Корисна својства белог купуса

Бели купус је веома вредна биљна култура, јер садржи огромну количину витамина и других супстанци.

Корисна својства белог купуса била су позната од давнина. Због тога се ово поврће широко користи не само у дијеталној исхрани, већ иу народној медицини.

Бели купус има све потребне супстанце које осигуравају нормалан живот човека: масти, влакна, шећер, минералне соли, протеине, ензиме, неопходне витамине, каротен, као и витамин У који има антиулкусна својства.

Бели купус је посебно користан свеж и кисели купус, јер задржава сва хранљива и лековита својства.

Корисна својства белог купуса леже и у његовом соку, што доприноси нормализацији и функционисању гастроинтестиналног тракта.

Бели купус има низ других корисних својстава:

• Противупално,

• Диуретик,

• Антисептик,

• Лаксатив,

• Ублажава бол,

• Зарастање рана.

Поред тога, бели купус позитивно утиче на све метаболичке процесе који се јављају у телу. Такође помаже у уклањању холестерола из тела. Уз помоћ белог купуса можете тонирати нервни систем.

Сок од свежег купуса није само терапеутски, већ и профилактички агенс за чир на желуцу и дванаестопалачном цреву. Када пијете сок, морате имати на уму да се његова корисна својства чувају не више од два дана ако се чувају у фрижидеру.