Рамсон: расте у башти

Многе биљке које расту у дивљини пресељавају се у летње викендице, јачајући људско тело, засићујући га витаминима. Да бисте узгајали дивљи бели лук, морате знати особине његове репродукције и неге. А ако сте правилно сакупили и сачували жетву, током зиме можете користити користан производ за храну.

У сибирској, далекоисточној тајги, на обронцима Кавкаских планина, Алтаја, постоји биљка слична по изгледу Бели луки има укус лука. Отуда и имена дивљег белог лука - дивљи бели лук, медвеђи лук. Неки људи то зову калба, чензели, левурда. Сочни листови и стабљика биљке пријатног су укуса, имају посебан мирис.

Садржај:

• Методе узгоја дивљег белог лука
• Садња биљке: услови и правила
• Савети за негу дивљег белог лука
• Берба, берба и чување биљке
• Корисна својства дивљег белог лука

Методе узгоја дивљег белог лука

Можете узгајати зељасту биљку као семе, и сијалице или подела грма... Ефикасан начин размножавања дивљег белог лука је вегетативни. Луковице које се саде у земљу морају имати корење. Истовремено се обраћа пажња на стање сијалица - нису оштећене, сочне. Материјал је посађен у рупе, размак између којих треба да буде најмање 20 центиметара. Неопходно је сијалице плитко продубити за два или три центиметра.

Обавезно слетање малч отпало лишће, које ће дуго задржати влагу у тлу.

Ако постоје засаде дивљег белог лука и потребно их је помножити, онда за ово пажљиво ископају грмље зачињене траве. Одвојивши неколико луковица, саде се у одвојено припремљене рупе. Током одвајања грмља потребно је надгледати сигурност корења.

Биљка се ретко размножава семеном због неефикасности методе. Семе не може никнути услед неправилног и дугог складиштења, или ће нестати већ посејано у земљу због неповољних климатских услова.

Карактеристике размножавања семеном:

• Прво се семе ставља у саксије са хранљивим тлом и обавезним дренажним слојем. Пре сетве можете потопити семе у стимулатор раста и клијати.
• Контејнери морају бити дубоки, јер ће клице у њима морати да проведу две године. Након сетве семена, контејнер се закопава у земљу на подручју где влада делимична сенка.
• Главни услов за раст дивљег белог лука биће редовно заливање и температура ваздуха од 15 до 20 степени изнад нуле.
• Две године касније, узгајане луковице дивљег белог лука саде се на стално место у башти.

Садња биљке: услови и правила

Дивљи бели лук се сади обично у јесен, ређе у пролеће. У овом случају, клице из семена ће се појавити тек након годину и по дана. Најбоље време сетве је од августа до октобра.

Јесења садња ће бити кориснија и за луковице. За добар раст потребно је створити одређене услове за њих:

• Зачињена трава воли сенку, па је за њу боље изабрати место у близини зграда или ограде, у близини дрвећа са истока или севера. Садња ће дрвећу бити помоћник у привлачењу инсеката на опрашивање, надирући на мирисно цвеће дивљег белог лука.
• Такође можете посадити биљку у близини кревета са парадајзом, чиме ће мирис белог лука уплашити штеточине баштенске културе, спасити га од фитофтора.
• Стајаћа вода за дивљи бели лук је разорна, па подземне воде у том подручју морају бити дубоке.
• Ако је, упркос томе, зона садње поплављена, тада се користи подземна дренажа од песка, шљунка, рушевина.
• Рамсон може расти на једном месту неколико година, тако да морате место за садњу хранити хумусом, тресетом, компост... За тло, главна карактеристика треба да буде лакоћа и растреситост.
• По завршетку зиме расути малч расути на месту садње. Рамсон лако може поднети пролећне мразеве.
• Први цветови који се појаве на стабљима изданака у пролеће морају бити одсечени. Поступак ће биљци дати снагу и ојачати.
• Стање одраслих код дивљег белог лука јавља се тек у четвртој години живота. Од овог времена почиње берба зачинског биља.

Ако правилно садите дивљи бели лук, онда можете сакупљати семе из биљке, повећавајући површину под усевима.

Савети за негу дивљег белог лука

Захтеви за негу медвеђег лука су једноставни:

1. Један од главних услова је константна умерена влажност земљишта. Потребно је заливати садњу биљке када земља почне да се исушује. Смањите заливање током периода мировања дивљег белог лука - од јула до септембра.
2. Малч потребни су и кревети са травом. Поступак ће помоћи задржавању влаге и топлоте током мраза. Малч се може састојати од старог лишћа, тресета, сламе. У пролеће се мора уклонити без оштећења клица дивљег белог лука.
3. Иако се биљка не плаши мраза, боље живи на температурама од десет степени Целзијусових и више. Јака врућина такође не помаже да дивљи бели лук успева.
4. Неопходно је хранити биљку у јесен или рано пролеће. По квадратном метру додаје се до петнаест грама амонијум нитрата, четрдесет грама суперфосфата и до двадесет грама калијумове соли. Ни трули стајњак неће наштетити.
5. У периоду појаве стрелица примењују се фосфорно-калијумска ђубрива, која ће помоћи бољем сазревању семена и стварању сијалица.
6. Није потребно опуштати кревете белим луком, али их је потребно редовно ослобађати од корова.

Због своје непретенциозности, дивљи бели лук узима све веће место на парцелама летњих становника.

Берба, берба и чување биљке

Рамсон се сматра пролећном биљком, јер крајем априла - мају листови и стабљике добијају на снази. Тренутно су резани за припрему салата, других јела. Приликом сечења треба оставити један или два листа како би дивљи бели лук поднео стрес и брзо се опоравио. Луковице дивљег белог лука ископају се након сазревања семена. Користе се и свеже или киселе.

У укусном и здравом дивљем луку можете уживати током целе зиме ако се правилно убере.

Начини складиштења:

• Да би се сачувале хранљиве материје у биљци, она се суши или замрзава. Зелене делове дивљег белог лука можете осушити на отвореном, након што их оперете. Уситњено сушење ће учинити. Зелено се фино сече ножем, расипа по тацнама и износи у суву, добро проветрену просторију. У овом случају, неопходно је стално мешати зелену масу ради равномерног сушења.
• Дивљи бели лук можете осушити у пећници на температури од четрдесет степени. Током поступка врата су мало отворена. Са правилним поступком сушења, комади биљке би се лако могли сломити.
• За замрзавање, стабљике и листови се оперу, исецкају ножем и ставе у пластичне посуде. Контејнери затворени поклопцем стављају се у замрзиваче.
• Када соли дивљи бели лук, задржава свој специфичан укус и арому. Исецкано зеленило дивљег белог лука помеша се са сољу, а затим се пакује у вреће или контејнере. За килограм траве узмите 250 грама соли. Радни предмети се чувају у фрижидеру или у подруму.
• Укусан је и кисели дивљи бели лук. Гроздови биљака се стављају у банке са базом наопако. Маринада се припрема овако: узмите две кашике соли и шећера на литар воде. У охлађени раствор сипа се сто грама деветопроцентног сирћета.Тегле напуњене маринадом морају се стерилисати пет минута, а затим смотати.
• Свежа трава може се чувати у фрижидеру највише недељу дана.

Корисна својства дивљег белог лука

Предности дивљег белог лука у свом саставу:

1. Фитонциди помажу у борби против паразита, патогених микроба. Биљне сијалице су нарибане, припремљена каша је умотана у газу. Компрес се наноси на гнојне ране, на подручја коже погођена лишајевима, микозом. А млазни нос се лечи стављањем тампона од газе са кашом у нос. Са трихо-манодним колпитисом, такве супозиторије се убацују у вагину ујутру и увече.
2. Повећани садржај витамина Ц у лишћу дивљег белог лука неопходан је човеку током епидемија грипа и других прехлада.
3. Биљка делује тонично на људско тело. Чисти црева од токсина и токсина, благотворно делује на циркулаторни систем. Болни зглобови се ефикасно лече дивљим белим луком, а његови листови применом облога.
4. Дивљи бели лук је посебно користан у периоду пролећног бебе-бери-берија, када се тело обнавља, излазећи из дуге зиме. Уношењем до петнаест листова биљке изнутра можете уклонити поспаност, смањити притисак и ублажити цревну дисфункцију.

Али прекомерна употреба дивљи бели лук може изазвати нежељене реакције из дигестивног тракта. Због тога се људима са чирима на желуцу, запаљењем црева не препоручује коришћење дивљег белог лука за храну. Благодати медвеђег лука су познате одавно, али треба их конзумирати умерено.

Више информација можете пронаћи у видео запису: