Сорта грожђа Монарх - општи захтеви за гајење
Грожђа Је вишегодишњи листопадни грм који припада породици грожђа. Грожђе има снажан коренов систем, захваљујући којем се храни и добро расте у сушним регионима. Велики листови јавора нису густо смештени на младим зеленим гранама на дугим петељкама. Лоза се протеже у дужини од неколико метара. У младости је обојен у светло зелени или црвенкасто-зелени тон, у зависности од сорте, са годинама гране расту укочено.
Грожђе цвета гроздастим цвастима, које након опрашивања формирају растресите или срушене гроздове грожђа. Воће има слатку или кисело-слатку пулпу, танку кожицу. Њихова боја може бити од зеленкасто-беле и ружичасте, до тамноплаве и црне, у зависности од сорте.
Садржај:
- Опште информације о сорти грожђа Монарцх
- Брига о грожђу Монарцх
- Размножавање грожђа монархом
- Употреба грожђа Монарцх
Опште информације о сорти грожђа Монарцх
Сорта грожђа Монарцх припада мензе... Сазрева рано, период сипања воћа траје 4,5-5 месеци. Грм је снажан, са дугачким, јаким лозама. Цветови су двосполни, па се добро опрашују. Бобице сазревају велике, имају овални облик и благо се сужавају према дну. Обојени су у жућкасто-зелени тон са ружичастом мрљом. Пулпа је густа, сочна, има слатко-мушкатни укус. Кожа је густа и танка, лако се једе.
Гроздови су формирани велики, њихова тежина може бити од 500 грама до 1 кг, у зависности од места и услова раста грмља.
Воће, у зрелом облику, може дуго бити на виновој лози, а притом не губи свој укус и тржишност. Добро транспортован. Сорта је хибридна, узгајана за узгој у регионима са хладним зимама, па толерише мраз до -22 степени.
Брига о грожђу Монарцх
Брига о грожђу Монарцх је иста као и за остатак грмља грожђе... Правовремено храњење и ђубрење, заливање и јесен обрезивање:
- Након отварања грожђа након зимовања у хладним регионима, земљишту је дозвољено да се мало осуши. Земља се растреси и добар део донесе под грм минерална и органска ђубрива заједно са наводњавањем. Интервал између превијања треба да буде 2-3 недеље.
- Рахљање тла се врши периодично током пролећних и летњих месеци, нарочито након заливања.
- Када се бобице формирају и започне период сазревања, заливање уклоњен. Коренов систем грмља иде дубоко у земљу, где се храни влагом и минералима. Ако грм прими пуно воде, бобице ће почети да пуцају.
- Сваке године у јесен грмље грожђа мора бити обрезано. Уклањају се све непотребне гране, уклањају се болесне лозе. Треба оставити само неколико добрих грана које ће наредне године дати снажан раст младим изданцима.
- У хладним регионима препоручује се изолација грмља за зимовање. Упркос чињеници да се узгаја сорта грожђа Монарцх отпоран на мраз, ниске температуре преко - 23 степена могу да униште бубреге и година ће бити лоша. Због тога су гране савијене до земље, прекривене густим папиром и мало посуте земљом.Овај поступак се изводи пре јаких мразева, а грожђе отварам рано у пролеће како лоза не би имала времена да пропадне.
Размножавање грожђа монархом
Размножавање грожђа може се извршити помоћу резнице и слојевитост. Резнице се беру током јесенског обрезивања грмља. Да бисте то урадили, одаберите добро сазрелу, јаку и здраву лозу. Пресекају се гране, на којима треба да буду 3-4 здрава пупољка. Готов материјал се ставља у влажну крпу, умотава у врећу и ставља на тамно, хладно место. Подрум или поврће у фрижидеру добро функционишу.
Тканину треба периодично проверавати, треба бити стално влажна. У фебруару резнице извадити и намакати 12-20 сати, у зависности од њиховог стања. Свака грана се мора проверити да ли је прикладна одсецањем 0,5 цм на једној страни. Резина треба да буде зелена. Ако су на њему видљиве смеђе мрље или је потпуно затамњено, такво сечење неће дати добре корене.
После провере, гране се могу третирати раствором калијум перманганата и ставити у стимулативни раствор неколико сати.
Постављају се у део у коме ће се формирати корени. Након истека потребног временског периода, исти део се умотава влажном крпом и свака стабљика се посебно ставља у полиетилен. Даље, сече се постављају на прозорску даску са коренима према батерији, а врхови према стаклу. Садржај влаге у тканини редовно се проверава. После неког времена, горњи пупољци ће почети да бубре и од њих ће се појавити лишће. Ово је показатељ да су сечења ухватиле корен. После недељу дана могу се садити у одвојене контејнере са растреситом плодном подлогом ради даљег развоја и јачања кореновог система.
Репродукција грожђа слојем:
- При размножавању слојевима одабире се снажно сазрела дуга лоза која се на малој удаљености од матичног грма спушта у унапред припремљено удубљење.
- Подружница мора бити добро осигурана. Залијева се заједно са остатком грмља грожђа.
- Следеће године винова лоза треба да се укорени и млади грм се може одвојити од матичног грма.
- После 2 године формира се засебан независни грм, који може донети плод.
- Препоручује се уклањање већине јајника ради јачања кореновог система.
Сорта грожђа Монарцх је хибридна биљка, узгаја се отпорно на најчешће болести... Међутим, препоручује се третирање грмља посебним дроге.
Употреба грожђа Монарцх
У белим сортама грожђе постоји много корисних витамина и минерала који благотворно делују на људско тело. Побољшавају се метаболизам и варење. Бело грожђе садржи антиоксиданте који спречавају појаву бора, јачају срчани мишић и спречавају рак.
Сорта грожђа Монарцх користи се у производњи мушкатних вина. Од ње се праве и џемови, сокови и сирће.
Више информација можете пронаћи у видео запису.