Садња першуна и друга важна питања у гајењу зеленила

Першун је најчешће сезонско биље код нас. Поседујући препознатљиву нежну арому и благи укус, першун може да буде додатак сваком јелу. Немогуће је замислити летње супе и салате без зеленила, а због чињенице да дуго задржава свој свеж атрактиван изглед, гранчице першуна идеалне су за украшавање сендвича и салата. Поред тога, першун је богат витаминима и подстиче варење. Узгајање першуна на вашој веб локацији није претешко. Припада двогодишњим биљкама: у првој години се из семена појављују саднице, формирају се зелена розета и подземни корен. У другој сезони, зеленило се пробија из корена и формира се равна стрела на врху кишобрана. Из ње можете сакупљати семе за даљу сетву.

Садржај:

• Датуми садње першуна
• Узгајање першуна у стакленику
• Узгајање першуна на отвореном
• Нега и чишћење

Датуми садње першуна

Постоји неколико могућности за узгој першуна. Прва најчешћа опција међу летњим становницима је сетва рано пролеће, одмах након проласка мразева (средина марта - почетак априла). Други начин је сејање семена пре зиме, крајем октобра - почетком новембра са приближавањем првог мраза.

Першун припада усевима отпорним на мраз, приближавање хладноће зауставиће клијање семена, саднице ће се појавити рано у пролеће и обрадоваће вас свежим биљем.

Трећа опција укључује сетву транспортном методом са разликом од 3-4 недеље до средине августа, у овом случају ћете увек имати нежне изданке младих биљака. Друга метода је садња кртола, користи се не само за добијање семена, велика жетва зеленила може се добити из једног гомоља.

Узгајање першуна у стакленику

За култивацију у стакленику су погодне обе методе: сетва семена и садња коренских усева. Пре садње, семе се држи у влажном окружењу (између два слоја ткива) на собној температури око пет дана. Након што се семе излеже, треба га држати још два дана на ниској температури, око 2 ° Ц. Овај начин припреме семена убрзава клијање (саднице се могу појавити у року од недељу дана након сетве у земљу) и повећавају принос. Терање из коренских култура подразумева претходно држање садног материјала на ниским температурама у влажном песку. Сади се у припремљене и заливене жлебове под углом од око 45 ° и посипа земљом тако да врх кореновог усева остане отворен. Растојање између жлебова је око 15 цм, растојање између корена је 6-7 цм. Узгој першуна силом из корена даје већи принос од семена, око 4 пута. Али процес је мукотрпнији, јер прво морате добити кореновске усеве.

Узгајање першуна на отвореном

• Припрема семена за сетву на отворено тло укључује излагање и клијање у влажној крпи најмање два дана. Дакле, следи се додатни циљ: не ризикујете сетву и чекање изданака из неквалитетног семена. Семе остаје клијаво 2-3 године.
• Припрема места за рану пролећну сетву врши се на јесен, заједно са локацијом за сетву пред зиму. Ископајте земљу, додајте хумус или стајњак, песак, суперфосфате, калијум хлорид. Одређена количина ђубрива се примењује непосредно пре садње (амонијум нитрат, суперфосфат).
• Першун се сеје на дубину од 1-2 цм, у жлебове ширине 15 цм, након избијања изданака почиње да се проређује, тако да растојање буде најмање 6 цм. Периодично, тло треба опустити ; у сушном периоду потребно је вечерње заливање једном недељно.
• Да бисте повећали принос першуна, можете одабрати право место за то. Место на коме је растао кромпир, купус или краставци добро је за њу, а површина која је остала од цвекле допринеће повећању корена.
• За комерцијалну сјетву першуна можете користити метод присилног ницања. За то се у бразду намењену сетви уноси темељно млевено живо вапно у малој количини. Семе, претходно намочено у млеку неколико сати, посеје се, попрска водом, а жлеб се покрије земљом и сабије. Саднице се могу појавити сутрадан.
• Садња коренских усева врши се на исти начин као и садња у стакленику. Припрема се може започети 3-4 недеље пре садње, стављањем кртола у кутију са влажним песком крајем фебруара. Потребно је врло коректно садити кореновске усеве са зеленилом за ваљење, у добро заливеним и оплођеним редовима.

Нега и чишћење

Першун није захтеван за влагу, додатно заливање је потребно само у сушним периодима, можете заливати само увече. Растојање између изданака је 4-5 цм, ако планирате да узгајате кореновске усеве, онда најмање 6-7 цм. Редовно је потребно отпуштање тла након кише и заливање.

Берба першуна је могућа на два начина: сушењем на сувом тамном месту и замрзавањем.

Обе методе омогућавају очување свих вредних квалитета, укључујући јединствену арому першуна. Кореново поврће першуна је прилично жилаво, али се користи и за храну. Можете га чувати баш као и шаргарепу, у кутији песка. Першун је усев отпоран на мраз и може да поднесе мраз до -10 ° Ц. То омогућава нижим географским ширинама наше земље да оставе кртоле першуна да зими под снегом, покривајући их сламнатим простиркама за осигурање. Тако можете на стол добити прве зеленило.