Парадајз Иван да Марија: све о гајењу сорти

Тамне боје парадајз изазива интересовање баштована и подстиче их да купују семе. Неки вртларци преферирају управо такав парадајз, тврдећи да су кориснији. Данас постоји богат асортиман сорти црног парадајза, од којих је једна Иван да Мариа.

Садржај:

• Препознатљиве карактеристике сорте
• Процес гајења садница
• Правила за пресађивање садница у земљу
• Надлежна брига о парадајзу
• Заштита од болести и штеточина

Препознатљиве карактеристике сорте

Сорта Иван да Мариа је нови хибрид из колекције Миазина. Име је добио по контрастној боји. Незрели плодови су двобојни: доњи део је зелене боје, а наличје је украшено израженом љубичастом мрљом. Што су ноћи хладније, мрља постаје већа. Када сазре, мрља је готово неприметна, на кожи остаје само смеђи премаз.

Меснато месо плода има седефасте смеђе боје, изражену биљну арому и слатки укус.

Просечна тежина парадајза достиже 210 грама. Парадајз се сакупља у тешким четкама. Изданци су такође љубичасте боје. Грмље је снажно и може достићи два метра висине. Изданци су слабо лиснати и не требају обрезивање. Али прстохват грмље је неопходно - ово повећава количину и квалитет усева. Грассхоппинг се врши у једној или две стабљике, врх је одсечен, остављајући неколико листова изнад четке.

Иван да Марија је врло рани хибрид. Сазревање плодова се дешава 90-110 дана након садње садница. Зрели парадајз је смеђецрвене боје. Погодни су за све врсте прераде и конзервирања, као и за свежу потрошњу. Принос парадајза је висок. Са једног грма може се убрати до пет килограма поврћа, а по квадратном метру сади се три грма.

Процес узгоја парадајза

Парадајз Иван да Мариа можете узгајати сијањем семена на отворено тло или кроз саднице. Вртлари више воле другу методу. У овом случају можете добити ранију жетву, као и уштедети већину садног материјала. У случају сетве семена постоји ризик од оштећења због поновљених мразева или уништавања глодара.

Расте саднице - поступак је једноставан, али захтева поштовање неких правила и изводи се у фазама:

• припрема семена
• избор тла
• избор контејнера за садњу
• сетва семена
• обезбеђујући правилну негу

Да бисте добили јаке и здраве саднице, треба да водите рачуна о правилној припреми семена. Избор квалитетних сировина укључује уклањање оштећених, поломљених и празних семена. Ако се први и други могу визуелно одредити, онда за одабир потоњег, семе треба ставити у посуду са топлом водом. Неприкладни за садњу примерци испливаће на површину.

Дезинфекција садни материјал може се извршити на неколико начина:

1. потопити пола сата у раствору мангана
2. ставите 15 минута у раствор водоник-пероксида
3. потопити 12 сати у раствору стимуланса раста

После било ког поступка, семе треба добро испрати текућом водом и осушити. Намакање семена ради убрзања клијања. Да би то учинили, стављају се у чисту воду на један дан.После одређеног времена, семе се може посадити у припремљено земљиште или клијати. За клијање семе се ставља у влажну крпу и оставља на топлом месту неколико дана, све док се не појаве корени.

Ако је баштован сигуран у квалитет и свежину семена, онда је дозвољено да их сеје без намакања и клијања.

За узгој садница погодне су посебне мешавине тла или само-припремљена земља. Смеша тла се припрема од једнаких делова бусена, хумуса и тресета. Последња компонента се може заменити грубим песком.

Сјетва семена за саднице може се обавити у било који расположиви контејнер висине до 20 цм. То могу бити кутије за саднице, тацне, касете, појединачни лонци или тресетне таблете.
Кутије, тацне и касете су прикладније и економичније, али када млади грмље мало порасте, потребно га је посадити у одвојене контејнере како би се спречило повлачење стабљика и заплетање корена. Појединачне посуде и таблете поједностављују поступак и минимизирају инвазивност биљака у време пресађивања на отворено тло. Било који контејнер треба да буде опремљен одводном рупом.

Квалитет садница зависи од правилне сетве семена. Према томе, требало би да се спроводи према одређеној шеми:

• Контејнери се пуне мешавином тла и залијевају тако да се смањи. У тлу се формирају плитке бразде (до 1,5 цм) са размаком од 5 цм (ако се сетва врши у саднице или тацне).
• Припремљени семенски материјал поставља се у жлебове на растојању од два центиметра један од другог и посипа земљом.
• Контејнери су прекривени прозирним полиетиленом и стављени на топло место док се не појаве први изданци.
• Након појаве зелених изданака, саднице се постављају на добро осветљено место. Дневно светло требало би да буде најмање 15 сати, па ако је потребно, водите рачуна о вештачком осветљењу.
• Заливање садница треба обавити пажљиво, посебно пре него што се појави први лист. У овој фази треба да користите бочицу са распршивачем и мало навлажите тло. Када се појаве листови, заливање се може извршити у корену. Вода за наводњавање треба да се загреје до 18 степени. Требало би да буде мекано. Растопити је идеалан.

Поред правилне сетве, о садницама треба добро пазити, јер од тога зависи квалитет будуће жетве. Брига за саднице парадајза није тешко, али посебну пажњу треба обратити на температурни режим. Дневна температура треба да буде 15 степени. Постепено се подиже на 25 степени и држи док биљке не почну да се стврдњавају. Ноћна температура требало би да буде пет степени нижа.

Када саднице достигну висину од 30 цм и на њој се формирају 3-4 пара развијених листова, ово је сигнал за пресађивање парадајза у земљу. Здрава и развијена садница има дебелу, снажну стабљику, кратке интернодије и 1-2 цветне грозде.

Правила за пресађивање садница у земљу

Садња садница парадајза Иван да Мариа треба изводити од средине маја до средине јуна, у зависности од климатских услова региона. Главна ствар је да ноћу температура не падне испод 15 степени.

На белешку! Природа ће вам сама рећи тачно време садње: ако цветају јоргован, кестена и багрем, можете безбедно садити парадајз на отвореном тлу.

Искусни вртларци препоручују третирање припремљеног подручја биостимулантима, што ће помоћи у дезинфекцији тла и минимизирању стреса биљака. Ако су грмље у време трансплантације веће од 25 цм, онда треба водити рачуна да се постави носач тако да лишће и стабљике не леже на земљи.

Приликом садње потребно је ископати део главног изданка и извршити неколико хилинга пре почетка плодоношења. Ове активности подстичу развој и јачање коренов систем.

Саднице парадајза Иван да Мариа саде се према одређеној шеми, која ће накнадно олакшати бригу о биљкама:

• размак између редова мора бити најмање 60 цм
• растојање између грмља - најмање 40 цм
• на једном квадратном метру не поставља се више од три грмља

Ова шема вам омогућава да биљкама обезбедите уједначено осветљење и размену ваздуха. За сваки грм се припрема посебна рупа, која се оплоди хумусом и суперфосфатом, добро навлажи и сади саднице.

Фармери препоручују постављање кревета од истока ка западу. Ово помаже да се повећа трајање природног светла између редова.

Надлежна брига о парадајзу

Када се саднице укорене и почну да расте, биће им потребна стандардна нега, која се састоји од редовног заливања, ђубрења и формирања грмља:

1. Заливање... Залијевајте парадајз у корену, спречавајући влагу из тла око биљака. Да бисте олакшали поступак, можете ископати пластичне боце са одсеченим дном у близини изданака и користити их као левке. Овај трик вам омогућава да негујете биљне корене без просипања воде. Свакодневно заливање се врши ако је суво време. Поступак треба изводити увече када сунце није толико активно. Током формирања плодова заливање се зауставља како не би изазвало пуцање.
2. Прихрана. Парадајз се храни два пута месечно раствором минералних смеша фосфор-калијум. Јединствена боја парадајза Иван да Мариа зависи од количине антоцијанина у земљишту. Са његовим недостатком, парадајз добија прљаво ружичасту боју. Да би се одржала потребна киселинско-базна равнотежа у земљишту, сечени грмови сенфа или грашка могу се разградити између редова. И такође хранити пилећим изметом. У одсуству кише, разређује се водом и наноси у корену. Овај прихрањивање препоручује се наизменично са кредом или пепелом. Прву седмицу треба додавати легло, а следећу калцијум.
3. Формирање грмља. Када грмови парадајза почну активно да се развијају и расту, треба уклонити додатне бочне изданке, остављајући једну или две главне стабљике, чије врхове треба стегнути. Током поступка не морате остављати пањеве на стабљима - они повећавају ризик од поновног развоја бочних стабљика. Исправно и правовремено формирање смањиће ризик од болести и повећати количину усева.

Заштита од болести и штеточина

На садњу парадајза најчешће утичу вирусне гљивичне болести:

• касна болест
• макроспориоза
• пегавост листа
• браон трулеж
• септориа

Са њима је прилично тешко суочити се, па има смисла спровести превенцију која се састоји у отпуштању тла, уклањању замрачених листова, проређивању засада и умереном заливању. Саднице се препоручују за обраду пре садње бордо течност, и додајте у земљу пепео.

Ако је дошло до инфекције, онда морате уклонити све оштећене биљке, а остатак грмља третирати инсектицидним или фунгицидни раствори.

Такође, парадајз може патити од напада инсеката:

• Колорадске бубе
• трипс
• лисне уши
• листачи
• бела мува
• медвед

Спречавање њиховог ширења је минимизација ђубрења азотом, одржавање чистоће засада. Када се појаве штеточине, одмах треба извршити третман инсектицидима, велике бубе треба уклонити ручно.

Усклађеност са правилима за сетву семена, гајење садница, као и пружање компетентне неге, омогућиће вам да добијете висококвалитетну и богату жетву парадајза Иван да Мариа. Поврће не само да ће украсити и диверзификовати сто, већ ће помоћи у припреми киселих краставаца за зиму.

Више информација можете пронаћи у видео запису: