Опис и узгој најбољих сорти бундеве на вашем месту

Качицу од бундеве многи познају и воле од детињства. Плодови ове биљке узгајају се у готово свакој летњој викендици и башти. Пулпа и семе бундеве имају мноштво корисних својстава, захваљујући многим витаминима и минералима који чине производ.

Садржај:

• Опште информације о бундеви
• Мушкатне сорте
• Крупноплодне сорте
• Тврде сорте
• Слатке сорте
• Зимске сорте
• Савети за негу
• Репродукција
• Болести и штеточине
• Примена бундеве

Опште информације о бундеви

Бундева - То је вишегодишња биљка са дугим, пењајућим се гранама. Припада породици бундева. Његова домовина је Америка. У земљама са хладном климом гаји се као једногодишњак... Његове гране су дуге, коврџаве, густе, меснате, прекривене малим тврдим влакнима. Листови су велики, урезани, одозго храпави, а одоздо прекривени малим, тврдим влакнима.

Величина листа може бити до 30 цм у пречнику. Нису густо смештени на стабљикама, на високим резницама. Цветови су велики, петокружни, обојени богатим наранџастим тоном. Плодови су крупни, гаје се углавном јестиве сорте. Пулпа је сочна, густа и слатког је укуса. Облик и величина плода, као и боја коже, зависе од биљне сорте.

Пулпа бундеве и њено семе имају многа корисна својства која благотворно делују на људско тело.

Бундева је на тржишту семена заступљена великим бројем сорти. Сваке године узгајивачи износе нове врсте са побољшаним укусом или витаминима, као и оне биљке које се користе у индустријским размерама. Међу читавом листом, сваки летњи становник бира најбоље сорте за себе бундева.

Мушкатне сорте

Сорте бундеве Буттернут за узгој:

• Арабат бундева. Плодови ове сорте чине цилиндрични издужени облик, сазревају до средине сезоне. Маса једног средњег плода може бити од 5 до 9 кг. Постоје дивови чија тежина може достићи 20 кг. Кора плода је наранџаста са светло сивкастим цветањем. Пулпа је густа, густа, слатка на непцу, сочна, обојена наранџастим тоном. Лежи добро и дуго ако нема оштећења фетуса.
• Бундева Гилеа. Плод је средње величине, има округли облик, који се сужава према дну, тежак је до 9 кг. Бундева сазрева средином сезоне. Кора је наранџаста, сјајна, чврста. Пулпа је наранџаста, богате боје, сочна, чврста, слатка и хрскава. Погодно за сокове и кашу. Сорта је отпорна на уобичајене болести.
• Пумпкин Полианин. Плодови сазревају усред сезоне. Бундева израста у дугуљасти овални облик са једва видљивим ребрима. Кора је сјајна, глатка, наранџасте боје. Тежина једног плода је око 4 кг. Сочну и чврсту пулпу лако је прокувати када кувате кашу. Неоштећено воће се добро транспортује и дуго складишти.
• Бисерна бундева... Плодови ове сорте сазревају до краја сезоне, њихов облик је дугуљаст, цилиндричан. Кора је обојена у сивозелено.Ребра су слабо изражена. Тежина једног плода је око 7 кг. Пулпа је обојена наранџасто, богате боје и слатког је укуса, сочна. Воће се дуго чува ако није оштећено.

Крупноплодне сорте

Најбоље крупноплодне сорте бундеве:

• Херсон бундева. Ова сорта касно сазрева. Плодови су формирани средње величине, овално спљоштени, са израженим ребрима, максимална тежина једне тикве не прелази 6 кг. Кора је зеленкасто-сива, тамно зелена на страни додира са земљом. Пулпа је густа, сочна, густе структуре, слатког, богатог укуса. Може се дуго чувати. Отпоран на многе болести.
• Жданова тиква. Плодове можете убрати већ средином сезоне. Бундева је формирана од средње до велике величине, овална и спљоштена, са израженим ребрима. Кора је светлосива. Тежина једног воћа креће се од 6 до 8 кг. Пулпа је наранџаста, густа, чврста, сочна, пријатног слаткастог укуса. Дуго се чува и добро подноси транспорт. Отпоран на болести.
• Бундева Славута. Плодови сазревају касно, пред крај летње викендице. Бундева је обликована округласто, благо спљоштена, средње величине. Просечна тежина једног плода је 3-3,5 кг, постоје примерци тешки 10 кг. Кора је тврда, сивкасто-зелена са тамним мрљама. Пулпа је богата наранџастим тоном, слатка, прхка. Сорта је отпорна на болести.
• Пумпкин Кхуторианка. Сазревање плодова наступа на крају сезоне. Бундева има цилиндрични облик, кожа је обојена тамнозеленим тоном. Тежина једног плода је у просеку од 7 до 10 кг. Пулпа је жућкаста, сочна, мале дебљине, слаткастог укуса. Чувано до средине зиме.

Тврде сорте

Опис тврдих сорти бундеве:

• Гносмешна бундева... Плодови ове сорте су округли. Кора је чврста, али танка, обојена у богато жуту боју са малим зеленим пругама. Просечна тежина једног воћа је 5 кг, али постоје плодови чија тежина може достићи и до 16 кг. Пулпа је светло жута, сочна. Семе бундеве нема тврду љуску.
• Украјинска вишеплодна бундева. Ова сорта има рано сазревање. Плод је овалног облика, мале величине, максимална тежина не прелази 8 кг. Кожа бундеве обојена је светло светло наранџастим тоном са зеленим, не израженим пругама. Пулпа је наранџасте боје, сочна и слатког је укуса. Сорта је отпорна на сушне периоде.
• Мозолиевскаја 15. Сорта припада средњој сезони. Плодови су велики, максимална тежина је до 8 кг. Облик бундеве је овално-цилиндричан, кора је тврда, обојена у жуто-наранџасту са зеленим пругама. Пулпа је чврста, сочна, слатког је укуса и обојена је у жуто. Сорта је отпорна на уобичајене болести.

Слатке сорте

Опис слатких сорти бундеве:

• Пумпкин Фрецкле. Плодови ове сорте су средње величине, овални и благо спљоштени, тежина једног варира од 1,5 до 3 кг. Кора је густа, густа, жуто-зелена, глатка, са тамним мрљама. Пулпа плода је густа, сочна, средње дебљине, слатка, богатог укуса. Сазревање је рано, 2,5 месеца након што је изникао већи број изданака. Грм је компактан, листови су тамнозелени са мермерним узорком.
• Осмех бундеве. Сорта припада раном сазревању. Плодови су мале величине, сферни, тежине не више од 1,5 кг. Кора је дубоко наранџаста са наранџастим пругама дуж ребара, глатка. Пулпа је слатка, сочна, обојена наранџастим тоном. Плодови су погодни за једнократну употребу због мале величине. Сорта се узгаја отпорна на сушу. Такође, биљка је прилагођена благом хладном времену.
• Бундева шпанска гитара. Плодови ове сорте одликују се високим укусом. Бундева је издужена, слично тикви. Кора је средње густине, зеленкасто-жуте боје.Пулпа је сочна, слатка, има укус кајсије, па се зато користи у џемовима и слатким кулинарским јелима. Тежина једног плода је од 2 до 5 кг.

Зимске сорте

Најбоље зимске сорте за гајење:

• Гљива бундева. Ова сорта сазрева касно, добро лежи и има дуг рок трајања до 7 месеци. Облик плода је сферичан, благо спљоштен, кора је сива, ребра нису изражена. Пулпа је светло наранџаста, сочна, чврста, слатка. Сорта се одликује повећаном принос... Тежина једног плода тежи у просеку 5-7 кг.
• Дон слатка тиква. Плодови су крупни, овални, благо спљоштени. Време сазревања је средина сезоне. Кора је густа, густа, затамњена зеленкасто-сива, ребра су изражена. Пулпа је сочна, слатка, густа, наранџаста. Воће тежине до 8 кг. Добро се транспортује и чува готово током целог зимског периода.

Савети за негу

За искрцавање бундева потребно је одабрати добро осветљено место. Пожељно је да је тло плодно, препоручује се претходно копање подручја заједно са компостом. Након садње садница, земљиште испод грмља може бити малч коришћење траве, тресета или компоста.

Бундева није захтевна за заливање и добро расте и развија се у сушним условима.

Али за велико воће и добро жетва препоручује се редовно и обилно заливање биљке, посебно током периода цветање и раст воћа. Након заливања, тло се опушта и уклања коров... Ова операција се изводи пажљиво, јер коријенски систем биљке није дубок.

Након што на гранама израсту 3-4 одрасла листа, стабљике се прекидају. Ова операција се изводи тако да се на једној стабљици формирају 2-3 плода. У овом случају, све хранљиве материје које коријенски систем узима из земље отићи ће у бундеву, а не трошити се на формирање нових листова, цветова и плодова.

Цветови на грмљу су двополни, па не би требало да буде проблема са опрашивањем. Али ако је током периода цветања време дуго облачно и постоји ризик од губитка усева, онда се процес опрашивања може извршити независно уз помоћ четке за прах. Сваки цвет је умочен у полен један другог, прелазећи један за другим заузврат.

Репродукција

Бундева се пропагира уз помоћ семе... Постоје два начина за садњу биљке. У првом случају семе је посејано на отвореном терену... Да бисте то урадили, потребно је сачекати стабилно топло време, тако да тло има времена да се дубоко загреје. Рупе се припремају на растојању од 80-90 цм једна од друге. У сваку се положе 2-3 зрна и посипају их одозго малим слојем земље. После неког времена треба да се појаве пуцњаве.

Саднице можете припремити унапред. Положени су на тањир на влажној гази и постављени на место где ће семе добити довољно светлости и топлоте, на пример, на прозорској дасци. Газа се стално влажи. После 1-2 дана зрна ће се излећи и могу се садити.

Други начин садње бундеве је садницом:

• Семе се саде крајем марта у посебне кутије или шоље тресета.
• Подлога треба да буде растресита, добра за пропусност воде и ваздуха и плодна.
• Семе претходно потопити пре кљуцања.
• У сваку одвојену чашу ставе се 1-2 зрна, вишак се касније може уклонити.
• Контејнер са усевима поставља се на топло место са добрим осветљењем.
• После неког времена, семе се излеже, а када се појаве два одрасла листа, уклањају се сувишни изданци.
• Када се сади у заједничку кутију, клија заронити у одвојеним контејнерима заједно са земљаном груменом.

Када се земљиште довољно загреје, саднице се могу посадити у башти или на парцели. За ово се припремају рупе и сваки појединачни грм се сади заједно са земљаном грудом.

Садњу је најбоље обавити у облачном дану или увече, тако да дневно сунце не опече превише младо грмље.

Препоручује се храњење бундеве пре појаве јајника. Погодно за ово минерална и органска ђубрива. Након прихране, сви грмови су добро залијевани.

За декоративне сорте и сорте које се увијају, потребно је поставити носаче. Могу се посадити близу ограде на пролеће или поставити посебну мрежу. Плодови украсних сорти теже мало, па ће украшавати зид или ограду до самог снежног пада. Стоне сорте обично дају велике плодове. Ако се грм испружи на носачу, а плод је тежак, мора се ставити у кесу са низом, која се веша заједно са непрекинутим плодом. У мрежи ће се бундева напунити до потребног стања и сазрети, а њена тежина неће сломити гране.

Болести и штеточине

Многе сорте и хибриди бундева узгајани отпорни на разне уобичајене болести... Међутим, у неким случајевима, грмље је подложно одређеним болестима:

• Пепелница манифестује се као беле мрље које прекривају лишће и стабљике бундеве. Затим прелази на плод у коме изазива труљење. Када се појави таква болест, препоручује се потпуно уклањање оболелог грмља. Таква болест се јавља при сталном сувом времену и недостатку влаге за биљку, а такође доприноси наглом паду температуре између дана и ноћи.
• Антракноза. Ово је болести могу се појавити и у младој биљци и у одраслом плодном грму. Ова гљивична болест појављује се као округле жуте мрље на лишћу. Црне мрље оштећују стабљику и коријенов врат биљке, што може довести до одумирања целог грма.
• Да би се спречиле разне гљивичне болести, препоручује се бундева да се сваке године сади на ново место. Бундева се може вратити на некадашње место раста тек након истека 5 година. Такође, у пролеће, када цветање још није почело, биљке се третирају посебним средствима.
• Повремено се на таквим биљкама појављују лисне уши. Такав штеточина се лако може победити уз помоћ обичног раствора сапуна, којим се третирају све заражене и неинфициране биљке. Поступак се спроводи 2-3 пута са паузама од 5 дана.

Примена бундеве

Главна употреба воћа бундева наћи у кувању. Од ње се припремају каше, сокови и додају се као компонента јелу. Због чињенице да се зимске сорте добро чувају и дуго времена, бундева се може користити до пролећних месеци. Користи се у домаћим и индустријским размерама.

Постоје и тикве у боцама, то нису уобичајене сорте у регионима Русије. Сушено воће се користи као контејнер за чување течних и сувих производа.

Декоративне сорте бундеве се не користе у кувању, оне служе за украшавање територије врта или приградског подручја.

У кувању и козметологији користи се уље, које се истискује из семена бундеве. Делује умирујуће и благотворно делује на кожу ако је укључен у креме или маске. Гајење бундева је прилично честа ствар. Сваке године за вртларце аматере откривају се нове сорте ове биљке.

Више информација можете пронаћи у видео запису.