Зашто је бела ротква корисна и како је узгајати у башти

Ротквица је уобичајена вртна биљка која се у Русији гаји веома дуго. Није само укусна компонента многих салата и хладних грицкалица у кувању, већ и вредан извор хранљивих састојака: садржи огромну количину витамина, специфичних есенцијалних уља, цењено је и као лек против кашља и бројних других болести. Истовремено, колико је чудно, инфериорна је у популарности ротквицаиако је много лакше узгајати. Ако сте заинтересовани управо за белу ротквицу, узгој и брига неће захтевати много труда.

Садржај:

• Општи опис беле роткве
• Бела ротква: размножавање и нега
• Корисна својства беле роткве
• Контраиндикације за употребу

Општи опис беле роткве

Ротквица је двогодишња крстоносна биљка која има дугу историју дивљег узгоја у многим деловима Европе и Централне Азије. Биљка формира кореновску културу у првој години живота, у другој години даје заобљену семе... Корен усев може имати широку палету боја: црну, белу, љубичасту и зелену. Већина сорти има висок садржај есенцијалних уља, што пулпи коренастог поврћа даје оштрину и горчину, што је чини добром грицкалицом која подстиче апетит.

Међу свим врстама врста, бела ротквица даикон сматра се најегзотичнијом. Има чисто белу сочну пулпу и има посебан слатко-зачински укус. Међутим, даикон је сличнији репу, а бела ротква позната Русима прилично је далеки рођак.

Бела ротквица је једна од најпретенциознијих и најтврђих биљака, лако подноси готово све климатске услове.

То омогућава узгајање у централној Русији и Сибиру; чак и у северним регионима могу се створити погодни услови за то. Ако започнете с сетвом на време и правилно организујете култивацију, у једној сезони можете добити две жетва... Постоји пуно сорти беле роткве, најчешће међу њима су "Очњак слона" и "Миноваза".

Ово је биљка отпорна на хладноћу која може да издржи мраз на тлу до -5 степени, изданци почињу да расту већ на +4. Већина белих сорти може се сврстати у зимске, добро су ускладиштене и беру се до касне јесени. Ова биљка заслужује добру негу, а добра жетва ће додати разноликост вашем дневном менију.

Бела ротква: размножавање и нега

За добар раст и велике кореновске усеве ротквица мора да обезбеди добре услове. Воли влажна иловаста тла, богата хумусом, у великој мери зависи од количине хранљивих састојака у земљишту жетва.

Најбоље успева у крајевима где је раније гајен. јагода.

Земља мора бити пажљиво ископана, дубина ископаног слоја је најмање 30-35 цм. Расх не препоручује да расте на оним местима на којима је раније растао купус или ротквица, иначе ће биљци недостајати хранљивих састојака.

Нега беле роткве заснива се на неколико основних принципа:

1. Зимске сорте почињу да се саде од 25. јуна, сезона садње се завршава 10. јула. Семе треба да буде смеђе: ако је црно или сиво, то обично указује на то да је започело труљење, што смањује клијавост.
2. Семе на кревету се саде гнезда од 3-4, а између ових гнезда треба остати најмање 15 цм. 5-6 дана након ницања изданака мораћете да извршите прво проређивање и оставите у врту само најјаче биљке .
3. Бела редквица захтева темељито, обилно заливање, може се изводити једном недељно. Количина воде по квадратном метру корита достиже 10-12 литара тако да биљка прима довољно воде, а пупољак дуго остаје влажан.
4. За храњење користе углавном минерална ђубрива, укупно, током периода раста, врше се две облоге. По први пут ђубрива примењују се након појаве првих листова, други пут - 25-30. дана након првог храњења, до када корени обично почињу да се формирају. За храњење биће вам потребно 20 г урее, 15 г калијум хлорида и суперфосфат у количини од 60 г.
5. За добру жетву мораћете повремено да пазите на садње. Мораћете да избришете коровтако да не заузимају користан простор од кореновских култура, повремено скупљајте биљке и растресите земљиште.
6. Берба зимских сорти почиње средином септембра, до тада ће ротквица формирати густе корене пречника 3-4 цм и више. Након бербе од кореновских култура, неопходно је отрести се са земље, одсећи су им се врхови, док сам корен не треба оштетити.

За привремено складиштење, ротквица се може хладити у хладњаку и може лежати до 20 дана. Ради дуже уштеде ставља се у подрум и посипа песком. Зимска округла бела ротква може се чувати током целе зиме као и многе друге сорте.

Правила гајења се гаје врло дуго, а мало ће се разликовати за зимске и летње сорте. Ако су летње сорте засађене прекасно, можда уопште нећете сачекати усев корена: биљка ће сву своју енергију потрошити на цветну стрелицу. Све се тиче не само температуре тла, већ и смањења дневног светла. Ако планирате да берете корење на јесен и чувате их дуго времена, морате одабрати праву сорту.

Корисна својства беле роткве

Зашто је бела редквица добра за вас? Ова биљка је позната веома дуго: гајена је у Древној Грчкој и Древном Египту, и свуда је третирана као вредан прехрамбени производ. Природни је извор фитонцида - супстанци које убијају бактерије које узрокују болести, па помаже у побољшању имунитета и користи се у борби против прехладе.

Поред тога, има још неколико вредних својстава:

• Садржи пуно витамина Ц и више. Природни витамини буде виталност тела помажући му у борби против болести. Ротквица садржи много више витамина од многих других коренских поврћа.
• Садржај калорија износи само 36 кцал на 100 г, што га чини одличним дијететским производом. Висок садржај влакана помаже у активирању црева, готово све баштенске биљке породице крсташица користе се за побољшање функционисања дигестивног тракта. Ако га једете пре вечере, побољшавате апетит и помажете вам да побољшате укус друге хране.
• Извор је бројних елемената у траговима: садржи магнезијум, фосфор, гвожђе, калијум и још много тога. Овај састав благотворно делује на крв, употреба редквице помаже у борби против анемије и обнавља снагу.
• У народној медицини се већ дуго користи као ефикасан лек за кашаљ. Загрева, лековито делује и буди одбрану организма.
• Ово је одличан природни лек за борбу против жучних каменаца, холециститиса, разних болести бубрега итд. Ово је права природна апотека коју је врло лако узгајати у сопственој башти.

Својства беле роткве утолико су вреднија што се најчешће конзумира свежа и није подвргнута никаквој топлотној обради.Може се јести са уљем и сољу, салате са нарибаном ротквицом биће врло укусне и здраве. Поред тога, ово је зачињена зачина, која се, уз хрен и сенф, може послужити уз врућа месна јела. Све ово чини је врло корисном биљком, на коју многи незаслужено не обраћају пажњу.

Контраиндикације за употребу

Међутим, ротквица није корисна у свим случајевима. Будући да је ово прилично моћан лек, он такође има своје контраиндикације.

Листа није предугачка:

• Чир на желуцу, гастритис, као и било које запаљенске болести дигестивног система у акутној фази. Будући да ротквица садржи велику количину есенцијалних уља, делује иритативно на слузницу, што је неприхватљиво за упале.
• Тешка болест срца и отказивање бубрега. Редквица активира животне процесе, али ово је корисно само за релативно здраве људе. Додатна стимулација може довести до погоршања постојећих болести, ако су отишле далеко.
• Она је, као и било који биљни производи, такође алерген. Ако постоје знаци преосетљивости, боље је одбити јести белу роткву.

Ако сумњате да ће вам бити корисно, боље је консултовати се са стручњаком, као и пре него што употребите било који моћан лек. У већини случајева благотворно делује на тело, али ако постоје сумње, боље је не ризиковати. У сваком случају, важан је разуман приступ квантитети.

Бела ротква је одличан асистент у борби против различитих болести и њиховој превенцији.

Можете да помогнете свом телу да превазиђе многе болести ако користите овај невероватни дар природе.

Више информација можете наћи у идео.