Зопник гомољаст и његова корисна својства

Неугледна зељаста вишегодишња гомоља зопника може се наћи на пропланцима и ивицама шума, у степи и на падинама планина. Распрострањен је широм Евроазије, од Црног мора до Кине. На дугим коренима биљке формирају се задебљања-чворићи, што се одражава у њеном имену. Надземни део, који садржи аскорбинску киселину, танине, алкалоиде и минерале, и његови кртоли, богати сапонином, имају лековита својства. Трава се мора сакупљати током периода цветања (јун-август), а корење са кртолама - у јесен и пролеће.

Данас се гомољасти зопник може купити у било којој апотеци, с обзиром да његова лековита својства препознаје не само традиционална медицина, већ и званична. Инфузије ове биљке користе се за лечење гастритиса и чира на желуцу, туберкулозе и бронхитиса, жутице, дијареје, хемороида, женских болести, нападаја, главобоље. Имају својство сужавања крвних судова и повећања згрушавања крви. Гнојне ране можете посути сувим прахом из корена, има антимикробни ефекат. Одвар гомоља је добар за крваву дијареју. Мешавина уља кантариона и децокције зопника ефикасно лечи чир на желуцу.

Употреба гомоља зопника могућа је не само у медицинске сврхе. Гомољи имају необичан пикантни укус, једу се кувани и пржени. Генерално, корени се чувају дуго времена, али ако су сломљени до стања брашна, онда се укусне палачинке и палачинке могу кувати целе зиме. Осушени листови зопника користе се за припрему умирујућег и ресторативног чаја.