Како садити шаргарепу: савети за врхунски род

Шаргарепа је двогодишња биљка из породице целера. Прве године након сетве формира се јестиви корен, у другој години биљка цвета и формира семе. Укус, тежина, облик кореновог усева углавном зависе од сорте и услова гајења.

Садржај:

• Опис шаргарепе
• Популарне сорте коренских култура
• Припрема тла за садњу
• Припрема и садња семена шаргарепе
• Савети за негу
• Сетва пред зиму
• Болести и штеточине

Опис шаргарепе

Корен усев се формира од корена, врата и главе, изнад којих се налазе перасто рашчлањени, дуго петиолизовани листови. Долази у наранџастој или жутој боји. Постоје сорте са јестивим делом црне, зелене, љубичасте и беле. Шаргарепа са наранџастим месом први пут се појавила у Холандији и сада је најчешћа врста. А љубичаста шаргарепа спречава развој рака.

Шаргарепа је право складиште витамина и минерала.

Највише садржи бета-каротен (витамин А), неопходан за очи и благотворно делује на цело тело.

Гајена шаргарепа је две врсте:

• Кантина
• Крма

По облику корена разликују се:

• Заобљена.
• Конусни.
• Цилиндрични.

Популарне сорте коренских култура

Тренутно постоји више од шездесет сорти шаргарепе. Неке сорте могу се садити „пре зиме“, али се не чувају дуго, друге се саде на пролеће.

Сорте шаргарепе класификују се према времену сазревања усева:

1. Рано сазревање - 85 - 100 дана.
2. Средина сезоне - 105 - 120 дана.
3. Касно сазревање - 125 дана или више.

Много година водећу позицију држе вртларци препознати као најуспешније сорте:

• Витамин 6
• Нантес 4
• Лосиноостровскаиа 13
• Шантане 2461
• Неупоредиво
• Бириуцхекутскаиа 415
• Московска зима А-515
• Нарбонне Ф1
• Невис Ф1
• Флаццоро

Већина ових сорти има црвенкасте или наранџасте корене и облика је попут дугуљастог цилиндра, осим сорти Цхантане 2461, Флаццоро и Несправненнаиа, које имају конусне корене. У скоро свим овим врстама шаргарепе дужина коренских усева креће се од 14 до 16-17 центиметара. Ових десет сорти отпорне су на појаву семенских изданака (стабљика).

Средином сезона:

• Нантес 4 - тежина коренастог поврћа 100 грама. Слатка и сочна шаргарепа има одличан укус. Сорта је погодна за сетву рано и касно у пролеће и за садњу пре зиме. Чува се добро до фебруара, али је склон белој и сивој трулежи.
• Витамин 6 - маса коренских усева је од 60-70 до 160 грама. Шећерна пулпа одличног укуса. Сорта је подложна пуцању корена, али је отпорна на болести труљења.
• Лосиноостровскаиа 13 - маса коренских усева је од 70 до 150 грама. Поседује одличан укус, склон је белој и сивој гнилоби, али у мањој мери од Нантес-а 4. Сорту одликује велика количина каротена, која се током складиштења повећава за један и по пут.
• Неупоредиво - кореновски усеви могу достићи тежину од 200 грама. Пулпа има одличан укус, сочна. Сорта се одликује одличном отпорношћу на сушу, високом принос... Добро чува.
• Бириуцхекутскаиа 415 - кореновски усјеви тежине 50-115 грама. Сорта није подложна цветању (формирање цвасти и семена уместо плодова) и суши.
• Московска зима А-515 - маса готово црвених корена је 170 грама. Сорта није подложна цветању, одлично складиштење, високо родност, може се сејати пре зиме.
• Нарбонне Ф1 - корени су прилично дуги - 20 цм, али са малом тежином од 70-85 грама. Сорта није подложна пуцању корена и болестима.

Касно сазревање:

• Схантане 2461 - тежина коренских усева 75-250 грама. Слатко, сочно и хрскаво месо. Сорта даје висок принос, погодна је за подзимне усјеве, изврсно складиштење, кореновски усјеви су отпорни на пуцање.
• Невис Ф1 - тежина коренастог поврћа 130-170 грама. Сорта се сматра високо родном, практично није подложна болестима и отпорна је на штеточине. Савршено чува. Пулпа је хрскава и сочна.
• Флаццоро су велике кореновске културе дужине 25-28 цм и тежине 150-200 грама. Хибрид високог приноса, добро ускладиштен, разликује се по томе што не акумулира нитрате.
• Семе је најбоље купити у продавницама које су се специјализовале за продају баштенских производа, будући да је од тога шаргарепа семе, добијени независно, постепено се дегенеришу.

Припрема тла за садњу

Шаргарепа се сеје у пролеће (април или мај), почетком лета (почетком јуна) и пре зиме - у јесен (од 25. октобра до 10. новембра). Шаргарепа посејана лети је најбоље чувати зими.

Песковито, благо кисело и неутрално земљиште погодно је за шаргарепу.

Тешка тла формирају кору која спречава клијање и може деформисати кореновске усеве. Садите биљку на гредице на којима је некад расла купус, краставци, кромпир, парадајз, лук, који су током свог раста храњени органским ђубривима.

Кишобран биљке (мирођија, першун и сл.). У јесен додајте хумус (или иструлило стајњак) у вртни кревет испод шаргарепе по стопи од 5 кг по 1 квадратном метру. Ђубриво свежи стајњак изазива деформације и гранање кореновских култура.

На кревете можете применити минерална ђубрива:

• Суперфосфат (40-50 грама по 1 квадратном метру М)
• Амонијум нитрат (20-30 грама по квадратном метру)
• Калијумова со (30-40 грама по квадратном метру).

Органска ђубрива су боља у повећању запремине каротена у кореновима него минерална... Шаргарепа не воли вишак минералних ђубрива. Ако се у земљиште превише додају азотна ђубрива, биљка акумулира велику количину нитрата, расте превелика, пуца и слабо се складишти. Направите кревете за шаргарепу на месту које ће бити добро осветљено цео дан.

Припрема и садња семена шаргарепе

Шаргарепа има период клијања семе довољно велика - 18-25 дана. Да би се убрзао процес клијања, као и ради спречавања болести, семе се може третирати на један од следећих начина:

• Први. Ставите семе у посуду са сланом водом (10 грама соли на литар воде). Уклоните семе које је израсло на површину воде, остатак ставите у газу и темељито исперите под млазом топле воде. Затим спустите семе на десет или петнаест минута у врућу (65 ° Ц) воду, а затим у хладну воду за исто време. Ставите семе на влажну крпу, покријте и дан касније посадите у земљу.
• Друго. Обрада се врши рано у пролеће. Да се ​​закопа у још хладном тлу семе у кеси до дубине од 30 центиметара. Уклоните пре сетве, осушите на платну и посејте. Обрађено семе ће никнути у року од пет дана.
• Трећи. Потопите семе у топлу воду на 12 сати, која се мора мењати неколико пута. Уклоните семе које плута. Набрекле семе ставите на газу и покријте влажном газом. Након што се појаве корени дужине око 0,5 центиметра (обично након 2-4 дана), семе се може посејати.
• Четврто.Додајте 1 кашичицу водоник-пероксида (купите у апотеци) у 200 мл топле воде (45 ° Ц), умочите семе умотано у газу у раствор један дан. После дана исперите семе, осушите и посејте. Овај поступак дезинфикује семе и убрзава ницање садница.
• Пето. Растворите таблету са микрохрањивим састојцима у једном литру топле воде (45 ° Ц), потопите семе у овај раствор један дан, а затим осушите без испирања. Овај третман вам омогућава повећање приноса шаргарепе.

При сетви пре зиме, семе није потребно обрађивати. У башти формирајте жлебове на удаљености од око 30 центиметара, сабијте земљу да бисте побољшали контакт семе-земља. Шаргарепа сеје по стопи од 5 грама семена на 10 квадратних метара. при клијавости од 80% до дубине од 1,5 - 2 центиметра (са нижом стопом клијања пропорционално повећавати број семена). Ради лакше сетве помешајте семе са песком: за једну чашу песка - 1 кашичица семена. Трећи део смеше посејте на један квадратни метар. Након сетве, потребно је збити земљу.

Оптимална температура ваздуха за клијање семена и ницање садница је 15-18 степени.

Избојци шаргарепе лако подносе мразеве до минус 4 степена, али продужени мразови узрокују цветање. Не препоручује се заливање тла у пролеће, како се не би створила кора кроз коју ће се клице тешко пробити.

Савети за негу

Како мрква расте, обавезно је проређујте:

• Прво проређивање извршите након појаве два права листа - између биљака треба да буде 2-3 центиметра.
• Други пут за отприлике месец дана - растојање између пуцања оставите на 6 центиметара.

После поступка разређивања храните шаргарепу ђубривом: разблажите у десет литара воде:

• 20-25 грама амонијум нитрата.
• 20-25 грама калијумове соли.
• 30-40 грама суперфосфата.

Редовно чистите како бисте побољшали засићеност ваздуха у тлу и спречили стварање кора коров и олабавите кревете са шаргарепом. Отпуштање је најбоље након заливања.

Да би се избегло стварање горког кореновског поврћа са зеленим врхом, препоручује се гомилање биљака.

Заливајте шаргарепу довољно често, али увече мало и боље. Да би се спречило пуцање кореновских култура, заливање се зауставља две недеље пре бербе.

Сетва шаргарепе пре зиме

Пре зиме, шаргарепа се снажно препоручује за садњу на песковитим земљиштима. У касну јесен потребно је малчирати гредице компостом. Док се површина тла не замрзне, семе се поставља на дубину од 1 цм и не збије се. На пролеће отпустите горњи слој тла што је пре могуће како бисте успорили испаравање влаге и земљу заситили ваздухом.

Када се посеје на јесен, шаргарепа ниче при првом пролећном загревању, а усев сазрева две или три недеље раније него кад се сади у пролеће.

Шаргарепа засађена пре зиме не може се дуго чувати.

Недостатак сетве пред зиму је тај што је тешко погодити у које време је најбоље садити. Ако после сетве у јесен дође до загревања, семе ће клијати, а саднице ће умирати на мразу.

Болести и штеточине

Штеточине шаргарепе:

• Главни штеточина усеви шаргарепе - шаргарепа мува. Да бисте се борили против ње, посадите шаргарепу у близини Бели лук, лук (можете наизменично редове шаргарепе и Лука), коријандер... Ако видите црну сјајну муву са црвеном главом на шаргарепи, одмах поспите усеве дрвеним пепелом, можете га помешати са бибером.
• Још један штетник је шаргарепа. Инсект величине 1,5 мм оштећује лисне петељке, због чега се накнадно осуше. Цвекла мигрира на лишће шаргарепе из бора, па направите гредице за сетву испод шаргарепе даље од четинара. Да бисте уништили штеточину, третирајте биљке инфузијама дуванске прашине или кора наранџе.
• Медведка (смеђи инсект дужине до 5 цм) оштећује корење и стабљике. Може се избацити инфузијом сенфа или горке паприке. Помаже раствор обичног праха за прање и керозина.
• Да би уништио шаргарепов мољац, биљка у цвету се третира одваром од врхова парадајза: у 10 литара кључале воде додајте 3,5 килограма ситно исецканих врхова, оставите два дана, затим процедите и додајте 50 грама сапуна за веш.
• Жучна нематода оштећује коренске усеве и чини их неупотребљивим. Инфекција овим штеточином настаје кроз семе, па користите услуге само специјализованих продавница и не купујте семе „из руке“.
• Жичана глиста гризе корење и стабљике у близини тла. Да бисте се решили жичане глисте, добро ископајте земљу, додајући јој амонијум нитрат или амонијум сулфат (30 грама по 1 квадратном метру).
• За борбу против голих пужева који се хране воћем и садницама, користите калијумову сол помешану са гашеним кречом и пепелом.

Болести шаргарепе:

• У болест са белом трулежом, корени су прекривени белим цветањем са слузи. Купите сорте шаргарепе отпорне на ову болест и третирајте кревете калијским ђубривима.
• Смеђе мрље са тамним мрљама на кореновим усевима знаци су суве трулежи - формозе. Садите сорте отпорне на болест и чувајте своју шаргарепу на сувом месту.

Више информација можете пронаћи у видео запису.