Како садити и гајити бундеву?
Бундева је једно од најлепших поврћа у нашим баштама. Она је такође врло корисно за људску исхрану. Бундева је дијететски и лековити производ. Поред тога, има пријатан укус. Од бундеве се праве каша, пире кромпир, кавијар, џем и џемови. Динста се, пече, кисели, користи се у пуњењу пита. Користи се у лековите и профилактичке сврхе.
Садржај:
Плодови бундеве богати су шећерима, скробом и каротеном.
Како садити бундева зар не и узгајати га да бисте добили богату жетву овог прелепог, живописног поврћа?
Слетање
За почетак, бундеву, као и већину поврћа у нашим вртовима, најбоље је узгајати из садница код куће. Семе за садњу можете припремити на следећи начин: загрејте их 2-3 сата на температури од око 60 степени. Најбоље је садити семе за саднице у тресетним лонцима - на овај начин ће бити погодније идентификовати бундеве клице за трајни боравак без оштећења коријенског система током трансплантације. Од појаве првих изданака до тренутка пресађивања биљке на локацију, оптимално време је 20 дана. Тако ће биљка добити снагу, али се ипак неће превише истегнути због недостатка осветљења код куће.
Бундеву је најбоље садити после вишегодишњих и једногодишњих трава, озимих житарица, кукуруза и поврћа: патлиџана, цвекле, шаргарепе, махунарки, паприке, парадајза, кромпира, купуса, лука. Не препоручује се сијање бундеве после диња и тиквица 4-5 година како се не би развиле гљивичне болести.
Од јесени, земљиште се мора ископати, додајући стајњак или компост (4-6 килограма), суперфосфат (25-30 грама), калијум хлорид (10 грама) на 1 квадратни метар површине. На пролеће се површина поравна грабљама и дода амонијум нитрат (20 грама по квадратном метру).
Садњу бундеве најбоље је радити на гомилама компоста или у бачвама за компост. Таква места за узгој бундеве и тиквица називају се и топлим креветима. Али бундева је термофилна и када температура падне, може умрети или се разболети.
За бундеву је потребно пуно простора, јер неке сорте дају плодове једноставно огромних величина. Због тога је између биљака приликом садње потребно одржавати растојање од око 80-90 центиметара.
Саднице бундеве се саде у земљу или семе посеје: суво или проклијало. Бунари су оплођени хумусом (пола канте по бунару). Ако је земљиште суво, у сваку рупу се сипа топла вода (1,5-2 литара). Јаме се малчирају помоћу чипса хумуса или тресета.
Садња клица бундеве или сјетва сјеменкама на отвореном тлу могућа је само када температура ваздуха током дана остане најмање + 15-18 степени. Са значајним смањењем ноћних температура, бундеву током периода раста и цветања најбоље је преко ноћи прекрити филмом, акрилом итд. А ако се саднице бундеве плаше хладноће, онда се одрасла биљка и плодови бундеве добро осећају на температурама до -1 степени.
Да би се смањио ризик од одумирања садница од ноћних мразева, семе се сеје густо на различитим дубинама.
Када се појаве изданци, проређују се, остављајући једну по једну (за крупноплодне) или две (за тврду и мушкатну бучу).
Нега
Пре него што биљке порасту, коре се уништавајући коров и опуштајући земљу (најмање три пута). Тада се врши само селективно уклањање корова.
Заливање
Бундева веома воли влагу, али захваљујући дугом кореновом систему релативно лако подноси сушу. Вода јој је посебно потребна када постоји масовно цветање и заостајање плодова. С тим у вези, ако постоји дуго суво и вруће време, биљке треба заливати два пута: пре масовног цветања и пре формирања плодова. За заливање можете узети само топлу воду, јер биљке умиру од хладне воде.
Прихрана
Оплодите бундеву за веће воће. Први прихрана спроводи се када се на биљци појаве 3-5 листова, а други након што бичеви почну да се формирају. Одличан резултат се постиже ђубрењем нитрофоскои (10-15 грама по грму), пепелом (1 чаша по биљци) и дивизмом разблаженим у води у омјеру 1: 8 (2 литра по грму).
Формирање грмља
Да би се добила добра жетва, формирају се грмље, остављајући по једну или две стабљике, прикљештајући додатне стабљике.
Бичеве је препоручљиво покрити земљом на неколико места. У овом случају, ветар их неће преокренути, а биљке ће добити додатну исхрану због формирања додатних корена.
Жетва
Берба се врши почетком јесени по сувом времену. Плодови се остављају да се осуше на ваздуху, а затим шаљу на складиштење. Чувати на 10-20 степени Целзијуса у проветреном простору.
Болести и штеточине
Најчешће на бундеву утиче бактериоза, бела и труљење корена, пепелница, мозаик краставаца. Најчешћи штеточини су лисне уши, пужеви, паукове гриње и бела мува.
За борбу против штеточина и болести користе се хемијски препарати или биљне инфузије.