Садња садница бибера у стакленику и на отвореном терену
Папричица је прилично захтевна култура у погледу услова гајења. Да бисте добили добру жетву, подједнако је важно гајити добре саднице и следити исправне пољопривредне технике.
Садржај:
- Узгајање садница
- Припрема тла и садња садница бибера
- Агротехничка обрада
- Корисне карактеристике
Узгајање садница
У средњим географским ширинама, бибер се узгаја помоћу садница, има тако дуг период сазревања да у супротном нећете добити жетву. С друге стране, ова биљка не подноси пресађивање претерано добро, па је упутно да се не сеје у заједничку кутију, већ у одвојене контејнере, одакле се садница накнадно заједно са груменом земље пребацује на стално место. Пре сетве, семе се натопи раствором натријум хлорида да би се одвојиле дуде (оне које плутају). Преостала семена су умотана у влажну крпу близу извора топлоте. После отприлике једног дана они ће клијати, након чега се саде у влажну земљу.
Најбоље је одабрати сорте које су зониране у подручју у којем живите и посејете око два месеца пре садње у земљу или стакленик, узимајући у обзир да семе клија у року од 10-15 дана. Сваки контејнер са биљком треба прекрити стаклом или полиетиленом, претварајући га у мини стакленик и ставити на топло место. Често се саднице након ових манипулација не појављују, па би у почетку требало да посејете више семена него што је потребно садницама, преостали контејнери са земљом се потом могу користити приликом брања садница парадајза или цвећа. Саднице паприке треба хранити разблаженим птичјим изметом или минералним ђубривима сваких 10 дана. Потпуно готове саднице треба да имају до 14 истинских листова и цветних пупољака, а понекад и готове јајнике.
Припрема тла и садња садница бибера
На отвореном тлу има смисла гајити слатку паприку само у јужним регионима, у средњој траци и Сибиру, ни она неће угинути, али, морате признати, биће штета сакупљати по једно поврће са сваког грма, па боље је припремити стакленик са плодним земљиштем и добром дренажом. За копање се у њега уносе хумус и минерална ђубрива која не садрже хлор. Непосредно пре садње праве се рупе како би се саднице могле закопати до висине саксије. Удаљеност између грмља треба да буде најмање 40 цм, обично се користи постепено садење у два реда, растојање између редова је око пола метра. Важно је да се земља добро загреје, до око +15 степени. Да би се избегло унакрсно опрашивање, слатка и љута паприка не смеју бити удаљене мање од два метра.
Агротехничка обрада
Нега паприке укључује заливање изузетно топлом водом, праћено стаклеником, уклањањем корова, ђубрењем и растресањем тла. Паприка је биљка која врло брзо реагује на храњење. Први пут се спроводи две недеље након садње уз помоћ дивизма и суперфосфата. Затим, сваких 10 дана, поврће се оплоди пепелом или другим калијским ђубривом без хора. Грм је формиран у 3-4 стабљике, ако је потребно, везане су високе сорте.
Да би одбили штеточине, мариголди или босиљак могу се садити у пролазе. а да бисте намамили инсекте опрашиваче, распоредите коре од банане и комаде јабуке.Плодови сазрели до техничке зрелости уклањају се, савршено сазревају у затвореном, а биљка ће имати више снаге за постављање и гајење нових паприка. Такав је невероватан парадокс: што чешће берете, то ће бити обилније. На јесен се добро грмље може пресадити у посуду и ставити на прозор у стану или кући, целе зиме ће вас обрадовати свежим плодовима.
Корисне карактеристике
Слатка паприка има одличан укус и стога је постала омиљена култура многих вртларара. Поред тога, има низ корисних својстава због свог хемијског и биолошког састава. Потпуно је шампион међу поврћем по садржају витамина Ц, у плодовима ове биљке чак је више него у црној рибизли и лимуну. У овом поврћу постоје и други витамини, на пример, А, Б1, Б2, П, пиридоксин, фолна киселина. Паприка-паприка је такође богата минералима, садржи калцијум, јод, гвожђе, цинк.
Карактеристичан укус овом поврћу даје алкалоид капсаицин који се у њему налази. Захваљујући овој супстанци, конзумација бибера побољшава варење, помаже у разређивању крви и снижавању крвног притиска. Поред тога, паприка је корисна код недостатка витамина, несанице, васкуларних проблема, анемије са недостатком гвожђа, хроничног умора и дијабетес мелитуса. Садржи хлорогену киселину која везује и уклања канцерогене материје из тела.