Оригано: узгој и употреба

Оригано, чији узгој не ствара велике проблеме, савршен је за употребу као зачин и лековити производ. Оригано је богат антиоксидантима, танинима, аскорбинском киселином и есенцијалним уљима.

Оригано: култивација и употреба

Оригано воли сунце и не подноси преплављавање тла, па га треба садити у растресито, суво земљиште на сунчаном месту. Будући да је оригано вишегодишња биљка, потребно је да изаберете стално место како га не бисте пресадили, а мора бити плодно, јесења примена стајњака ће помоћи да се то постигне.

У априлу семе треба посејати у земљу, никако их не сахрањујући, већ само лагано посипајући тресетом. Обично се саднице појављују за две недеље.

Међутим, најбољи начин за узгој оригана је метод садница. Да би то учинили, семе треба посејати крајем фебруара, а саднице се могу пресадити у мају. Између грмља биљке, морате држати двадесет центиметара.

Оригано треба редовно залијевати, а боље је користити канту за заливање која има бочицу са распршивачем са малим рупицама, а не црево. Такође треба на време уклонити коров, истовремено рахљајући тло. На почетку раста, оригано треба хранити, након што грмље ојача, биљци више није потребно храњење.

Оригано се користи као зачин за многа јела, а морате га додати врло мало. Горкастог је укуса који пали, а мајоран, босиљак и црни бибер обогатит ће његов укус. Може се користити у било којој врсти меса, тепсијама од поврћа, салатама, супама, резанцима, јелима од јаја итд.

Оригано се користи у народној и традиционалној медицини, као и у ветерини, у облику децокција и тинктура:

• као лек за прехладу, тонзилитис, акутне респираторне инфекције, тонзилитис, фарингитис;
• као диуретик, диафоретик;
• као експекторанс;
• са стоматитисом и пародонталном болешћу;
• са разним кожним проблемима;
• са атеросклерозом и реуматизмом;
• са проблемима са гастроинтестиналним трактом;
• као средство за повећање апетита;
• као средство које помаже у заустављању крварења.