка такође делује антимикробно, користи се за скорбут. Дивљи бели лук садржи велику количину витамина, фитонцида, биолошки активних супстанци, минералних соли, есенцијалних уља. Да једете дивљи бели лук треба да буде у малим порцијама, јер то може изазвати погоршање гастритиса и чир на желуцу.
Колико знам, на други начин се овај лук назива чутура, што је право откриће за ловце на витамине у рано пролеће.
Садео сам дивљи бели лук за свог сина, јер је у пролеће неопходно подржати имуни систем, а дивљи бели лук је веома богат витаминима. И заиста волим његов укус белог лука, посебно у салатама.
Волео бих да ширим такав шарм, али не знам ни где да узмем семе или луковице и да ли ће такво складиште витамина расти у кримском региону. Никад то нисам ни пробао. Стварно желите да!
И пронашао сам семе и посадио по правилима, али он га је узео и није никао. Разочаравајући. чекао га је до последњег, очигледно ми је семе наишло лошег квалитета. Следеће године ћу покушати да је поново засадим, можда ми се посрећи.
Једноставно не успевам да га узгајам ... Семе је на продају, али очигледно су потребни одређени услови. Садим га од јесени, а од пролећа са стратификованим семеном не клија. Очигледно је боље да се помножи дељењем, остаје да се пронађе у којој дачи расте и цвета)
Имам раскошну оморику која расте на углу парцеле, а испод ње сам закачио дивљи бели лук и почео је савршено. Сваког пролећа једемо је свежу. А такође дивљи бели лук (или како се то назива у нашој сибирској тиквици) може се згњечити сољу за зиму. Испоставља се смрдљива, али укусна и врло здрава посластица.