Узгајање и чување кинеског купуса

Није тако тешко узгајати кинески купус у летњој викендици. Чак и почетници вртларци могу то покушати. Припрема тла за садњу биљака мора се обавити на јесен, ако је потребно, земља је креч. На пролеће ћете у земљу морати да додате нитроамофоск, око 60 грама по квадратном метру.

Узгајање кинеског купуса треба започети сијањем семена директно на гредице на којима ће се биљка гајити. Кинески купус је врло тешко толерисати поступак пресађивања. Због тога се семе сеје у припремљену гредицу у редовима, размак између којих не сме бити мањи од 30 цм, растојање између будућих биљака у реду не сме бити мање од 40 цм.

Узгајање кинеског купуса може бити неефикасно ако крстаста бува нападне саднице. Да би се спречио напад овог агресора, кревете треба повремено посипати просејаним дрвеним пепелом.

Саднице се појављују брзо, обично 7-10 дана. Брига за кинески купус захтеваће одржавање кревета чистим од корова и повремено отпуштање тла. Када биљке достигну одговарајућу величину, треба их уклонити из баште. Уз пажљиву негу и добро заливање, принос купуса може бити и до 15 кг по квадратном метру.

Други метод, када се купус гаји сетвом семена почетком августа, може дати већи принос. Али овај случај ће захтевати више заливања. Пре почетка мраза, купус се уклања са кревета са коренима, капа у подруму у влажни песак. Такав купус се чува врло добро, чак можете направити укусну свежу салату од кинеског купуса узгајаног сопственим рукама за Нову годину.