Купус Атриа: одлике светске славе
Нисте сигурни шта је атрија купус и како изгледа? Можда знате његово пуно име - Ф1 атриа купус? Замислите најпопуларнији купус на свету са следећим својствима и карактеристикама:
- Конзумира се свеже и ферментисано.
- Припремите самостална јела
- Додато као састојак
- Користи се у медицинске сврхе, јер има антиинфламаторна својства.
- Може се лако чувати око шест месеци.
- Формира густе главице купуса тежине до 8 кг
- Напољу глава купуса има сивкасто-зелену боју, а изнутра је бело-зелена
- Овај хибрид је отпоран на фусариум увенуће и трипсе.
- Прилично отпоран на сиву трулеж
После таквог описа, свима постаје јасно да атрија купус није ништа друго него добро познати бели купус. Ево шта треба да урадите да бисте добили њену жетву:
- Сејати почетком априла за саднице
- Фаза котиледона - изаберите време
- Средином или крајем маја - слетање у земљу
- Бере се око 130 дана након садње
Наравно, није све тако једноставно. Крајем лета мораћете да започнете са припремом места за будући кревет купуса: ископајте, уклоните коров, оплодите. Пре употребе семе се мора термички обрадити и чувати у раствору стимулатора раста.
Важно је не дозволити да се земљиште исуши, јер купус јако воли влагу. Али, ако је намењено за складиштење, заливање се смањује и укида у последњих месец дана.
Купус је подложан многим болестима и штеточинама, тако да ће жетва директно зависити од ваше бриге и правовремене обраде посебним средствима. Због тога се купус не сади у истој башти неколико година заредом. Пре поновне садње треба проћи најмање три године.
Купус Атриа припада касним сортама, стога се берба врши када је процес формирања главица купуса у потпуности завршен и што је могуће густији. Усев убран на време добро ће се држати током целе зиме.