Најбоље сорте брескве и карактеристике узгоја на локацији

Међу свим воћкама које се узгајају у региону са умереном климом, најомиљенија и најукуснија је бресква. Ове биљке су углавном намењене јужним регионима. Али уз помоћ селекције, стручњаци су узгајали сорте отпорне на мраз. Бресква воли да буде нежна и благовремена нега, топло место и пажња.

Садржај:

• Опште информације о брескви
• Сорте
• Савети за негу
• Резидба дрвета брескве
• Садња саднице
• Репродукција
• Болести и штеточине
• Примена и корисна својства

Опште информације о брескви

Бресква је вишегодишња биљка налик дрвету која припада породици Росацеае. Распрострањена је на готово свим континентима и 10. је воће које се комерцијално узгаја. Његово воће, сочно и слатко, омиљена је посластица широм света.

Карактеристике структуре:

• Висина стабла може достићи 4 метра, али обично се ниско растуће сорте гаје у баштама, а грмолике у хладним пределима.
• Дебло је средње дебљине, максимални пречник достиже 25 цм, савија се са растом.
• Просечно гранање, ширина круне може достићи 6 метара.
• У регионима са јаким зимским мразевима, брескве се узгајају у идеји о кратким, широким грмовима. То се ради како би се олакшала изолација биљке током хладног периода.
• Гране су јаке, добро се савијају, обојене црвенкастим или зеленим тоновима. Листови су лаценти, дугуљасти, благо закривљени, имају изражену централну вену. На гранама су распоређени наизменично на танким и кратким петељкама.
• Листови су споља обојени тамнозеленим или зеленим тоном, а одоздо светло зелени, пригушени.
• Пупољци се обично отварају пре него што се појави лишће. Споља, дрво брескве током цветања подсећа бадем... Цвет се састоји од 5 заобљених латица, средње је величине и обојен је ружичасто. Пупољци су распоређени један по један дуж целе гране, седећи, нема петељке.
• Плодови брескве могу бити велики до 600 грама и мали, око 60-80 грама. Њихов облик је најчешће округли, овални, благо издужени. Постоје и равне, благо спљоштене брескве, али то су углавном хибридне сорте. Њихова пулпа је густа, слатка, сочна.
• У средини је велики камен са зрном унутра. Плодови су обојени у жуте, розе наранџасте и црвене тонове са различитих страна. Кожа је танка, баршунастог цвета, налазе се и слатки плодови, али они припадају нектаринама.

Сорте

Ране сорте:

• Рани Кијев. Сорта је намењена регионима са раним пролећем. Плодови ове брескве су средње величине, округли, месо је сочно, слатко и врло ароматично. Кожа је густа, танка, обојена у светло жуту нијансу са ружичастим бачвом. Добро се укорењује у готово сваком земљишту, избирљив одлазећи а истовремено даје висок принос. Сорта је отпорна на пепелница.
• Редхавен. Добра сорта, прилагођена умереној клими. Плодови су сочни, укусни, тежине до 150 грама.Облик плода је овални, кожица је танка, обојена у светло наранџасти тон са црвеним мрљама. Пулпа је жуте боје, пријатна по укусу и врло ароматична. Сорта је отпорна на уобичајене болести и добро подноси пролећне и јесење мразеве.

Средње и касне сорте:

• Кардинал. Јака сорта са високим приносом. Плодови су средње величине, највећи достиже само 140 грама. Плодови су округли, густи, кожица има живописну црвену боју. Мешани жути и наранџасти тонови. Целулоза је сочна, јединственог укуса и ароме, сорта је класификована као једна од најбољих по укусу. Кардинал је отпоран на болести, али не подноси добро мраз, зато му је потребна посебна брига.
• Кремљ. Ова сорта је најраспрострањенија и најпопуларнија у умереним регионима. Разлог томе је што се прилагођава готово сваком животном окружењу. Плодови су велики, кожица је наранџасто-жута са црвеном бачвом. Пулпа је чврста, сочна и слатка.

Савети за негу

Бресква је јужна биљка која захтева сталну топлину и сунце. Због тога, узгајајући га у регионима са променљивим температурним условима, потребно је обратити више пажње и бриге биљци.

Дрвеће брескве не реагује добро на јак ветар и хладноћу, стога се избору места за садњу мора приступити са посебном одговорношћу.

С тим у вези, биљка је врло хировита и пролећни промаје, мразеви могу довести до промене боје и неплодне године. Место треба заштитити са свих страна, имати добро осветљење скоро цео дан, тако да се тло добро загреје. Ово је посебно важно за пролећне месеце.

Али брескве су непретенциозне према тлу и добро расту и развијају се у готово свим регионима. Једини изузетак је земљиште, са високим садржајем кречњака, које може изазвати болест поред дрвета. Такође, земљиште треба да буде добро дренирано, а место садње на брду. Преплављавање тла такође доводи до болести брескве и одумирања биљке.

Заливање брескве:

• Бресква је избирљива у заливању, нарочито након слетање и током периода раста и засада воћа. Али немојте се заносити, јер дрво не подноси добро потапање.
• Од средине лета заливање изводи се само по потреби, на пример ако су лета сува и врућа.
• Након заливања препоручује се малч земљиште за задржавање влаге и повремено заливање круница цревом и прскалицом.

Прехрана се врши органским и минерална ђубрива у пролеће. Било би корисно додати нитрофосфат након зиме, а након цветања, раствор се додаје испод дрвета муллеин... Такви поступци се препоручују да се спроводе 2 пута месечно.

Резидба дрвета брескве

За нормалан раст и развој, као и за обилно плодоношење, тачно обрезивање... Ниједном дрвету овај процес није потребан толико као брескви. У младим годинама, углавном формирају круну, код одраслих стабала, током годишње пролећне резидбе уклањају се болесне и старе гране, а вишак младог раста се одсеца, остављајући неколико стабљика за будућу замену.

У регионима са топлом климом, брескве се узгајају у облику дрвета. Резидба се врши у складу са тим. Обично се високо дрвеће не узгаја у баштама, многи летњи становници су усвојили ово искуство и покушавају да изврше обрезивање тако да гране не расту вертикално, већ хоризонтално.

За ово, у младом, али не малом дрвету, уклања се централни део, односно главни пртљажник на потребној висини, око 1,5-2 метра.

Оставите неколико бочних јаких грана које ће формирати круну. Сва накнадна резидба врши се у циљу уклањања болесних и старих грана и проређивања круне.

У хладним регионима, бресква се у почетку формира као низак грм. За ово:

• Скоро цело дебло је одсечено, а од дна остаје само 3-5 пупољака.
• У наредним годинама се са сваке бочне гране формира мало дрво са неколико плодних стабљика, како не би преоптеретило биљку. У основи, на једном грму не сме бити више од 10 плодних изданака.
• Даље, старе гране се уклањају, а младе се остављају да се развијају и замењују.

Садња саднице

Припремљена, здрава и јака садница брескве може се садити у пролеће и јесен. У топлим крајевима садња се препоручује након пада лишћа на дрвеће, али најкасније до октобра, како би младо дрво имало времена да се укорени и ојача коренов систем на новом месту. Место сталног раста брескве мора бити припремљено унапред.

Величина јаме за садњу зависи од кореновог система и сагореће до 1 метар у пречнику и 75 цм у дубину.

Цела садница се мора прегледати од врха до дна, уклонити болесне и труле корене, а све здраве скратити на 30-35 цм. Дрво се стави у припремљену рупу, корење се рашири по целој површини дна, а плодно и оплођено земљиште се посипа одозго. После слетање бресква се мора обилно сипати топлом водом и мора бити постављен носач за који се веже дебло. Удаљеност између засада треба да буде најмање 2,5-3 метра. Бресква може бити у близини било које друге воћке.

У топлим крајевима бресквама није потребна изолација, а многе сорте су посебно узгајане да буду отпорне на мраз. Али у хладним регионима, без таквог поступка, можете изгубити башту, па вртларци узгајају брескве у облику грмља, ради погодности склоништа и изолације.

Да би дрво добро преживело зиму, око њега се постављају полистиренски штитови чија дебљина треба да буде најмање 10 цм.

На врху је све прекривено филмом и када падне снег служиће као додатно склониште. У пролеће, након завршетка јаких мразева, филм се мало отвори тако да ваздух дође до брескве и започиње буђење. Штитови се уклањају само када нестане опасности од ноћних мразева.

Репродукција

Бресква се може размножавати на три начина: инокулација, резнице и семе... Ако прве две методе захтевају посебно знање, онда чак и почетник може узгајати дрво уз помоћ семена.

Размножавање семеном:

• За сакупљање семена потребно је покупити добро сазреле, чак и презреле, велике плодове. Коштицу одвојите од воћа и темељито оперите од пулпе.
• Можете сејати јесен, директно на место сталног раста.
• Земљиште треба оплодити, растресити и деконтаминирати.
• За зиму, након заливања, место садње је прекривено компостом и лишћем, ово ће пружити додатну исхрану и заштитити кост од смрзавања.

Али многи вртларци препоручују умотавање прикупљених костију у влажну крпу и стављање на тамно, хладно место, на пример у одељак за поврће у фрижидеру. Тканина се не би требала исушити, па се периодично навлажи. Тако кости пролазе раслојавање... А у пролеће, када је сунце већ довољно загрејало земљу, семе се може посадити у земљу. Младим дрвећима треба редовно обилно заливање, стога се место садње пре кљуњења и током раста брескве мора стално влажити и не сме се дозволити да се земљиште осуши.

Резнице брескве:

• За резнице изаберите здраве гране одраслих чији је доњи део већ укочен. Стабљике не би смеле бити густе, одабран је средњи део.
• Једна резница треба да има најмање 4 здрава пупољка. Доњи део се може равномерно исећи, одвојити од дрвета заједно са „петом“ и дном у облику чекића, исећи заједно са делом гранчице.
• Препоручује се берба резница у јесењем периоду након што је лишће опало пре зимских мразева. У овом периоду дрво акумулира велику количину свих супстанци неопходних за раст и развој, што ће помоћи резницама да се добро укорени и развију пупољке у раст. Дужина једног резања је приближно 30 цм.
• Након сечења, резнице се везују и стављају у кутију са влажним песком вертикално складиште и пребачен у подрум. Песак не би требало да се потпуно осуши, па се периодично навлажи. До пролећа, на неким гранама, већ би требало да се појаве рудименти корења, све сече процес дезинфицијенси и стимуланси.
• Корењење се може извршити на отвореном пољу садњом резница у периоду када се земљиште потпуно загреје. Или припремите посебне контејнере са плодном растреситом подлогом и почните са кореном рано у пролеће како бисте садили готове саднице на топло.

Вакцинација спроведено у пролеће са зеленим резницама. Процес је прилично сложен и дуготрајан и користе га углавном професионални баштовани. Можете посадити брескву на било којем младом дрвету кајсије.

Болести и штеточине

Брескву често нападају уши. Воли да седи на младим изданцима, то се види по увијеним и поквареним листовима. Ако се не решите на време штеточина, уш може заразити цело дрво. Препоручује се превентивни третман у пролеће и употреба посебних препарата када се лисне уши појаве на дрвећу.

Од болести, брескве су подложне гљивичним болестима.

Пепелница често напада биљку, првенствено оштећује врхове младих изданака и младог лишћа. Може се приметити по густом белом цвету који се формира на биљци, а ако не предузмете мере, болест ће се проширити на суседна стабла. Стога, ако се на било којој биљци нађе пепелница, неопходно је третирати посебном фунгициди не само болесно дрво, већ и цело место.

Примена и корисна својства

Плодови брескве садрже велику количину витамина, минерала и елемената у траговима који благотворно делују на људско тело. Ово воће се сматра дијететским производом, садржи угљене хидрате, протеине, шећере и влакна, што помаже у побољшању варења. Такође, уз помоћ сочних и слатких брескви можете вратити нормалан ниво гвожђа у телу, јер је ова супстанца у њима 2 пута више него у јабукама.

Брескве се користе сирове као и свако воће. Такође се од њега праве компоти и конзерве и смотају за зиму. Брескве се сврставају међу најукусније воће на планети. Такође, бресква и њено семе користе се у козметичкој производњи. Налазе се у кремама, шампонима, маскама и пилингима.

Више информација можете пронаћи у видео запису.