Стевиа - биљка која је заслађивач

Међу цветним баштованима често можете чути о меденој трави (слатка дволистна). У биљном узгоју ова биљка се назива стевија - биљка са многим корисним лековитим својствима, штавише, природна је природна замена за шећер због садржаја гликозида (стевиозида).

Стевиа се користи у следећим случајевима:

• Као нискокалорична замена шећера у разним дијетама, као и за дијабетичаре и људе који пате од поремећаја метаболизма липида / угљених хидрата;
• За лечење горушице, гојазности и хипертензије;
• За јачање циркулаторног система, имунолошког система, регулисање холестерола и шећера у крви.

Стевиа је непретенциозна биљка за негу и раст. Узгајати га је лако и код куће и у башти, поштујући само неколико основних правила:

1. Одржавајте температуру ваздуха од 15 до 30 степени ваздуха, идеално - 22-25 степени;
2. Залијевати једном дневно куханом водом;
3. Користите право земљиште без тресета или кречњака;
4. Прехрана се врши само два пута месечно;
5. Обавезно уклоните увеле или увијене листове;
6. Дајте биљци довољно сунчеве светлости и покушајте да је држите даље од ветра.

Стевија се самостално размножава семеном, али даје мало потомака. Најбољи начин за размножавање ове врсте биљака је резницама. Сезона размножавања је од средине пролећа до ране јесени. Важна тачка је заштита коријенског система током трансплантације или директне садње.

Листови стевије могу се користити у салатама, чајевима и посластичарницама. Највећа слаткоћа постиже се током цветања и то углавном оним листовима који су максимално били на сунцу.