Најбоље сорте слатке паприке: рано сазревање, средње сазревање, касно сазревање и хибрид

Бибер, поврће богато витаминима и микроелементима, непретенциозно је у нези, подложно особеностима узгоја. Паприка по правилу нема добар квалитет чувања. Због тога, да бисте продужили период бербе, на својој локацији можете гајити слатку паприку са различитим периодима зрења.

Садржај:

• Сорте раног сазревања
• Сорте у средњој сезони
• Касно сазревање
• Најбоље хибридне сорте
• Неколико савета за узгој и негу паприке

Сорте раног сазревања

Ране сорте слатке паприке са периодом зрења до 100 дана добро је узгајати у северним регионима: омогућавају вам да у кратком року добијете жетву. Најпопуларније ране сорте:

• Ласта је високо родна сорта: са једног грма убере се до 15 паприка. Плодови с ребрастом површином у облику конуса дужине до 10 цм и тежине око 80 грама. техничка зрелост (стварање плодова) након 21 дана, а потпуно сазревање плодова - након 130 дана од тренутка трансплантације у земљу. Незрело воће се може користити у салатама. Сорта је отпорна на болест вертикилијума.
• Снежана - сорта је ово име добила због млечно беле боје паприке у техничкој зрелости, која се јавља за 100-110 дана. Плодови су глатки, конусни са дебелим зидовима, дуги до 12 цм и тешки до 100 г.
• Патуљак је сорта отпорна на мраз са периодом зрења до 100 дана (техничка зрелост). Плодови су меснати, глатки, конусни, црвене у биолошкој зрелости, тешки око 80 г. Сорта се одликује компактношћу биљке, отпорношћу на болести и висок садржај витамина Ц у воћу.
• Вини Пу - према вртларима, ова сорта је право чудо: препозната је као једна од најукуснијих и најприноснијих сорти слатког бибера, погодна за узгој у готово свим регионима Русије. Период плодења је 108-110 дана. Плодови слабог ребра, црвени у фази биолошке зрелости, тежине око 50 г.
• Лумина је популарна сорта у средњој траци. Плодови су у облику конуса, тежине око 115 г, златно-беле у биолошкој зрелости. Непретенциозан је у нези, даје усев чак и са недовољним заливањем у сувом лету, међутим, у овим условима плодови стичу горак укус. Плодови добро подносе транспорт.

Сорте у средњој сезони

На отвореном пољу, средњесезонске сорте (период сазревања 110–130 дана) слатке паприке узгајају се на југу Русије, у средњој траци препоручује се узгајање у пластеницима.

Најпопуларније сорте у средњој сезони:

• Нежност - добро расте у затвореном. Плодови конусног облика, са тупим врхом, тешки 50 г, цењени су због свог укуса. Период зрења 120-130 дана. Посебност биљака ове сорте је да су стандардне и захтевају подвезицу.
• Новогогошари је такође стандардна биљка коју треба формирати пола метра високо. Плодови су благо спљоштени, са дебелим зидовима, тежине до 130 г. Период плодења може трајати до 40-45 дана. Плодове ове сорте одликује добра транспортност и квалитет задржавања.
• Калифорнијско чудо - баштовани га високо цене.Плодови су крупни, кубичног облика, црвене у биолошкој зрелости. Семе карактеришу добра клијавост. Ако се не поштују услови гајења, плодови могу имати горак укус. Грмље је високо око 70 цм, број плодова по биљци је 7-10.
• Поклон Молдавије - једна од најпопуларнијих и високо родних сорти слатке паприке, цењена због своје лакоће, непретенциозности у одлазећи и отпор према болести... Плодови су дугуљасти, дуги до 8-9 цм, тешки 60-70 г.

Касно сазревање

Касно сазревајуће сорте слатке паприке, попут средње зрелих, имају времена само да сазрију на отвореном пољу у јужним регионима, стога се у регионима са хладном климом такве сорте гаје у пластеницима.

Најпопуларније сорте које касно сазревају:

• Гладијатор је средње касно високо родна холандска сорта. Плодови пирамидалног облика, у биолошкој зрелости богате жуте боје, тежине до 350 г.
• Аристотел ек 3 р ф1 - средње касна сорта, отпорна на ТМВ и бактеријске мрље. Плодови у облику подсећају на цилиндар, црвени (зрели), дебелих зидова, тежине до 200 г. Подноси транспорт добро.
• Црни кардинал - сорта узгајана у Италији. Плодови у облику крње пирамиде, црне техничке зрелости и црвене биолошке зрелости, врло сочне пулпе.
• Звоно - име је добило због необичног облика плода за бибер, који подсећа на цвет звоно... Воће зачињеног слатко-киселог укуса. Паприка ове сорте припада вишегодишњим биљкама, а за зиму се препоручује трансплантација у контејнере и постављање на осветљено место. Са једне биљке убере се до 2 кг паприке. Период зрења 150 дана.

Најбоље хибридне сорте

Када узгајате хибридне сорте, важно је запамтити да ћете сваке године морати да купујете семе. У таквим сортама семена се не преносе особине матичне биљке. Али, треба напоменути да хибридне сорте имају неспорне предности:

• Висока продуктивност.
• Отпор према болести.
• Велико воће.
• Одличан укус.

Популарне хибридне сорте:

• Мадонна Ф1 је сорта отпорна на болести, високо родна и отпорна на сушу са периодом сазревања од 60-65 дана. Плодови дебелих зидова тешки 180-200 грама, светло зелени у техничкој зрелости и црвени у биолошкој зрелости.
• Мариа Ф1 је великоплодни хибрид средње родне сезоне. Плодови су округли, благо спљоштени, тежине до 120 г. Биљке ове сорте су полустебласте, полуодређене, достижући висину од 80-85 цм.
• Отхелло Ф1 је рано зрео хибрид. Плодови изворне љубичасте боје у техничкој зрелости и смеђе у биолошкој боји, тежине до 108 г. Сорта се цени због одличног приноса, истовременог сазревања плодова, независне регулације гранања.
• Маким Ф1 је хибрид средње сезоне. Плодови су дугуљасти, дужине 9-10 цм, тежине 70-80 г, оригиналне љубичасте боје у техничкој зрелости и трешњастоцрвене боје у фази зрења. Сорта је цењена због доброг постављања плодова, стабилног приноса и отпорности на вертикуларно увенуће.

Неколико савета за узгој и негу паприке

Слатка паприка се углавном узгаја (чак иу јужним регионима) методом садница. Семе даље саднице, претходно припремљене, посеју се у фебруару.

Припрема семена састоји се од:

1. Дезинфекција - потопити пола сата у слаб (1%) раствор калијум перманганата, а затим темељито испрати водом.
2. Лечење стимулансима раста.
3. Лечење антимикотичним лековима.

После обраде, семе се посеје у одвојене посуде до дубине од 0,5-1 цм. За клијање семена слатке паприке пожељно је одржавати температуру од 25-30 степени. Након клијања садница (обично четвртог дана), температура се недељу дана спушта на 18 степени, након чега се поново подиже на 25 степени. Снижавање температуре спречава извлачење садница.

Искусни вртларци препоручују додатно истицање садница слатке паприке у фази 3-5 правих листова 12 сати дневно. Пре садње на вртном кревету, саднице се могу хранити два пута:

• Први пут - након појаве три стварна лишћа.
• Други пут је у фази од осам листова.

За ђубрива узмите 10 литара воде:

• Уреа - 50 г.
• Калијумова со - 30 г.
• Суперфосфат - 125 г.

Након оплодње, саднице треба одмах залијевати чистом водом. Посути земљу у контејнере како саднице расту. Две недеље пре садње на креветима, саднице треба започети са каљењем: поподне се биљке износе на балкон или у лођу (ако је топло време), а ноћу се враћају у собу.

Недељу дана пре трансплантације можете хранити биљке калијумовом сољу на вртном кревету, а дан пре садње - спреј стимуланс раста.

Таква прерада доприноси бољој виталности бибера, двоструком смањењу садржаја нитрата у воћу и повећању приноса за 30-40%.

Саднице су спремне за пресађивање у земљу у доби од 55 дана: биљке имају по 12 листова, достижу висину од 25 цм, имају прилично дебелу стабљику и добијају равномерну зелену нијансу. Земља се мора загрејати на температури од најмање 15 степени.

Пожељно је додати земљишту за садњу бибера по 1 квадратном метру:

• Фосфатна ђубрива - 40 г.
• Хумус или компост - 1 канта.
• Азотна ђубрива - 30 г.
• Калијско ђубриво - 40 г.

Саднице се пресадјују у рупе, које се претходно навлаже са по 2 литре воде. Густина садње одређује се карактеристиком сорте:

• Ниско растуће паприке се саде са размаком од 15 цм.
• Паприке средње величине - на растојању од 25 цм.
• Високе биљке - на растојању од 35 цм.

Гребени су обично направљени око метра ширине и пола метра један од другог. С обзиром да је слатка паприка термофилна биљка, упутније је узгајати је у затвореном. Да би се подстакао раст у почетној фази развоја, препоручује се уклањање једног доњег пупољка и свих листова и грана пре прве гране на главном изданку. Уклоните и болесне и стерилне гране.

Важан део неге слатке паприке је благовремен заливање и одржавање сталне (без наглих промена) температуре у стакленику. Са недостатком влаге, биљка је погођена сивом трулежом, а падови температуре узрокују значајно смањење приноса.

Високим и хибридним сортама потребна је подвезица: један или два најјача изданка везана су за решетку.

Препоручује се прелив од бибера пилећи измет: 3-4 третмана у сезони. Легло се узима у омјеру 1:10. Такви преливи могу се мењати са фолијарним, на пример, нитрофосом. У влажном времену препоручује се уклањање бочних изданака са паприке (прстохват), у сувом и врућем времену штипање се, напротив, не врши, јер лишће спречава испаравање влаге из тла. Зелену паприку често нападају паукове гриње. За заштиту од штеточине користите посебне препарате: Карбофос или Келтан. Опрашивање биљака дрвеним пепелом послужиће као добра заштита.

Не узгајајте паприку поред горке: иако су цветови ових биљака бисексуални и сами се опрашују, инсекти који случајно уђу у стакленик могу папрено да опраше паприку. Као резултат, плодови слатке паприке добиће горак укус. Препоручени прекурсори бибера у башти: Доапуста, Т.бундева, О.гуртси, морк, лук, Доабацхок... Веома је непожељно садити бибер након: Т.омат, кромпир, Плави патлиџан, физалис... То не значи да је брига за слатку паприку веома тешка, али ипак, да бисте добили добру жетву, мораћете мало да покушате.

Више информација можете пронаћи у видео запису.