Кућни апарати: Која је сушилица за поврће боља?

Жетва убрана из врта такође се мора сачувати до следећег лета. Правилна обрада поврћа омогућиће му употребу током дуге зиме, негујући тело витаминима. Један од начина припреме за зиму је природно сушење.

У давна времена наши преци су користили сушено поврће и зачинско биље за храну, али за то смо нарезану храну морали дуго постављати на сунчана места са добром вентилацијом. Друго сушење које се често користило била је пећ, затим пећ. Али на овај начин није увек било могуће добити квалитетан прехрамбени производ за зиму. Или су били превише суви или су пропадали због остатака влаге у тканинама. Савремени произвођачи пружају домаћицама разне врсте специјалних уређаја - сушаре за поврће. Имају добро осмишљен систем за дејство температура и ваздуха на сировине. Такође се разликују у другим параметрима.

Садржај:

• Карактеристике дизајна електричне сушаре за поврће, предности његове употребе
• Улога снаге и температуре у параметрима уређаја
• Врсте сушара према врсти грејног елемента и материјалу израде
• Основне и додатне функције електричне сушаре
• Правила употребе инструмента
• Преглед најбољих модела сушара за поврће

Карактеристике дизајна електричне сушаре за поврће, предности његове употребе

Упркос чињеници да кухињски уређаји за сушење поврћа нису слични по изгледу, уређај има исте особине:

• Затворени резервоар може бити различитих конфигурација: округли или квадратни.
• Обавезни елемент је грејни елемент, који је често инсталиран на дну уређаја или на боку.
• Уз комору за сушење налази се вентилатор. У случају великих резервоара за сушење, елемент се налази дуж бочних зидова.
• За постављање производа постоје идентични лежишта у неколико слојева, који се постављају вертикално или хоризонтално.

Предност употребе електричне сушаре је брзина припреме производа. У овом случају, поврће ће се сушити у складу са технолошким параметрима. Због тога дуго задржавају своје корисне особине, не погоршавају се. Домаћица ће моћи самостално прилагодити температуру сушења, прилагодити вентилацију. Важно је да у таквом уређају можете сушити не само поврће, већ и воће, печуркеправећи бели слез.

Улога снаге и температуре у параметрима уређаја

Главна техничка карактеристика електричне сушаре је снага. Зависи од броја слојева у резервоару, а самим тим и од количине поврћа које треба сушити. За малу запремину резервоара користи се снага до триста вати. Ако је породица велика, онда је неопходно купити сушару снаге до шест стотина вати. У таквом уређају има и више послужавника за храну у којима можете сушити различите врсте поврћа и воћа.

Постоје и електричне сушаре снаге до хиљаду вати, у којима можете кувати велико воће, чак и рибу и месо.

Температура је још један важан параметар сушаре.Многи уређаји немају контролу температуре, она је постављена трајно. Укључивши такав уређај, морате знати да ће се загревати до 55 степени.

Уређаји са регулацијом температуре имају предности. Могу се подесити на нежну температуру до 35 степени, а повишену до 75. При куповини сушаре посебна пажња се посвећује овим параметрима.

Врсте сушара према врсти грејног елемента и материјалу израде

Будући да је грејни елемент или грејни елемент тај који стоји у основи апарата за сушење, морате знати њихове главне врсте. Конвекциони грејачи се налазе унутар јединице на доњој платформи. Влага у комадима поврћа уклања се циркулацијом струје врућег ваздуха. За једноличан поступак сушења, лежишта за утовар морају се често премештати. Ако се грејни елемент налази на врху, тада ће бити заштићен од продора влаге на њему.

Мане конвекционог апарата су велика количина времена и енергије потрошене на сушење. Висока температура коју одржава грејни елемент доводи до промене изгледа производа, његовог укуса и користи. Предност ове врсте грејача је ниска цена.

Сушилицу за поврће морате одабрати према својим потребама и могућностима.

Уређаји који раде на инфрацрвеном зрачењу су преферирани, упркос њиховој високој цени. Структура ткива поврћа у таквим електричним сушарама не мења се, чувајући витамине и корисне микроелементе. Производи осушени под утицајем инфрацрвених зрака трају дуже.

Према материјалу од којег су направљени тело и лежишта електричне сушаре, разликују се пластика и метал. Пластични уређај за храну је лаган и лак за чишћење. Метални производи изгледају стилски, издржљиви за употребу. Али тежина и трошак таквих уређаја је много већи.

Основне и додатне функције електричне сушаре

Главни задатак уређаја је уклањање потребне количине влаге из резаног поврћа како би се могло дуго чувати. Многи модели се контролишу и механички и електронски.

Преуређивањем времена, избором параметара, власник апарата регулише поступак сушења. Али уређаји са екраном сами ће одредити који су параметри потребни за сушење.

Поред главне функције, сваки уређај има још:

• Електронски тајмер ће показати колико је времена остало до краја сушења.
• Температура у сушилици може се пратити преко дисплеја.
• Функција аутоматског искључивања потребна је заборавним власницима.
• Уређај мора бити заштићен од прегревања и удара струје.

Потрошња електричне енергије уређаја зависи од његове снаге. Моћни уређаји захтевају пуно енергије, производе мало више буке током рада.
Упознавање са додатним функцијама кухињске јединице омогућиће вам да будете мирни у погледу њене поузданости и трајности.

Правила употребе инструмента

Рад уређаја ће се правилно одвијати ако су испуњени бројни услови за његово функционисање:

1. Поставите уређај на равну површину.
2. Кришке поврћа положене су на послужавнике тако да не долазе у контакт једни с другима.
3. Утоварене палете уграђене су у блок, чврсто га затварајући поклопцем.
4. Након повезивања на мрежу, кликните на старт.
5. Жељена температура подешава се на регулатору.
6. Чим се уређај аутоматски искључи, ископчајте кабл за напајање.
7. Извадите палете након што се производ охлади.
8. Сушено поврће се сипа на послужавник, остављајући два дана.
9. За складиштење, осушени производи се стављају у стаклене или пластичне тегле са чврстим поклопцем.
10. Након што испразните лежишта, обришите их влажном, а затим сувом крпом.

Придржавајући се правила за употребу уређаја, можете му продужити радни век.

Преглед најбољих модела сушара за поврће

Много је компанија укључених у производњу електричних сушара:

• Међу домаћим уређајима може се издвојити Ветероков модел који ради методом конвекције. Има регулатор температуре, заштиту од прегревања. Компактна сушара са пет лежишта ради тихо. Упркос трајању процеса сушења, Спецтр-Девице ЕСОФ-0.5 / 220 може изводити разне операције.
• Снажне сушаре укључују Петромасх Ризхик Супер. Вентилатор, уграђен у јединицу, великом брзином убрзава топлоту из керамичког грејног елемента. У уређају можете сушити печурке, поврће, месо, рибу. Истовремено, изглед и предности производа се чувају.
• БелОМО 8360 је поуздана електрична сушилица од беле пластике белоруске производње. Његова основа је опремљена грејним елементом и вентилатором, а споља - контролном јединицом од термостата и прекидача. Уређај има три грејне зоне за различите производе.
• Модел Сцарлетт СЦ 420 је економичан и лак за употребу. Уређај има заштиту од прегревања, регулатор подешавања температуре.
• Супра ДФС-523 припада јефтиним, свестраним уређајима. Сушара је дизајнирана за припрему малих серија производа. Уређај има пет палета са подесивим зазором између секција. Ниска снага штеди потрошњу енергије.

Многи модели на тржишту електричних сушара омогућиће вам да одаберете онај који ће вам уштедети време и омогућити вам да једете здраво поврће током целе зиме.

Више информација можете пронаћи у видео запису: