Како гајити добар бели лук: савети и трикови

Бели лук је неопходно не само током периода епидемија, већ и за засићење тела хранљивим састојцима и витаминима. Може се купити на тржишту или сами узгајати на локацији. Да бисте то урадили, у почетку треба да се одлучите за сорту која ће успешно расти, као и да припремите земљу и правилно је засадите. Само познавање основних правила омогућиће вам да добијете висококвалитетну и добру жетву, не погођену болестима и штеточинама.

Садржај:

• Најбоље сорте белог лука за узгој
• Припрема локације и тла
• Датуми слетања и правила
• Како правилно бринути о белом луку?
• Болести и штеточине белог лука, борба против њих
• Начини бербе и складиштења белог лука
• За шта је бели лук добар?

Најбоље сорте белог лука за узгој

Бели лук је вишегодишња биљка која припада породици рода Амариллис. За узгој је узгајан огроман број сорти ове културе - око 70 комада. Према томе, ако постоји жеља да узгајате укусно и ароматично кореновско поврће за себе, онда се не можете ограничити на 1 сорту, већ покушајте да набавите друге оригиналне сијалице.

Према времену садње, сорте белог лука се деле на пролећне и зимске.

Такав коренов усев нема централно језгро. Сви зуби у глави сорте распоређени су у спиралу. Штавише, највећи иду први, а до сржи опадају. Тип хортикултурне културе не пушта стрелице.

Разликују се најпопуларније сорте биљака засађених након зимске хладноће:

• Вицторио - има повећану количину убраног, средње сазревање. Греде су равне и округле, боја горње љуске је бело-жута.
• Еленовски - сијалице округлог облика, средње сазревајуће, прилично плодне. Горњи слој љуспасте коже је беле боје, а унутрашњи део има ружичаст тон.
• Гуливер - доноси добру жетву, касну жетву, пушта стрелице. Главе су заобљене и у средини благо спљоштене. Општа боја иверја и унутрашњег садржаја је беличаста.
• Сочи 5б - средње касно сазревање, главе се по структури не разликују од већине пролећних врста. Али ваге се могу разликовати у боји - од беле до љубичасте.
• Ерсховски - сијалице су округлог пречника, али спљоштене према ивицама. Датум је велика жетва.

У случају зимског белог лука, његово име говори само за себе - гаји се зими, садња последњих дана јесени или у првој деценији јануара. Његов централни део је испуњен шипком, око које су у низу постављени зуби, сви истог облика. Ова врста културе има посебност - пушта стрелицу на коју се ставља мали лук. Ово друго се може садити и добити прилично велика жетва.

Разликују се следеће сорте зимских сорти:

• Љубаша - стабљика јој може нарасти до 1,2 м, стоички подноси и сува лета и ледене зиме. Сијалица је округластог, али равног облика. Боја иверја је претежно бела, али на површини су средње велике љубичасте жиле.Сорта има светао, богат укус, повољна је за конзервирање за зиму.
• Добриниа је прилично продуктивна сорта, али није толико отпорна на мраз. Окус поврћа је благ и добро иде за свежу потрошњу. Сазрева касно, али има добар квалитет чувања.
• Софиевски - добро расте током мраза, али у летњим месецима захтева повећан ниво сунчеве светлости и топлоте. Максимална висина стрелице не прелази 70 цм. Горњи љускави слој је нежног љубичастог тона, по укусу је умерено опор.
• Алкор - Може се чувати дуже време. Горња боја ваге је ружичаста, а унутрашња структура је више сиве боје. Често, када се узгаја, на њега утиче жути патуљак.
• Дубковски - дуго складиштен, доноси добре жетве. Тежина Лучине није велика, само до 50 грама. Додатак за укус - зачињен.

Било која врста белог лука има повећану отпорност на болести и практично није изложена штеточинама. Ово значајно повећава принос и време складиштења кореновог усева.

Припрема локације и тла

Узгајање било које врсте белог лука прилично је једноставан процес. Да би се коренски усев показао висококвалитетним са чврстим густим главицама, препоручује се одабир најприкладније саднице.

Током садње треба поштовати одређена правила:

• Пре свега, вртни кревет треба припремити за корење белог лука. Најбоља опција за садњу коренских усева биће растресито, плодно тло са повећаним нивоом органска ђубрива... Да бисте добили велике главе, потребно је поставити садње на сунчане отворене просторе, где нема јаког северног ветра и продорних промаја.
• Да бисте припремили тло за зимски бели лук, треба га ископати 2-3 недеље пре садње на отвореном простору. То је неопходно како би се супстрат тла сигурно слегао. Ако не сачекате одређено време, каранфилић ће заједно са хранљивом влагом почети да се увлачи дубље у земљу. Такав поступак ће негативно утицати на квалитет пожњевене усева и трајање његовог очувања.
• За садњу у пролеће, такође морате ископати земљу. Поступак се изводи на бајонету с лопатом. После орања, тло се изравна, пролије раствором мангана, ако је потребно, прихрани и покрије фолијом. Нека врста стакленика је неопходна за загревање земље пре корења.
• Хранљиве материје се додају ако је супстрат тла превише осиромашен. За садњу коренастог усева, земљиште мора бити растресите конзистенције, пешчане иловаче и неутралног пХ окружења.

Приликом избора седишта, морате се усредсредити на подручје баште. Терен не сме бити мањи од 75 цм. Најбоље је ако је налазиште мало издигнуто изнад општег нивоа тла. Ово ће спречити стагнацију вишка влаге.

Услови и правила слетања

У случају искрцавања Бели лук треба да се руководи не жељом и потребама баштована, па чак ни климатским карактеристикама региона, већ временом садње одређене врсте. Овај приступ укорењивању је због чињенице да ће коренов усев засађен у погрешно време једноставно одбити да расте и умре у земљи.

Када је боље садити бели лук:

• Пролећни бели лук треба закопати у земљу одмах након што се последњи снег отопи и прођу повратни мразеви. Термини садње се разликују од региона до региона, па временске прилике треба поштовати. У већини случајева, у централним регионима, датум је постављен за 10. април, у јужним градовима искрцавање се врши много раније.
• Зимски усеви морају се садити од средине септембра ако је ово централни део Русије, па све до последњих дана октобра. На југу земље, садња се може извршити у последњим данима новембра - почетком децембра.

Важно је узети у обзир чињеницу да пре првог значајног смањења температуре каранфилић мора да расте коренов систем. Ово је неопходно да би садница повољно зимовала током хладне сезоне.

Садња пролећне сорте врши се што је раније могуће, то је неопходно како би зрели усев могао потпуно сазрети пре почетка хладних дана.

Истовремено, раније продубљивање у земљу у јесењем периоду такође може да уништи целокупну планирану жетву. То је због чињенице да у топлом времену садница не само да ће имати времена да узгаја ризоме, већ и пушта зелене изданке. Потоњи ће умрети на почетку хладне сезоне, што ће довести до губитка саднице.

Да би биљка дала добру, велику жетву, мора се правилно садити. Неке карактеристике се разликују за сваку од сорти кореновских култура:

• За озим бели лук, земљиште треба добро просути пре садње. Ако је тло влажно, тада се увођење хранљиве влаге отказује. Садница се продубљује за 3 цм у земљу. Одозго се препоручује малчирање док се не појаве први изданци с дробљеним тресетом.
• За садњу у јесен потребно је сипати речни песак у жлебове унапред припремљене пре укорењавања, или дрвени јасен... Ово је потребно како садница не би иструлила зими.
• Заливање није потребно током садње садница. Каранфилић треба продубити за 5 цм. Што је већи садни материјал, то га треба дубље поставити. Потребно је такво продубљивање како се засаде не би смрзле са јаким падом температуре.
• Након поступка продубљивања, тло је прекривено малчем, углавном тресетом, у дебљини од најмање 3 цм. Када падне снег, препоручује се да се одозго положи снежни нанос беле масе. Тако ће саднице бити заштићене од смрзавања.

Како правилно бринути о белом луку?

Да би биљка брзо расла и добила запремину, морају се поштовати препоруке за негу. Њихова периодична примена доводи до богате и велике жетве. Када узгајате биљку, требало би да се водите следећим правилима:

1. Заливање - ако је време суво и током наредних дана се не очекује киша, заливање треба применити по потреби. Количина уноса хранљиве влаге треба узети у обзир на основу тога коренов систем треба да буде добро засићен влагом. Заливање треба потпуно елиминисати 3-4 недеље пре жетве. То треба учинити како би глава добила на тежини и задовољила наведене стандарде.
2. Прихрањивање - за зимски бели лук на пролеће препоручује се просипање биљке уреом. После тога према потреби примените прихрану. За пролећни бели лук прихрана је неопходна два пута током вегетације: органска ђубрива се примењују рано пролеће, средином лета врши се заливање раствором пепела.
3. Треба имати на уму да је бели лук способан за дегенерацију. Због тога се препоручује периодично, једном у 3-4 године, спустити главе формиране на стрелицама у земљу. Такав поступак ће сачувати све сортне квалитете и вратити главама првобитни изглед и запремину.
4. Када бели лук пусти стрелице, нарасту до 20 цм, треба их одломити или исећи оштрим баштенским алатом до висине од 5 цм.
5. Током култивације, опуштање и уклањање корова треба потпуно искључити. Коров треба уклањати ручно, без употребе оштрих уређаја. Ово је неопходно како не би случајно оштетили главу за обликовање.

Болести и штеточине белог лука, борба против њих

Иако бели лук има повећану отпорност на развој болести, на њега, као и на све повртарске културе, могу да утичу гљивичне, заразне и вирусне болести. За борбу против развијене болести, не препоручује се употреба хемијских препарата за кореновску културу. Поврће апсорбује све могуће негативне супстанце, што га онемогућава да се једе.Најбоље је користити биофунгициде. Они не наносе значајну штету биљци и након обраде биљке с њима, коријен се може јести.

Ако се на грму открију мрље или промене боје лисне плоче, а стрелице успоре, онда постоји могућност да је биљка заражена болешћу. Најчешће је бели лук изложен рђи на листу, оштећењу пепелница, фусаријум и трулеж на ризомима и стварање беле трулежи на дну.

Ако нађете било какве симптоме малаксалости, треба пажљиво приступити питању борбе против болести.

Потребно је започети третирање супстрата тла и биљака Фитоспорином, Алирином, Глиокладином, Гамаиром или Планризом. Разблаживање лека треба спроводити строго са препорукама на паковању, забрањено је одступање од правила.

Такође, штетни инсекти могу напасти биљку. Најчешће се на грмљу налазе лукови лепршаве, трипси, ларве мува, које су способне да самостално апсорбују готово целу главу белог лука, као и вребаче и нематоде.

Да би се спречила инвазија, потребно је пре садње обрађивати земљу и садни материјал биоинсектицидима. Ови лекови садрже само природну биолошку основу која не штети ни човеку ни поврћу. Као биоинсектициди користе се Авертин-Н, Актофит, Лепидотсид, Немабакт, Мицоафидин, Бицол, Битокибациллин, Пениломицин. Као превентивна мера препоручује се садња невен и Невен уз ивицу слетања. Мирис ових биљака ће одагнати и уплашити већину паразита.

Начини бербе и складиштења белог лука

Да бисте правилно убрали усев, треба сачекати док се биљка не осуши - целих врхова. Зимски бели лук се може убрати из врта крајем јула.

Али пролеће треба сачекати до краја августа или првих дана септембра. У сваком случају, морате сачекати док доње лишће не пожути, тек онда га ископати из земље:

• Да бисте проверили квалитет усева и његову зрелост, ископајте 2-3 главице и окусите их и њихову густину. Сваки зуб треба бити чврсте грађе, а иверје добро обликовано.
• Копање слетања врши се вилама. Да би то урадио, грумен земље се гура и ишчупа из земље. Ископане луковице, заједно са врховима, положене су око периметра вртног кревета и остављене да се суше неколико сати.
• Није вредно одмах одсећи лишће, још увек има хранљиве материје, које се постепено преливају у бакљу. Због тога се за висококвалитетно сушење биљке сакупљају у гроздовима и стављају под надстрешницу или у добро проветрену просторију. Након сушења, врхови су одсечени.
• Искусни вртларци препоручују уклањање белог лука из земље раније. То је због чињенице да ће незреле главе постепено допирати, а потпуно зреле и презреле иверице ће се распасти чак и у тлу, где ће их бити тешко сакупљати. Истовремено им се смањује рок трајања.

Бели лук се чува на температури од +16 .. + 20 Ц, у просторијама где постоји добра вентилација. Влажност ваздуха у таквој просторији или складишту не би требало да прелази 90%. Прекомерно сува клима такође није повољна за биљке, стога је минимална граница влажности 60%.

За шта је бели лук добар?

Бели лук је одувек сматран веома корисним поврћем. Позитивно делује на прехладу, повећавајући заштитну функцију тела, а такође засићује тело разним витаминима и микроелементима.

Разликују се следеће позитивне особине кореновог усева:

1. Поврће јача имунолошки систем, омогућавајући избегавање развоја САРС-а и грипа.
2. Поврће садржи бактерицидне компоненте које вам омогућавају да брзо неутралишете патогене микроорганизме и бактерије које насељавају усну шупљину, што доводи до најбржег опоравка.
3. Корено поврће има способност да разграђује плакове холестерола који се формирају у крви и уклања их из тела.
4. Бели лук укапљује лимфу, нормализује циркулацију крви у посудама.
5. Хранљиве материје и витамини изнутра могу елиминисати стрес, ублажити иритацију и нормализовати човеков сан.
6. Препоручује се дијабетичарима, због чињенице да нормализује ниво шећера у крви.
7. Зуби јаког мириса благотворно делују на уклањање отрова и токсина из унутрашњих органа.
8. Помаже у борби против хелминтичке инвазије.

Ова листа здравствених предности белог лука није потпуна. Позитивно делује на пацијенте који пате од скокова крвног притиска, као и на пацијенте са кардиоваскуларним болестима. Стога је толико важно да биљку узгајамо уз пуно знање о њеном природном прираштају, а не да купујемо са тржишта.

Па расте Бели лук Није тешко. За његово корење треба покупити земљу и припремити се. Неопходно је садити на време и бринути о садницама у складу са правилима. Пажљиво пратите стање биљке како бисте спречили било какву појаву паразита или болести. Само у овом случају могуће је добити висококвалитетну и добру жетву.

Више информација можете пронаћи у видео запису: