Како је крушка корисна за тело и коме је контраиндикована?

Људско тело треба воће током свог живота. И ствар овде није у укусу плодова баште, већ у чињеници да нас снабдевају елементима у траговима и витаминима којих нема у поврћу. Ако се о јабукама зна много, онда многи не знају о крушкама које су њихове користи, ко их може користити, а ко не.

Некада се звао божански плод крушке, мада су се служили само кувани. Трпки, мирисни плодови стабла крушке ценили су савремени људи, њихова корисна својства су позната и користе се у лечењу патологија код деце и одраслих. А у дијететици, крушка се сматра главним производом који олакшава варење хране и асимилацију његових компоненти од стране органа гастроинтестиналног тракта.

Садржај:

• Састав и корисна својства крушака
• Садржај калорија, хранљива вредност воћа
• Употреба крушака у кувању, медицини, козметологији
• Штета и контраиндикације за употребу производа
• Како одабрати и чувати плодове крушака

Састав и корисна својства крушака

Јединственост крушака у саставу воћа, њихов благотворни ефекат на тело:

1. Присуство сложених есенцијалних уља у воћу благотворно утиче на стање уринарног тракта. Једући крушке свакодневно, можете изгубити неколико килограма чишћењем црева од токсина и токсина, ткива од вишка течности.
2. Моносахариди, незасићене масне киселине такође се налазе у пулпи воћа. Заједно са дијеталним влакнима помажу у нормализацији функција црева и желуца. Плодове крушке препоручује се јести онима који су ослабљени након тешког физичког рада или болести.
3. У производу има пуно калијума, магнезијума, бакра и бора - елемената који смањују ниво холестерола у крвним судовима и нормализују срчану активност. Плодови ће снабдевати коштани систем калцијумом и фосфором.
4. У сушеним крушкама, као и у свежем воћу, довољна је аскорбинска киселина. Због тога је током периода прехладе у исхрану неопходно укључити инфузије крушака, компота или сувог воћа. Они ће вас спасити од јаког кашља, високе телесне температуре.
5. За труднице је воће важно као извор фолне киселине. Супстанца помаже нервном систему ембриона да се правилно формира.
6. Као антиоксиданс, воће ће ублажити депресију, борити се против ћелија карцинома у јетри и цревима. Упркос слаткоћи неких сорти крушака, у њима нема штетног шећера, замењује га фруктоза, глукоза. Стога дијабетичари могу јести производ без штете по здравље.

Не заборавите на крушку, замењујући је јабукама. Овај производ, заједно са осталим воћем, добар је за људе.

Садржај калорија, хранљива вредност воћа

Садржај калорија у крушкама не зависи од боје плода, њихове сорте. За оне који желе да смршају, неопходно је уврстити у мени две крушке дневно. У сто грама крушака има само 42 Кцал. Највише у плодовима угљених хидрата - око 11 грама. Количина протеина и масти је око 0,3 - 0,4 грама.

Број калорија у производу такође зависи од тога коју крушку треба користити: свежу, печену, сушену.

Садржај калорија је већи у сушеном воћу - достиже 249 Кцал. Има их мање у пасираној пулпи крушке - 52, и соку - 47. Суво воће је врло укусно.Они задржавају висок проценат витамина Ц, фолне киселине, али садржај калорија остаје висок. Пре укључивања воћа у исхрану израчунава се број калорија, ограничавајући се у употреби десерта.

До крушка било корисно за тело, не смете га јести на празан стомак. Не меша се добро са млечним производима, изазивајући клокотање у цревима. Као и за свако воће, и за крушку морате одабрати своје место у исхрани. Не можете неселективно јести воће, иначе, уместо користи, можете наштетити телу.

Употреба крушака у кувању, медицини, козметологији

Кулинарски стручњаци не занемарују плодове крушака. Од крушака се припремају укусни десерти и компоти. Нарезано воће ставља се у пите, украшава се колачима и колачима. Сушене и сушене крушке могу се јести сирове или од њих направити компоте.

Воћни сок се конзумира у чистом облику и помеша се са другим воћним напицима. Од свежег воћа праве се џемови, џемови, џем, бели слез. Погодни су за производњу вина, сирћета, кваса. Чак и семе крушке могу заменити пржену кафу.

Традиционални исцелитељи саветују употребу крушке као незаменљивог алата у лечењу патолошких стања:

• Сок од крушке, децокција воћа користи се као диуретик за болести јетре и бешике, бубрега.
• Дијабетичари треба да укључе сок од крушке у своју исхрану, који јача зидове капилара.
• Компрес се навлажи густом децокцијом плодова, која се уз главобољу ставља на чело.
• Децокција сушених крушака ублажава симптоме кашља, дијареје, грознице. Припремите напитак тако што ћете чашу воћа прокувати у пола литра воде. Лек се инсистира на четири сата. Пијте чорбу у пола чаше четири пута дневно.
• Да би се подигао ниво хемоглобина, пулпа две зреле крушке се помеша са две кашичице меда.
• У случају бронхитиса, сок од крушке додаје се сируп од шипка и даје се пола чаше пацијенту.
• Диспепсија код деце уклања се децокцијом сушених крушака са овсеном кашом. Пола чаше воћа помеша се са три кашике ваљаног овса и прелије са две чаше вреле воде. Лековито пиће се кува двадесет минута, а затим инсистира на сат времена. Пре оброка, дајте пацијенту пола чаше.

Козметолози саветују употребу пулпе крушке (две кашике) помешане са лимуновим соком (једна кашичица) и умућеног беланца за побољшање коже лица и косе. Користећи воће правилно, можете постићи и нормализацију рада тела, и лепоту лица и косе.

Штета и контраиндикације за употребу производа

Узимајући у обзир састав плода, количину влакана, пектина у њима, неопходно је компетентно приступити његовој употреби. Не можете бескрајно јести крушке. То ће довести до затвора или дијареје. Једење воћа на празан стомак се не препоручује, посебно старијим особама. Штавише, контраиндиковано је пијење поједеног воћа водом или јогуртом. Ово је испуњено тежином у стомаку, повећаном производњом гаса.

У другим случајевима сви без изузетка могу да се наједу крушке. Не изазива алергијске реакције, доноси само користи. Али воће треба јести умерено и правилно.

Како правилно одабрати и чувати плодове крушака?

Крушке сазревају од средине августа до октобра. Када бирате воће на пијаци или у продавници, треба обратити пажњу на њихов изглед. Требали би бити без оштећења, труљења. Свеже крушке имају изразиту арому. Производ који је дуго у складишту нема мирис. Са лаганим притиском на воће, купац осећа да пулпа попушта. Али ако су крушке тврде, незреле, могу да достигну зрелост код куће.

Зими се на складиштење чувају само касне сорте крушака.

Смештају се у дрвене кутије и остављају у хладној и сувој соби на температури од 0 степени и влажности од 80 процената. У року од месец или два можете да се насладите свежим воћем.

Крушка се дуго чува само у сушеном или осушеном облику.Припремљено од воћа и џема, белог слеза, сока, који се конзумира током зиме. Воће крушке не само да имају користи за тело, већ и уносе разноликост у људску исхрану.

Више информација можете пронаћи у видео запису: