Нежна паприка

Паприка је баштенска култура која је код нас веома популарна. Најшире се користи у кувању због одличног укуса, као и високог садржаја витамина и других супстанци корисних за тело. Једна од најпопуларнијих сорти која се гаји у нашој земљи, можда се може назвати нежним бибером.

Паприка нежности припада средње раној врсти, јер је интервал од клијања до бербе, по правилу, око 110-120 дана. Боја плодова ове врсте паприке, када сазре, је светло црвена, а у фази техничке зрелости нежност паприке има светло зелену боју. Паприка ове сорте има прилично дебеле зидове, чија је величина око 8 мм, а тежина плода око 100 грама. Тако велике величине плодова несумњиво су постале један од главних разлога популарности ове сорте.

Нежна паприка препоручује се узгајање у пластеницима. И филмске и застакљене стакленичке конструкције су подједнако добре за ову сврху. У њима се препоручује садња садница, по правилу, крајем фебруара. Ако планирате да пресадите грмље бибера на отворено тло за даљу култивацију у башти, онда је то боље учинити већ на самом крају маја.

Нежни бибер у већини случајева доноси врло добру жетву и од једног грма ове биљке може се добити скоро 2 кг зрелих плодова. Његови плодови су врло сочни и савршени су како за јести сирово, тако и за припрему зиме, као и за припрему разних јела.