Технологија гајења печурака у земљи

Многи воле да беру печурке. Али није увек могуће избити у шуму у потрази за негованим даром природе. Можете угодити себи и преселити комад шуме у своју башту, право до своје даче, и сами узгајати своје омиљене печурке.

Садржај

• Које печурке могу да се гаје у земљи
• Методе гајења печурки у земљи
• Како правилно узгајати буковаче
• Како узгајати шампињоне
• Узгајање вргања у земљи

Које печурке могу да се гаје у земљи

Најлакше гајити, људи савладали за кућни узгој: печурке буковаче, шампињони, као и вргање. Такође можете покушати да узгајате печурке, смрчке, лисичарке и вргање на својој баштенској парцели. Процес узгоја потоњег је напоран и није оправдан.

Најбоље печурке за узгој у летњој викендици:

1. Буковаче. Време бербе је крајем лета - почетком јесени, до октобра. У првој години са једног грма може се убрати до 0,5-0,6 кг. Не треба ископати мицелиј за зиму, не плаши се мраза. У повољним условима усеви се могу убирати дуже од једне године.
2. Морелс су прве пролећне печурке. Њихово време клијања је април-мај. Њихов изглед је прилично необичан, тешко их је збунити са другим врстама. Морел долази у редовној и смеђој боји. Први карактерише овална капа, а други тип је дугачак, издужен према горе и шири се према доле. Изглед самог шешира је екстравагантан, у облику саћа. Не воле суседство стабала јабука, па се обично гаје у воћњацима.
3. Шампињони су најчешћа припитомљена врста. Расте у било којим условима и под било којим дрвећем, било да је то божићно дрво, бор или воће, или чак бобичасто грмље. Спорови се могу купити у специјализованој продавници или на мрежи. Најпоузданија метода за сакупљање садног материјала је копање плодног мицелијума у ​​шуми. Шампињони воле гомиле стајњака или јаме за компост. Неће се одрећи обиља влаге и сенке. Али земљиште је пожељно са великим саставом органске материје.
4. Беле печурке. Најтежи за узгој типа. За успешно клијање потребно им је дрво под којим мицелиј расте у дивљини. И, што је најважније, дрво не би требало да буде годишња младица, већ потпуно формиран примерак стар до 30 година. Пожељно је да бор буде дуге јетре. Не толерише близину воћних биљака.

Тако је лако узгајати своје омиљене дарове природе код куће. Мицелијум узгајан сопственим рукама одушевљаваће обилним жетвама више од једне године.

Методе гајења печурки у земљи

Постоји неколико ефикасних метода узгоја:

1. Плодни мицелиј донесен из шуме. Сваки берач печурака зна шта треба тражити испод дрвећа или близу корења. У време претраге важно је забележити добру породицу и ископати земљу испод ње 3 цм дубоко. Није потребно у потпуности ископати цео мицелиј, већ само његов део. У супротном, када се уклони читав мицелиј, следеће године на овом месту неће бити печурки. Слој тла пажљиво се транспортује до дацха или личне парцеле. Да би садни материјал успешно пуштао корене, треба створити повољне услове. Потребно је одабрати и припремити подручје.Након одређивања места на тлу, међуслоја дрвета пиљевина или сламе. Затим се мицелиј ставља у подлогу и поново покрива сламом. Ако је садња била успешна, онда за месец дана постоји прилика да се добије прва жетва.
2. Пренос старог пања или коре дрвета погођеног мицелијем. При транспорту старог пања или грудвица, са жељеном колонијом можете донети не само условно јестиве, већ и отровне. Ако у башти већ постоји старо дрво, можете покушати да га попуните. за ово, унутар дебла, потребно је направити рупу и у њу посадити мицелијум. Препоручује се активно заливање. Резултат вас неће дуго чекати. Исти поступак се може урадити и са старим пањевима на локацији. Али постоји један улов, пањ са којег је узет мицелиј и трули остаци са дрвета где ће се преселити морају бити исте расе. У супротном, трошиће се додатни напор и нада, а мицелиј је једноставно покварен.

Клијање спорама. Садни материјал се може донети из шуме. Потребно је сакупљати старе презреле печурке заједно са капама. Код куће их треба темељно утробати и расути по потребном подручју. Добро навлажите насељено место. Ова метода подразумева стварање услова близу шуме. Требало би да се налази даље од јагодичастих и повртарских култура.

Разређивањем посебног раствора. Презреле печурке донете из шуме мељу се у прашину. У барут додајте 1 кашику брашна и желатина у праху. Након тога, шаржи се додаје вода којом је потребно заливати припремљено подручје испод дрвећа. Временом, споре активирају раст и формирају корен гљиве. У року од 2 сезоне мицелиј достигне жељену величину и почиње обилно давати плодове.

Како правилно узгајати буковаче

Буковаче - брзо растуће и обилно родне печурке. Пре искрцавања мицелијума припремају собу: гаражу, подрум, подрум. Препоручује се дезинфекција раствором креча (4%) и затварање до 2 дана. Након одређеног времена, требало би да проветрите тако да нема мириса. Требало би да постоје две такве просторије: клијава и поврћа.

Друга фаза је припрема тла. Прави се од клипа кукуруза, љускица семена сунцокрета, пиљевине, житарица или сламе. Можете користити једну врсту компоста или их међусобно комбиновати.

Поступак припреме тла:

• навлажите смешу топлом водом
• оставити да набубри 30 минута
• испразните течност, исцедите састав подлоге
• сипајте кипућу воду 7 сати, притискајући притиском одозго
• након истека времена, исцедите воду и исцедите хумус
• у резултујућу композицију додајте уреу, млади кречњак, суперфосфат и гипс

Мокро припремљено земљиште се сипа у пластичне кесе. У њима се праве мале рупе кроз које ће нићи младе печурке. Пречник рупа је до 2 цм, растојање између сваке од њих је до 20 цм.

Тло треба ставити у вреће по одређеном редоследу.

У почетку покријте подлогу за 15-20 цм. Са следећим слојем пажљиво распоредите слој мицелија тако да испуњава простор за 2/3. Врећа је сада везана и превезена у просторију за клијање. Препоручује се да вреће или обесите у редове. Температура у просторији за припрему не би требало да прелази +24 Ц, а у врећама - до +28 Ц. Препоручује се висока влажност - до 95%. Није потребно осветљење.

Клијави мицелији се периодично проветравају. Чим започне процес стварања мицелијума, контејнере треба одмах пренети у просторију за биљке. Главна просторија мора бити често напуњена свежим кисеоником. Влажност остаје на истом нивоу као у претходној соби. Температура се смањује на + 12 + 18 Ц.

Уређаји за прскање или мале каде са водом треба распоредити по просторијама, што ће испарити воду.За осветљење користе се обичне флуоресцентне сијалице. 12 сати - оволико треба да траје дневно светло време. Када се активира раст мицелијума, прве мале печурке ће почети клијати, рупе се морају проширити. Први усев можете исећи већ осмог дана након што се појаве први изданци.

Како узгајати шампињоне

Шампињони воле места са високом влажношћу и пуно органских хранљивих састојака. За клијање, печуркама практично није потребна сунчева светлост. Нису хировити и радо расту у воћњацима.

За узгој, тло треба узимати засићено органски адитиви.

Ако то није случај, онда то можете учинити сами. Узмите 50 кг крављег или коњског стајњака, 12 кг гипса и креча, као и 20 кг сламе, све се помеша и сложени... Прехрамбени отпад се може додати препорученом саставу. Читава смеша се чврсто збије и попрска водом. Потребно је прекрити пластичном фолијом и оставити 2-3 недеље док мирис амонијака не нестане.

После 3 недеље можете припремити место за смештај младе породице. Копа се ров у ширину - према величини мицелија и на дубини не већој од 30 цм. Ископана трака се пуни припремљеном подлогом, обилно залива. Главна ствар остаје - додати мицелијум. Садни материјал се може купити у посебној продавници или наћи у дивљини.

Ако се донесе одлука да се породица шампињона доведе из шуме, тада морате знати јестиве врсте:

• Поље
• Врт
• бео
• Два прстена

Колонија донета из шуме или купљена поставља се на припремљени ров, покривен сламом одозго. Потребно је предузети мере слетања када је температура напољу постављена на +20 Ц.

Поред садње готовог мицелијума, можете сакупљати зреле узорке и дробити их на потребном подручју. Место се обилно залива наводњавањем. Не бисте смели да дозволите да се земља набија у овој зони, јер споре у настајању могу да угину и сви напори ће бити узалудни. Време клијања примерака младих биљака неће потрајати много времена. После 2 месеца, баштован ће уживати у својој првој жетви.

Узгајање вргања у земљи

Вргање можете садити на неколико начина: пресађивање, садња готовог материјала и саднице... Период садње је од маја до октобра. Поред тога, рад на садњи треба обавити тек након заласка сунца.

Приликом садње треба пажљиво пратити сву технологију:

1. Ископани мицелиј треба поставити на место где расте четинарско или листопадно дрвеће и грмље. Неопходно је садити у коренима истог дрвета са којег је ископана породица.
2. Препоручује се припрема тла за успешно клијање. Испред изабраног дрвета, на растојању од 0,5 м, ископајте слој земље дубок 30 цм. На дно рупе ставите отпало лишће, пиљевину или дрвену прашину. Поспите одозго земљом, на коју је положен донети слој са готовим спорама. Након поступка, наводњавајте и покријте лишће на врху. Заливајте обилно прве 2-3 недеље по сувом времену.

Друга метода је садња готовог материјала:

1. Пре садње купљеног мицелијума, препоручује се одабир места испод дрвета у влажном окружењу.
2. Одмакнувши се од дрвета за 70 цм, уклоните горњи слој од 50 цм.
3. На дно јаме ставите мешавину пиљевине, лишћа и земље унапред припремљене на 20 цм. На врх налијте слој земље за 10 цм.
4. Следеће се наноси компост, а затим се поставља мицелиј, посут земљом и лишћем.
5. Засађена породица може да роди већ следеће године под повољним условима за садњу и укорењење.

Више информација можете пронаћи у видео запису:

Последњи начин је садња садница:

1. Капе вргања донетих из шуме ситно су исецкане, утрљане на ренде или млин за месо. Добијена каша се сипа течношћу и инфузира мање од 24 сата. Док се саднице припремају, треба одабрати локацију.
2. Ископајте земљу испод одређеног пртљажника.
3. Да би повећали плодност тла, хране се компостом.
4. Након истека наведеног времена, инфузија из млевеног материјала равномерно се сипа на припремљено подручје. Ово место треба прекрити лишћем.

Вргањи су избирљиви. Не треба га садити поред стабла јабука и крушке... Сви напори ће бити узалудни, печурке неће пуштати корен.