Штета и користи бадема - од чега су узроковани?
Бадеми расту у тропским земљама и централној Азији, њихови ораси су хранљиви и укусни, стога су увек били популарни. Већ дуги низ година нутриционисти спроводе истраживања како би утврдили какву штету и корист бадеми имају за људско тело.
Предности бадема:
- Као и сви орашасти плодови, и бадеми су здрави када се конзумирају у разумним количинама.
- Поред тога, важно је у ком облику се користи за храну - загревање (пржење) бадема потпуно уништава све корисне елементе у траговима, пржени бадеми су бескорисни за тело.
- Корисност бадема је због присуства витамина Б и Е који су потребни за нормалан раст косе, ноктију и одржавање стања коже. Бадеми се користе у многим козметичким производима.
- Састав плода бадемовог дрвета садржи масти и протеине, каротен и масне киселине, елементе у траговима и соли, што одређује хранљиву вредност производа.
- Бадеми подстичу менталну активност, чисте крв. Узимајући у обзир способност бадема да тело опскрбљује енергијом, они су укључени у њихову исхрану за сировине и вегетаријанце.
Штета од бадема:
- Бадеми могу бити штетни ако се конзумирају превише, као и употреба не сасвим зрелог воћа које садржи цијановодоничну киселину.
- Велика количина производа може изазвати алергије.
- Бадеми су контраиндиковани за људе склоне прекомерној тежини.
- Бадеми могу ометати пробавни тракт код људи са ослабљеним стомаком.
- Бадеми се не препоручују онима који имају срчана обољења.
С обзиром на то да штета и корист бадема зависе од количине и квалитета коришћених ораха, треба их користити са храном са одређеним опрезом. Не бисте требали потпуно напустити употребу бадема, уосталом, ово је веома користан производ за људе.
У претјераним количинама, вјероватно било који орах може проћи лоше. Генерално се већина орашастих плодова одликује не само великом корисношћу, већ и добрим укусом, па стога није увек лако зауставити се у процесу њихове употребе.