Детаљна упутства о томе како сами узгајати метвицу на прозору

Свеже зачинско биље за чајне напитке, салате, зелене напитке и друге производе луксуз је доступан многима. Не знају сви без узгоја менте на прозорској дасци, па сумњају у успех подухвата. Препоруке и савети ће вам помоћи да разумете врсте и сорте траве, добијете жетву мирисних зелених листова.

Карактеристике гајења менте на прозорској дасци

Биљка је добила име по нимфи ​​из подземља. Према старогрчком миту, Минта је била превише дрска, за шта је платила - претворена је у баштенску траву. Старо руско име "хлад" дато је због укуса. Енглеска, племенита, чајна нана у Русији се назива хибридом Ментха пиперита.

Изаберите најлакше место у свом стану за нану. Директни зраци у подне могу да изазову опекотине надземног дела и јако загреју земљу у саксији. Поред тога, под утицајем сунчеве светлости, есенцијално уље испарава, лишће губи укус за хлађење. Неопходно је сенчити биљку или наћи место са добрим дифузним осветљењем.

Напомена: Пеперминт и његове сорте брзо расту са дугим дневним светлом, пуне целу посуду ризомима, пуцају, лако се множе.

Требат ће вам велика керамичка или пластична посуда јер ризоми воле простор. Морају постојати одводне рупе за излазак вишка воде. Биљка не подноси преплављавање.

Шта још треба узети у обзир приликом узгоја менте на прозорској дасци или балкону. Свежи листови садрже више ментола, супстанце која даје расхлађујући укус и арому. Концентрација есенцијалног уља је већа у правилно осушеним целим листовима. Након сакупљања, током сушења, значајан део ментола испарује.

Користите свеже зачинско биље сопствене производње, кухајте као чај, припремајте напитке, домаће тинктуре. Осушене сировине се такође широко користе: за ароматизирање чаја, побољшање укуса и појачавање ефекта лековитих препарата. Нана је безбедна за децу и старије особе. Биљка се традиционално сматра „женском“ биљком, али користи и мушком телу.

Погодне врсте, сорте и сорте

Ментха је род вишегодишњих трава из породице Ламиацеае. Многи изданци се протежу од разгранатог ризома, смештеног готово водоравно, и танких корена. Пеперминт се користи као биљка у саксији и контејнеру. Главна ствар је обезбедити довољно осветљења, редовно заливање.

Ментха пиперита - М. бибер

Хибрид је две природне врсте (М. спикелет и М. акуатиц). Стабљика је висока од 20 до 60 цм, тетраедарска, разграната, густо лисната, у младости црвенкаста. Листови садрже разне жлезде есенцијалног уља.

Цвасти цвасти налазе се у цватовима у облику класова на врховима стабљика. Вјенчићи су мали, бледо љубичасти, јорговани или ружичасти. Цветање почиње у јуну и траје до јесени.

Пеперминт богата ментолом. Када се трља или додирује током одласка, трава емитује пријатну арому. Овај хибрид је популаран као чајна, лековита, козметичка биљка.

Подврста пеперминта: црна са црвенкасто-љубичастим нијансама, бела са светлозеленим стабљикама и лишћем. Црна мета се узгаја за индустријску производњу есенцијалних уља и ментола. Есенцијално уље беле сорте је осетљивије.

Сорте прозорских клупица и балкона:

• "Лимун", "Наранџа", "Бергамот". Листови су богати ментолом, антиоксидантима, користе се за пиће, украшавање различитих јела, побољшање укуса сосова, компота, џемова. Арома одговара именима која „говоре“.
• „Јабука“. Листови нежног укуса, свеже ноте јабуке. Сорта је популарна за свеже салате, пића, сладолед.
• „Јагода“. Погодно за обраду балкона. Листови имају укус зрелих јагода.
• "Чоколада". Листови са укусом и аромом чоколаде од менте. Брзо растућа сорта.

Лаик је тешко препознати биљку без етикете, „значке“. Према опису можете одабрати најприкладнију висину, захтеве за негу, употребу.

Остале популарне врсте и сорте менте

Спикелет М. је биљка коврџавог лишћа. Пубесценција у облику кратких длачица. Цветови су бели или ружичасти. Врста је сиромашнија есенцијалним уљем и ментолом од модерних сорти, стога је мање цењена у медицини и кувању.

Водена мета је биљка висока до 90 цм, са ружичастим кугластим цвастима, јајоликим листовима и пубесцентним стабљикама. Дуголисни М. има импресивну величину (до 1 м и више), погоднију за узгој у башти.

Сорте менте "Банана", "Ананас" добијају се на основу неколико врста и хибрида. Користите лишће нежне воћне ароме и нежног укуса за слатка јела и пића. Мојито је посебно добар за безалкохолна пића. Мароканској ковници, која све више добија на популарности у западној Европи, можда неће недостајати сунца у централној Русији.

Методе размножавања

Природне врсте се лако размножавају комадићима ризома, дају ситно семе које носе ветар, вода, животиње. Размножавање скоро половине хибрида код куће семеном је доступно само најискуснијим узгајивачима. Приликом избора најпогоднијих биљака за прозорску даску, треба имати на уму да су начини размножавања и неге различитих сорти менте веома слични.

Саднице или одраслу биљку у саксији можете купити у специјализованим продавницама и баштенским центрима. Куће треба посадити или пресадити у већу посуду или посуду.

Методе размножавања нана код куће:

• Сетва семена (не за све хибриде и сорте).
• Резнице, корење зелених изданака у води или влажној подлози.
• Садња комада ризома са пупољцима и коренима.
• Подела матичног грма

Предност вегетативних метода (последња три броја на списку) је у томе што настале младе биљке увек наслеђују сортне квалитете мајчиног грма. Ако сами сакупљате семе, неће никнути или изгледати као оригинална сорта.

Семе

У савременом цвећарству преовлађују хибриди менте - богатији су есенцијалним уљем, декоративнији. Међутим, током процеса оплемењивања биљке често губе способност стварања клијавих семена. Према томе, овај начин размножавања није за свакога. Ако купујете квалитетно семе из цвећаре или баштенског центра, лакше ћете добити јаке саднице омиљене сорте.

Процедура:

1. Напуните лонац или посуду растреситом земљом.
2. За равномерну расподелу, семе помешајте са чистим песком.
3. Навлажите земљу чистом водом из бочице са распршивачем.
4. Посејте семе на дубину не већу од 5 мм, поспите земљом.
5. Покријте посуду пластичном врећицом или пластичном фолијом са рупама за размену гаса.

Семе менте најбоље клијају у топлом, влажном тлу. Саднице се појављују за 2-3 недеље. Ако се посеје на саднице крајем фебруара, онда су у марту марта видљиви први изданци. Припремите контејнере и земљу за будуће грмље унапред. Када се на изданцима појаве 2 права листа, пресадите најјаче биљке у засебне посуде или један велики лонац. Издужени, увенули, жути - одбачени.

Одрасли грм

Није нужно велика биљка. Први зелени изданци менте након зимовања у соби на прозорској дасци могу бити слаби.Главна ствар је да подземни део има живе пупољке и корене. Поделите велику грму на неколико делова. Тачке реза поспите сломљеним угљем.

Саднице посадите у посуде напуњене плодним земљиштем, водом. Ставите контејнере на лагану прозорску даску даље од радијатора. Уз одговарајућу негу, мента брзо формира густе зелене изданке, даје прве мирисне листове. Хранити раствором од 1 г урее у 1 литру воде.

Резнице

Садни материјал припремите од посечених изданака менте дужине 15–20 цм. Што је доњи део јачи и густији, то је више шанси за рано ницање корења. Уклоните два доња листа са сваког сечења и ставите у чаше воде. Убрзава појаву корења претходно натапањем изданака у стимулансу (Корневин, Епин).

Корени ће почети да расту за 7-15 дана. Тренутно додајте благи раствор урее. Саднице са добро развијеним кореном посадите у саксије пречника најмање 30 цм са плодним земљиштем.

Предуслови: осветљење, температура, влажност

У затвореном је лакше обезбедити повољан температурни режим за нану, који је у распону од 20 до 25 ° Ц. Љети, са дугим дневним светлима и јаким осветљењем пре ручка, редовним заливањем, биљке дају много нових изданака и добро се развијају. Нана не би смела да цвета на прозорској дасци. Ово одузима хранљиве састојке из лишћа, нарушава одрживост грмља.

Осветљење у јесен и зими је теже, па мента често пати од недостатка сунца у затвореном. На прозорској дасци је једнострано светло, његов интензитет је мањи него на улици. Лонац менте мора се ротирати да би се постигао равномерни раст.

Трајање осветљења у јесен и зими требало би да буде најмање 4 сата. Ако није могуће допунити осветљење биљака, онда је потребно пребацити саксије у светлу собу са температуром од 15-17 ° С, смањити заливање. Сочни, мирисни листови ће се појавити у пролеће и лето.

Заливајте менту редовно, два пута дневно током топлијих месеци. Ако је ваздух у соби сув, ставите посуду са водом за испаравање поред лонаца. Потреба за заливањем опада како температура ваздуха опада.

Како садити

Избор тла и капацитета је веома важан за раст ризома - основа богате жетве лишћа.

Припрема контејнера, садног материјала, тла

Припремите све што вам треба пре укрцавања. Керамичка посуда је често прекривена зеленим цветањем алги. Пластичне двоструке саксије, контејнери су практичнији, јефтинији. Што је већа биљка која се сади, контејнер треба да буде шири и дубљи.

Требаће вам зрело грмље, саднице или укорењене резнице нане. Садни материјал мора бити здрав, без оштећења. Боље је исећи горњи део ради бољег преживљавања. Одсеке треба посути дрвеним пепелом или сломљеним активним угљем.

Свестрани супстрат можете купити у супермаркету или сами направити земљу за саксије. Нана најбоље успева на свежем, растреситом земљишту, обогаћеном свим неопходним храњивим састојцима. Потребна је благо кисела или неутрална подлога са пХ у распону од 5 до 7.

Припремите супстрат од два дела баштенског тла, једног дела хумуса, исте количине тресета и испраног песка. Још један рецепт за земљу за саксије: два дела баштенског земљишта, један део хумуса. Мешајте све компоненте, сипајте у контејнере за биљке.

Упутства за садњу

Не препоручује се садња менте прегусто. Један зелени изданак висине 15 цм за три летња месеца својим ризомима и зеленим изданцима може да испуни саксију пречника 40-50 цм!

Процедура:

1. Дно посуде напуните дренажним материјалом. Користите комаде стиропора или експандиране глине. Може се заменити шљунком или сломљеном циглом.
2. Излијте мало припремљене смеше за лонце на врх дренаже, мало набијте и залијте.
3. У бунар са водом ставите добро укорењену стабљику, садницу или грм нане.
4. Покријте корење преосталом земљом, набијајте.
5. Поново сипајте и поспите прстохватом песка на врху.
6. Покријте биљке великим пластичним чашама.

Садите нану у саксије, контејнере или кутије удаљене 15 цм. Можете оставити више места за један грм. Ово промовише бољу циркулацију ваздуха и смањује ризик од буђи.

Нана у пространом контејнеру не треба пресађивати годишње. У овом случају промените горњи слој тла на пролеће. Додајте супстрат са минералним и органским ђубривима, микроелементима.

Нега менте на прозорској дасци: заливање, храњење, обрезивање, зимовање

Биљка не захтева посебну негу. Пеперминт воли влагу, али не подноси вишак воде. Заливајте је 2-3 пута недељно, лети - 1 или 2 пута дневно. Прво проверите да ли је горњи слој тла сув. Повремено прскајте биљке водом. Отпустите горњи слој тла како бисте омогућили размену гаса.

Оплодите земљу пре садње или поновне садње нане. Храните једном сваке 2 недеље у пролеће. Ако је земљиште јако исцрпљено, онда је раст изданака ослабљен. Пеперминт добро реагује на азотна ђубрива. Корена брзо апсорбује уреу или карбамид. За храњење користите раствор од 1 г на 1 литар воде.

Савет! Не примењивати ђубриво непосредно пре или током цветања и бербе.

Оставите менту да расте на балкону у великој саксији или контејнеру да зими на истом месту. На јесен одрежите ваздушни део. Ставите посуду на плочицу од стиропора да бисте заштитили ризом од температура смрзавања. Покријте тресетом, сувим лишћем, пиљевином или покријте смрековим гранчицама, на врху завежите бурлапом.

Могући проблеми, грешке, болести, штеточине

Пеперминт је подложан гљивичним инфекцијама. Знаци невоље: бели цвет, смеђе мрље на лишћу, оштећен раст и развој. Најштетније гљивице: рђа, пепелница, венирање вертикилијума, антракноза. Грешке у нези, као што су прекомерно заливање, често храњење азотним ђубривима, доприносе поразу.

Обично се препарати сумпора користе против гљивичних болести у облику праха или прскају растворима колоидног сумпора (1%), бордо течности (1%). Нарочито је тешко борити се против пепелнице и вертикуларног увенућа. Биљке које су тешко погођене уништавају се, тло се замрзава или калцинира у рерни.

Пажња! Најефикаснија метода борбе против гљивица на затвореном цвећу је потпуна замена саксије, земље и биљке.

Листа штеточина менте је такође опсежна. Опасно за „хладну“ буву нане. Инсект изгледа као мала жута бубица. Још један штетник је лисната буба. Мала зелена буба није толико опасна као њене прождрљиве ларве. Лисне уши формирају колоније на листовима - гроздове сићушних тамнозелених инсеката. Биљке оштећују гриње нане, ливадски мољци, жичани црви, лиснатице, жижаци.

У случају озбиљне заразе штеточинама, можете прскати раствором Ацтеллика. Извршити обраду најкасније до средине маја. Касније користите јаку децукцију целандина, дувана или коприве уз додатак сапуна за прскање.

Услови сазревања

Почните са резањем менте у јуну, када изданци достигну висину од 20 до 30 цм. Међутим, лишће је пре цветања најбогатије есенцијалним уљем. Резидба стимулише буђење пупољака на ризоми и поновни раст нових изданака, не дозвољава биљци да троши енергију на цвеће.

Активан раст нане наставља се до августа. За три месеца можете добити 2 пуне жетве мирисних листова. Изданци расту „у таласима“: први су спремни за сечење у јуну, други „сазревају“ до јула или августа.

Жетва

Исечени листови могу се одмах скувати са прстохватом црног или зеленог чаја, додати у десерт или направити коктел. Таква потрошња менте из лонца на прозорској дасци доступна је готово током целе године.

Врхови менте са цветовима не беру се за сушење или замрзавање. Садрже мало есенцијалног уља и због тога нису погодни за чај или салате.Изданци пре цветања сматрају се зрелим, погодним за масовно сакупљање.

За резање користите чисте, оштре маказе или нож. Берба ујутру. Отргните само листове, богатији су есенцијалним уљем. Алтернативно, одрежите изданке за 2/3, осушите их целе, ширећи их у танком слоју на папирном пешкиру.

Важно! Није потребно резати сировине на комаде, као што се ради у апотекама. Есенцијално уље испарује током млевења.

Суву менту у проветреној соби, без приступа сунцу, свакодневно окрећите сировине. Правилно осушена биљка задржава своју природну зелену боју, пријатну арому "хлађења" и помало опор укус. Што је процес сушења бржи, садржи више хранљивих састојака.

Методе складиштења и обраде

Ставите траву у густу врећу од папира или платна. Чувати највише две године на сувом месту. Сушена нана често губи пријатну арому и укус. Постоје и друге методе обраде: замрзавање, мацерација уљем, инфузија у водки. Покушајте да за коктеле користите само гранчице свеже нане.

Брзо хлађење на температуре испод –18 ° Ц помаже у очувању готово свих хранљивих састојака, ароме поврћа, воћа, зачинског биља. Ставите свеже одабрану нану у порције у пластичне кесе, ставите у одељак за лед на један дан. Брикет од биљака задржава арому 6 месеци. Користите нану без одмрзавања за супе и сосове, ароматизирајућа пића.

У боци помешајте шаку свежих изданака са маслиновим или другим биљним уљем. Добро затворите поклопац. Инсистирајте на топлом месту 21 дан. Протресите свакодневно. Испоставља се мирисно уље за салате.

Нана се инфузира у висококвалитетном сирћету, вотки. У првом случају, боље је користити колекцију биљака. Користите ароматизовано сирће за киселе краставце, салате, негу коже.

Користите тинктуру вотке или месечине споља да бисте смањили свраб и пецкање након убода инсеката, додајте раствору за испирање уста, грла, косе и лосиона за лице. Може се узимати орално за кашаљ, пробавне сметње, надимање. Метода је једноставна: додајте 30-50 капи у 50 мл воде, пијте 3 такве дозе у гутљајима дневно.

Нана је добро позната вртларима, куварима, лекарима и љубитељима биљних лекова. Биљку је лако држати у соби на прозору. Мирисна биљка у саксији захтева лако одржавање, захваљујући великодушности што се брине о жетви расхладних листова.

Погледајте видео водич о узгоју менте код куће из семена: