Бисерна бундева: тајне садње и неге

Представници породице Бундева су вредне биљке које се широко користе у кувању. Сорта мушкатни бисер одликује се одличним укусом и сочном, мирисном пулпом.

Садржај

• Бундева мушкатни орах бисер: сортне карактеристике
• Тајне успешног слетања
• Удобни услови за бундеву
• Вредне особине културе

Бундева мушкатни орах бисер: сортне карактеристике

Веома термофилна култура. Природно станиште тикве буттернут је Мексико, Перу, Колумбија, Централна Америка. Сорта мушкатни бисер спада у средње касне. Воће је лажна бобица. Сазревајући, прелази из сиво-зелене у наранџасто-зеленкасту. Потпуно је спремно за јело за 115-130 дана након клијања.

Просечна дужина бундеве је 45-50 цм, тежина је 5-7 кг.

Облик је цилиндричан. Кора која се савија прилично је танка. Семе је компактно распоређено у малој комори за семе. За нормално опрашивање и одлагање плодова неопходни су одређени услови. Ваздух треба да се загреје до 200Ц. Влажност ваздуха - 60-70%.

Хрскаво, чврсто месо са високом концентрацијом каротена има богату наранџасту нијансу. Свидеће се љубитељима слатког. Његова текстура је врло деликатна. Бундева мушкатни орах је моћна биљка са 4-7 бочних грана. Листови средње величине тамнозелене нијансе, са слабо израженом белом мрљом. Петоугаоне су, непрекинуте.

Сорта може да издржи значајне падове температуре и друге неповољне факторе. Разликује се високом продуктивношћу.

Берба се врши по сунчаном, сувом времену. Не можете одломити коњске репове до самог темеља. Оставите 5-10 цм њихове дужине. Ако временски услови дозвољавају, препоручује се држање плодова на сунцу 3-4 дана.

Зреле бобице се не кваре током дуготрајног транспорта. Чувају се прилично дуго под одговарајућим условима (сувоћа, топлота). У подруму или подруму биће прекривени плесни, појавиће се трулеж. Ако фетус траје дуже од 6 месеци, његов квалитет ће се приметно погоршати. Мушкатни орах је сорта која се цени због приноса, посебна слаткоћа пулпе и висока концентрација каротена.

Тајне успешног слетања

Да би биљка обрадовала велики број плодова, мораћете да јој доделите најсунчаније и најтоплије подручје. Мора бити заштићен од ветра. Идеално тло је пешчана иловача и лака иловача.

Семе се сеје у земљу почев од краја маја. Рок је почетак јуна.

Агротехника:

1. Садни материјал намочите у воденом раствору калијум перманганата (500 мг на 1 литар). Можете користити цинк сулфат или регулатор раста. Поступак се спроводи непосредно пре садње.
2. После 18-20 сати исперите семе чистом водом и осушите.
3. Обрадите садни материјал контактни фунгицид. Ово је превенција труљења корена, фусарија, пероноспорозе.
4. Припремите бунаре. Растојање између редова треба да буде 1,4 м, између бундева у реду најмање 1-1,4 м.
5. У сваку рупу ставите по 2 семена на дубину од 5-6 цм.
6. Они почињу да раде када прође опасност од снажног смањења температуре. Семе ће почети да клија у тлу које је загрејало до 130Ц. Активни развој започиње када температура тла порасте на 18-250Ц.

Када ће се појавити младе тикве, они су проређени. Оставите најјачу биљку.Процес клијања се може убрзати. За ово се садни материјал ставља у влажну крпу три дана. Ако су ноћи хладне, саветује се да се бунари сакрију под празним пластичним флашама или филмом.

Да би се саднице бундеве Буттернут Пеарл појавиле што је брже могуће, морате одабрати право време за садњу и припремити семе.

Удобни услови за бундеву

Правилна нега усјева обезбедиће јој добар раст и обилно родање. У тропској биљци лишће се развија брже од бобица. У хладном љету морате сјечити стабљике, остављајући не више од три. Када дужина стабљике достигне 0,5 м, врх биљке је одсечен. Ове акције стимулишу раст бочних изданака.

Интернодије бундеве гранања посуте су влажном земљом. Урадите то 2-3 пута у сезони. Тако се развијају адвентивни корени: повећава се прилив хранљивих састојака, активно се формира вегетативни део и формирају се плодови. Верује се да се бундева не плаши суше, будући да има јак ризом. Али свидеће јој се наводњавање.

Залијте биљку у корену. Посебно је важно пити га током периода формирања цвасти, постављања бобица, цветања.

Након што се главнина плода слегла, заливање се смањује. Ако се то не уради, вишак течности ће погоршати квалитет зрелих бундева. Биљка се храни минералним ђубривима. Једноставна, али правилна брига о мушкатној бисерној бундеви омогућиће вам висок принос.

Вредне особине културе

Плодови бундеве и семе садржи велику количину супстанци, који позитивно утичу на здравље и једноставно су неопходни у свакодневној исхрани. Они садрже:

• Бета каротен
• Калцијум
• Аскорбинска киселина
• Пектини
• Целулоза
• Гвожђе
• Киселине (палметичка, стеоринска, линолна, олеинска)
• Магнезијум
• Фосфор
• Витамини Е, Б.
• Шећер

Садни материјал садржи више од 50% висококвалитетног уља, које ни на који начин није инфериорно од традиционалног биљног или маслиновог уља. Ова супстанца је вредан кулинарски састојак лекова. За разлику од путера, њему у потпуности недостају једињења штетна за људе.

Редовна конзумација бундеве омогућиће:

1. Спровести превенцију болести кардиоваскуларног, уринарног система. Биљни сок је у стању да раствори камење у бубрезима и бешици.
2. Решите се анемије.
3. Спречити развој атеросклерозе, дијабетеса, рака.
4. Побољшати метаболизам.
5. Уклоните токсине и холестерол. Супстанце у саставу бундеве уклањају бактерије и соли тешких метала из тела.
6. Побољшати рад гастроинтестиналног тракта, убрзати зарастање чирева. То је вредан дијететски производ.
7. Ублажити упале у јетри и простате.

Бундева је укусна динстана, печена, кувана, па чак и сирова. У медицинске сврхе из ње се извлачи сок, стабљике се кувају. Пијење сокова олакшаће гихт, помоћи ће у суочавању са болестима јетре, бубрега и жучне кесе. Препоручена доза је 1/3 шоље свеже течности неколико пута дневно. Децокција изданака је ефикасан диуретик.

Бундева је складиште корисних витамина и минерала неопходних за људско тело.

Љубитељи јела од бундеве кажу да је сорта Мусцат Пеарл једна од најукуснијих. Свако је у стању да узгаја овај здрави производ и ужива у јелима од њега.

Више информација о бундеви можете пронаћи у видео запису.